Brunch
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Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet8.-Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet
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Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet9.-Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet
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Avocat - herbes fraiches - oeuf grta14.-Avocat - herbes fraiches - oeuf grta
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Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru15.-Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Oeufs
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BROUILLÉS9.-BROUILLÉS
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AU PLAT9.-AU PLAT
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Benedict
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Bacon 12 recensioni14.-Bacon
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Fera Fumée - Citron16.-Fera Fumée - Citron
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(EXTRA BACON)+3(EXTRA BACON)
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English Breakfast
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Margaret
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Haricots cuisines a la tomate - saucisses du moment ou veau - sauce bbq24.-Haricots cuisines a la tomate - saucisses du moment ou veau - sauce bbq
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Oeufs fermiers grta au plat - muffin anglais au levain24.-Oeufs fermiers grta au plat - muffin anglais au levain
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Mezze levantin(servi avec batbout au levain)
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HALLOUMI GRILLÉ - BABA GHANOUSH - GRENADE12.-HALLOUMI GRILLÉ - BABA GHANOUSH - GRENADE
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HOUMOUS DE POIS CHICHE GENEVOIS - CUMIN9.-HOUMOUS DE POIS CHICHE GENEVOIS - CUMIN
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Tomate - poivron - choux kimchi - oeuf fermier - feta - coriandre
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Special Du JourDemandez notre special du jour
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BEC à sucre
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GRANOLA MAISON13.-YOGOURT DU SAPALEt
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PANCAKE AU SARASIN11.-SIROP D'ÉRABLE
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PATE À TARTINER MAISON - NOISETTE DU PIÉMONT - CHOCOLAT ORFEVE13.-PATE À TARTINER MAISON - NOISETTE DU PIÉMONT - CHOCOLAT ORFEVE
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BANANA BREAD TOASTé8.-BEURRE DU SAPALET - BOUTON DE CANNELIER - FLEUR DE SEL
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BRIOCHE AU LEVAIN PERDUE10.-CARAMEL FLEUR DE SEL ET MISO
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Cookie6.-CHOCOLAT ORFEVE - NOIX DE PECAN - SUCRE DE PALMIER
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LE DELICE D'APHRODITE8.-FIGUES - ROMARIN - YAOURT GREC - CRUMBLE AUX NOIX
Breakfast
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Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet8.-Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet
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Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet9.-Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet
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Avocat - herbes fraiches - oeuf grta14.-Avocat - herbes fraiches - oeuf grta
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Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru15.-Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Oeufs
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BROUILLÉS9.-BROUILLÉS
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AU PLAT9.-AU PLAT
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Egg sandwich 1 recensione - mayonnaise japonaise - Roquette12.-Egg sandwich - mayonnaise japonaise - Roquette
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(EXTRA BACON)+3(EXTRA BACON)
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BEC à sucre
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GRANOLA MAISON13.-YOGOURT DU SAPALE
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PANCAKE AU SARASIN11.-SIROP D'ÉRABLE
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PATE À TARTINER MAISON - NOISETTE DU PIÉMONT - CHOCOLAT ORFEVE13.-PATE À TARTINER MAISON - NOISETTE DU PIÉMONT - CHOCOLAT ORFEVE
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BRIOCHE AU LEVAIN PERDUE10.-CARAMEL FLEUR DE SEL ET MISO
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Cookie6Cookie
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LE DELICE D'APHRODITE8.-FIGUES - ROMARIN - YAOURT GREC - CRUMBLE AUX NOIX
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Formule
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Good Morning10.-Pain au chocolat ou croissant - the ou cafe - jus minute
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Lunch
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SAWERDWICH(Servi avec son mesclun)
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Banh-mi18.-Baguette au levain - poulet roti a la biere, miel et sauce soja mousse de foie de volaille - coriandre et basilic thai
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Parisien16.-Baguette au levain - jambon sans nitrite beurre du sapalet - cornichons au vin blanc
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Vegetarien16.-Baguette au levain - champignons du moment a la creme - pickles de champignons de paris - mozzarella
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Pulled Pork19.-Buns au levain - porc de jussy confit coleslaw - pickles d'oignon
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Shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Flat Bread
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Chicory20.-Gorgonzola - endives en salade moutarde - tomate sechees grenade - poires
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Yalla22.-Agneau de ladret confit - caviar daubergine sauce yaourt menthe - concombre
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Tomate - poivron - choux kimchi - oeuf fermier - feta - coriandre
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Veg' Delight
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Veg of the week17.-Demi butternut rotie - beurre aux noisettes grillees - verveine
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Sawerdo Bowl19.-Quinoa avec selection de legumes saison
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Special Du Jour20.-Demandez notre special du jour
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Dessert
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Le delice daphrodite8.-Figues - romarin - yaourt grec - crumble aux noix
BoissonS
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Chaud -
Espresso
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Cafe de Specialite - Utopia3.8Cafe de Specialite - Utopia
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AMERICANO
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The sencha (vert) - parfume (vert) - earl grey (noir)4.2The sencha (vert) - parfume (vert) - earl grey (noir)
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Rooibos nature (rouge) - oolong parfume (vert/noir)4.2Rooibos nature (rouge) - oolong parfume (vert/noir)
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INFUSION FRAICHE BIO DU MOMENT4.2INFUSION FRAICHE BIO DU MOMENT
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Theiere for two selection de the ou infusion au choix6Theiere for two selection de the ou infusion au choix
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Chai Latte
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Latte
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CAFE LATTE
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LATTE MACCHIATO5.5LATTE MACCHIATO
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CAPPUCCINO
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LATTE FREDDO5.2LATTE FREDDO
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Minerales
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VIVI COLA (33cl)5.5VIVI COLA (33cl)
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CITRONADE LES PETILLANTES (33cl)5.5CITRONADE LES PETILLANTES (33cl)
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The froid infusade the blanc & menthe des alpes (33cl)6.5The froid infusade the blanc & menthe des alpes (33cl)
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SUPER MATE (33cl)6.5SUPER MATE (33cl)
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Limonade galvanisante au gingembre de opaline (33cl)6.5Limonade galvanisante au gingembre de opaline (33cl)
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HENNIEZ PLATE (33cl)4.5HENNIEZ PLATE (33cl)
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SAN PELLEGRINO (25cl)4.8SAN PELLEGRINO (25cl)
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Soft Maisons
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Kefir du moment (30cl)5.-Kefir du moment (30cl)
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Kombucha du moment (30cl)5.5.-Kombucha du moment (30cl)
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Sirop du moment du marche bio (30cl)3.5Sirop du moment du marche bio (30cl)
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The froid maison du moment (30cl)5The froid maison du moment (30cl)
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Iced coffee5.5Iced coffee
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ESPRESSO + TONIC5.5ESPRESSO + TONIC
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Jus Naturels(selon arrivage du marche)
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Minute pamplemousse et/ou orange (30cl)6.-Minute pamplemousse et/ou orange (30cl)
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Pomme de Versoix (33cl)5.-Pomme de Versoix (33cl)
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Jus opaline(en bouteille)
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Poire - verveine5.2Poire - verveine
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Pomme - sureau5.2Pomme - sureau
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Nectar abricot5.2Nectar abricot
Alcools
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Cocktails Maison -
VODKA TURICUM (CH) INFUSÉE À LA VANILLE
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CITRON - SIROP DE LAVANDE DU MARCHÉ - BLANC D'OEUF16.-CITRON - SIROP DE LAVANDE DU MARCHÉ - BLANC D'OEUF
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ESPRESSO MARTINI14.-VODKA TURICUM (CH) INFUSÉE À LA VANILLE
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KAHLUA - ESPRESSO D'UTOPIA14.-KAHLUA - ESPRESSO D'UTOPIA
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Fresh Smoke16.-MEZCAL
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SIROP DE MENTHE DU MARCHÉ - CONCOMBRE - CITRON16.-SIROP DE MENTHE DU MARCHÉ - CONCOMBRE - CITRON
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THE GRANNY15.-GIN TURICUM (CH) INFUSÉ À LA VERVEINE
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CITRON - SIROP DE VERVEINE DU MARCHÉ15.-CITRON - SIROP DE VERVEINE DU MARCHÉ
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Cocktails Pétillants
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GIN TONIC15.-GIN LUX - TONIC - ROMARIN
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Spritz14.-PROSECCO BIO - RONDO - ORANGE
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Hugo14.-PROSECCO BIO - LIQUEUR FLEURS DE SUREAU - MENTHE
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Mimosa12.-PET' NAT' - JUS OPALINE A CHOIX
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Bières et cidres artisanaux
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CHIEN BLEU6.5Jasper
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BFM7.5Saison
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Cidre8.- / 48.-Du Vulcain
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Vins Naturels
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BLancs
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LES CUVEES POMPETTE7.- / 42.-VIN DE PAYS SUISSE - PINOT GRIs
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DOMAINE GIACHINO6.- / 36.-SAVOIE AOP "MONFARINA" - ASS. JAQUERE MONDEUSE BLANCHE - VERDESSE
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Rouges
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GROUBEAUX DOMAINE6.- / 36.-ROUGE GAMAY
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CHRISTOPH HOCH7.- / 42.-ZWEIGELT
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PET NA
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Giacbulles, domaine giachino8.5.-/51.-Jaquère
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Rosé
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Pomponette, domaine lefevre7.- / 42.-Grenache, syrah, cinsault, mourvedre et vermentino
Boulangerie
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Pains -
PAIN DE CAMPAGNE JOHN DOUGH7.- / 12.-FARINE MI-BLANCHE - SEIGLE COMPLÈTE BISE BLÉS ANCIENS - COMPLÈTE BLÉS ANCIEN 500gr / 1kg
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BAGUETTE LA FRANCAISE3.5FARINE BISE BLÉS ANCIENS 350gr
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PAIN DE SEIGLE7.- / 15.-FARINE SEIGLE COMPLÈTE - GRAINE DE COURGE TOURNESOL & LIN - MÉLASSE DE POIRE 1/2 | 800gr
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MICHE A L'ENGRAIN7.- / 14.-FARINE BISE BLÉS ANCIENS - ENGRAIN COMPLÈTE 1/2 | 800gr
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PAIN D'ALEP7.- / 14.-PAIN DE CAMPAGNE - PIMENTS D'ALEP - SÉSAME 1/2 | 800gr
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NOISETTES / RAISIN7.- / 14.-PAIN CAMPAGNE - RAISIN - NOISETTES 1/2 | 800gr
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OLIVIA7.- / 14.-PAIN CAMPAGNE - OLIVES VERTES & NOIRES - ORIGAN 1/2 | 800gr
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Viennoiseries & pÂtisseries 23 recensioni -
CROISSANT
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PAIN AU CHOCOLAT3.5PAIN AU CHOCOLAT
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PAIN AU RAISIN4.5PAIN AU RAISIN
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NOEUD A LA CANNELLE4.2NOEUD A LA CANNELLE
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BABKA - TRANCHE CHOCOLAT3.5BABKA - TRANCHE CHOCOLAT
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BABKA - Tranche Tahini3.5BABKA - Tranche Tahini
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DANOIS DU MOMENT4.5DANOIS DU MOMENT
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