Speisekarte
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Vitello Tonnato
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Hummerravioli
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Suppen-Trilogie
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Alpstein Appenzeller Entenbrust - Bramata - Orangen
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Toblerone Mousse - Zitrusfrüchte
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Käseauswahl mit Birnenbrot und Feigensenf
Vorspeise & Suppe
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Grüner SalatCHF 10.-
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Gemischter SalatCHF 13.-
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Rote Currysuppe mit Crevetten SpiessliCHF 16.-
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Enten VeloutéCHF 16.-
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Ochsenschwanz Consommé mit FlädliCHF 15.-
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Suppen-TrilogieCHF 19.-
Vegetarisch
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Trofie mit Bärlauchpesto und confierte TomatenCHF 31.-
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Birnen-Lauch-Strudel mit RoquefortCHF 31.-
Fisch & Krustentiere
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Gebratenes SteinbuttfiletCHF 45.-Trofie mit Bärlauchpesto und confierte Tomaten
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Gebratener SeeteufelCHF 41.-Birnen Lauch Strudel mit Roquefort
Fleisch
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Kalbsgeschnetzeltes Zürcher ArtCHF 39.-
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Kalbsleberwürfel in PortweinjusCHF 38.-
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Schweinsfilet vom GrillCHF 37.-
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Kalbs Cordon BleuCHF 42.-
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Wiener SchnitzelCHF 39.-
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Rinderfilet vom Grill ca. 200gr.CHF 53.-
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Kutteln an WeissweinsauceCHF 36.-
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Wagyu Teres Major (Metzgerstück) ca. 250 gr.CHF 69.-
Dessert
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Moelleux au Chocolat mit HimbeersorbetCHF 16.-
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Apfelstrudel mit VanilleglaceCHF 14.-
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Pistazien Creme BrûléeCHF 14.-
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Toblerone Mousse mit ZitrusfrüchtemCHF 14.-
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DessertvariationCHF 19.-
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Käsevariation mit Birnenbrot und FeigensenfCHF 19.-
