Schennerhof Menu

Sommer speisekarte 2025

• 3erlei bruschetta / tris di bruschetta

  €9
• Honigmelone mit parma-schinken / melone con crudo

  €15.5
• Büffelmozzarella mit tomaten / mozzarella di bufala e pomodoro

  €15
• Tiroler räucherteller aus unserer metzgerei…speck und kaminwurzen / il miglio della ns. macelleria…speck e kaminwurzen

  €15.5

• Hausgebeizter lachs mit honig-senf dip und toast / salmone marinato in casa con una salsetta di miele e senape e toast

  €16.5
• Griechischer salat mit fetakäse / insalata greca con formaggio di feta

  €14.5
• Vitello tonnato / vitello tonnato

  €16.5
• Carpaccio vom rinderfilet mit parmensansplitter und rucola / carpaccio di manzo con scaglie di parmiggiano e rucola

  €16.5

• Tiroler speckknödelsuppe / canederlo in brodo
• Frittatensuppe / frittatine in brodo

  €6.5
• Tomatencremesüppchen / crema di pomodoro

  €7

• Tagliatelle mit frischen pfifferlingen

  €14.5
  Tagliatelle con funghi finferli
• 3erlei nocken auf krautsalat (käse, spinat, rotebeete)

  €15
  3 tipi di gnocchi su insalata di crauti (formaggio, spinaci, barbabietola)
• Lasagne bologneser art

  €15
  Lasagne alla bolognese
• Hausgemachte schlutzkrapfen mit spinat, topfen, butter & parmesan

  €15
  Mezzelune fatti in casa riempiti con spinaci e ricotta

• Involtini di primavera alla tirolese fatti in casa

  €14.5
  Con crauti, speck, mozzarella e salsa agro dolce

• Wienerschnitzel vom schwein oder kalb
  Scaloppina alla milanese di maiale o vitello mit pommes
• Wolfsbarsch vom grill mit grillgemüse und kartoffeln

  €26.5
  Branzino ai ferri con verdure grigliate e patate

• Schennerhof-burger

  €18.9

• Rumpsteak (roastbeef)

  €26
  Ca. 250g mit typischen fettrand, innen zart
• Filetsteak

  €36
  Ca. 250g das zarteste stück ohne fett

• Würzige spare-ribs

  €18.9
  Mit 2erlei saucen dazu gibt`s pommes

• Alano sangiovese (kräftiger rotwein)
  Von der kellerei toggenburg / toscana