Bollicine
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Prosecco rose’€22
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Bellavista€40
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Bellavista rose’€45
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Ferrari trento doc€40
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Prosecco€20
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Berlucchi rose’€35
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Veuve cliquot rose’€110
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Ruinart blanc de blanc€130
Temaky 1 pezzi
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Tuna€8Tonno, avocado, pomodoro secco, mayo, cipolla croccante
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Sake spicy€8Salmone marinato con salsa spicy, mayo, teriaky, mandorle
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Sake€8Salmone, avocado, sesamo, mayo, teriaky
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Bianchi fermi
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Ribolla gialla€18
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Sauvignon€20
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Falanghina€16
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Pinot grigio€18
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Gewutztraminer€22
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Vin de merde€18
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Chardonnay€18
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Principe di spargi€18
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Vermentino sardo€20
Nigiri 4 pezzi
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Nigiri fat€8Salmone flambato, teriaky, sesamo
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Nigiri green€8Avocado, mandorle, teriaky, philadelphia
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Nigiri sake€8Salmone
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Nigiri pink€8Salmone flambato, philadelphia, mandorle, olio di sesamo
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Nigiri tuna€8Tonno flambato, olio di sesamo, cipolla croccante, mayo, teriaky
Poke
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Poke mix€14Tonno, salmone, riso, avocado, wakame, mango
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Poke sake€12Riso, avocado, wakame, mango, salmone (spicy)
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Poke tuna€12Riso, avocado, wakame, mango, tonno (spicy)
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Poke vegan€12Riso, avocado, wakame, mango, tofu, cetrioli, mandorle
Topping balls 4 pezzi
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Tuna balls€5Tonno flambato, mayo japponese, teriaky, cipolla croccante
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Ricciola balls€5Ricciola flambato, zenzero
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Sake balls€5Salmone flambato, mayo, teriaky, sesamo
Taglieri
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Mony€562 rolls ( 16 pezzi), 12 nigiri, 8 topping balls
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Cri€1510 nigiri misti
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Lore€251 roll (8 pezzi), 4 nigiri, 6 topping balls
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Fede€156 nigiri misti, 6 topping balls
Rolls 8 pezzi
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Hotate roll€16Capasanta, salmone, philadelfia, sesamo, frutto della passione, sriracha, erba cipollina
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Dream roll€15Salmone flambato, avocado, mayo, teriaky, sesamo, olio evo
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Tonno roll€15Tonno, avocado, philadelphia, sesamo, pomodori secchi, mayo, teriaky, sriracha
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Red roll€15Salmone flambato, mango, pomodori secchi, mayo, teriaky, olio evo
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Sea roll€15Branzino flambato, avocado, salsa sesamo, erba cipollina, olio evo
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Meat roll€15Fassona, olio evo maio, sriracha, avocado, sesamo
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Dragon roll€15Salmone flambato, avocado, philadelphia, anacardi, teriaky, olio evo
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Maxi roll€16Salmone flambato, tonno flambato, pomodoro secco, olio evo, maio, teriaky, cipolla croccante
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Rambo roll€15Salmone flambato, avocado, mandorle, philadelphia, mayo, teriaky, olio evo
Tartare
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Tartare di tonno spicy€15Tonno, avocado, sriracha olio evo, sale, pepe, zenzero fresco
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Tartare di fassona€14Fassona, olio evo, sale, pepe
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Tartare di tonno€15Tonno, avocado, lime, tenkatsu, olio evo, sale, pepe, zenzero fresco
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Tartare di gambero rosso€18Gambero rosso di mazara, olio evo, sale, pepe
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Tris di tartare x2 persone€40Salmone, tonno, gambero rosso di mazara
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Tartare di salmone€15Salmone, avocado, philadelphia, olio evo, sale, pepe, zenzero fresco
Finger food
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Tagliere di salumi€17Prosciutto di parma, salame rosa, salsiccia appassita, mortadella, ciccioli freschi, mozzarelina di bufala, giardiniera, peperone sottaceto, cipolla sottaceto
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Sapori del cantabrico€12Alici del mar del cantabrico, burrata
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Pesce spada affumicato€22Pesce spada affumicato, olio evo, sale
Ceviche
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Tonno tataki€16Tonno scottato, teriaky, sesamo, riso
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Ceviche mix€17Tonno, branzino, salmone, pomodoro secco, olio di sesamo, lime, sale, pepe, zenzero fresco
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Tonno tataki searoom€16Tonno scottato con anacardi, sesamo, teriaky, riso
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Ceviche royal€16Tonno, salmone, mango, lime, avocado, olio di sesamo, pomodoro secco e pepe nero
Dessert
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Mascarpone€5
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Panna cotta€5
Hosomaki 8 pezzi
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Avocado€8
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Mango€8
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Cetriolo€8
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Tonno€9
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Branzino€9
Rossi
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Sangiovese€16
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Chianti€18
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Valpolicella ripasso€18
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Otello€20
