Sella Bistrot Menu

Menu sella bistrot

• Degustazione di salumi irpini

  €14
• Degustazione di formaggi irpini, confetture e miele

  €14
• Uovo poche, spuma di patate, tartufo irpino e caciocavallo stagionato

  €12
• Brioche, porcini, pâté di faraona e melograno

  €15
• Baccala marinato, uvetta al fiano e friarielli

  €16
• «una zucca d'inverno a taurasi»

  €14
  Castagne, cachi sott’aceto, cavolo nero e blu di bufala

• Spaghetti all’aglione irpino, funghi di stagione e alloro

  €15
• Paccheri con ragù irpino

  €13
• Risotto alle caldarroste, mosto novello e mela cotogna

  €15
• Gnocchi di zucca, baccalà, cavolo nero e nduja

  €15

• Brasato al taurasi, pomodoro fondente e pomme nature

  €18
• Filetto di manzo, castagne e senape in grani

  €18
• Agnello, muschio di prezzemolo e finferli

  €18
• Verza pressata, tartufo, limoni e cicoli di maiale

  €16
• Baccalà in bianco, cipolla di montoro e beurre blanc

  €20

• Notte bianca: semifreddo cioccolato bianco e fichi

  €7
• Cheesecake cocco e nocciola

  €5
• Tiramisù

  €5
• Cachi, castagne e cioccolato bianco

  €7
• Torta caprese con ganache di cioccolato e rape rosse

  €7

• Acqua

  €2
• Coca-cola

  €2.5
• Fanta

  €2.5

• Taurasi docg «vigna piano d’angelo» annata 2015

  €45
• Taurasi docg «vigna piano d’angelo» annata 2018

  €35
• Irpinia campi taurasini doc «sella» annata 2017

  €25
• Irpinia campi taurasini doc «sella» annata 2019

  €20
• Irpinia aglianico doc «rosso tau»

  €15

• Fiano di avellino docg «eugenia»

  €20
• Greco di tufo docg «don raffaele»

  €20
• Beneventano falanghina igt

  €15

• Cavit muller thurgau millesimato

  €18
• Trento doc altemasi blanc de noir

  €70
• Trento doc altemasi brut rosè

  €40
• Trento doc altemasi rosè riserva

  €70
• Altemasi millesimato metodo classico

  €60