Brunch
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Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet8.-Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet
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Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet9.-Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet
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Avocat - herbes fraiches - oeuf grta14.-Avocat - herbes fraiches - oeuf grta
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grilled cheese 4 recensioni - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru15.-Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Oeufs
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Brouillés9.-Brouillés
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Au plat9.-Au plat
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Benedict
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bacon 11 recensioni14.-Bacon
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Fera fumée - citron16.-Fera fumée - citron
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(extra bacon)+3(extra bacon)
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English breakfast
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Margaret
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Haricots cuisines a la tomate - saucisses du moment ou veau - sauce bbq24.-Haricots cuisines a la tomate - saucisses du moment ou veau - sauce bbq
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Oeufs fermiers grta au plat - muffin anglais au levain24.-Oeufs fermiers grta au plat - muffin anglais au levain
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Mezze levantin(servi avec batbout au levain)
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Halloumi grillé - baba ghanoush - grenade12.-Halloumi grillé - baba ghanoush - grenade
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Houmous de pois chiche genevois - cumin9.-Houmous de pois chiche genevois - cumin
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Tomate - poivron - choux kimchi - oeuf fermier - feta - coriandre
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Special du jourDemandez notre special du jour
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Bec à sucre
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Granola maison13.-Yogourt du sapalet
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Pancake au sarasin11.-Sirop d'érable
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Pate à tartiner maison - noisette du piémont - chocolat orfeve13.-Pate à tartiner maison - noisette du piémont - chocolat orfeve
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Banana bread toasté8.-Beurre du sapalet - bouton de cannelier - fleur de sel
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Brioche au levain perdue10.-Caramel fleur de sel et miso
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Cookie6.-Chocolat orfeve - noix de pecan - sucre de palmier
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Le delice d'aphrodite8.-Figues - romarin - yaourt grec - crumble aux noix
Breakfast
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Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet8.-Gelee de coing parfumee a lanis etoile - beurre sapalet
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Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet9.-Confiture framboise maison - fenouil- beurre sapalet
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Avocat - herbes fraiches - oeuf grta14.-Avocat - herbes fraiches - oeuf grta
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grilled cheese 4 recensioni - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru15.-Grilled cheese - shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Oeufs
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Brouillés9.-Brouillés
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Au plat9.-Au plat
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egg sandwich 1 recensione - mayonnaise japonaise - roquette12.-Egg sandwich - mayonnaise japonaise - roquette
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(extra bacon)+3(extra bacon)
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Bec à sucre
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Granola maison13.-Yogourt du sapale
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Pancake au sarasin11.-Sirop d'érable
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Pate à tartiner maison - noisette du piémont - chocolat orfeve13.-Pate à tartiner maison - noisette du piémont - chocolat orfeve
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Brioche au levain perdue10.-Caramel fleur de sel et miso
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Cookie6Cookie
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Le delice d'aphrodite8.-Figues - romarin - yaourt grec - crumble aux noix
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Formule
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Good morning10.-Pain au chocolat ou croissant - the ou cafe - jus minute
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Lunch
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Sawerdwich(servi avec son mesclun)
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Banh-mi18.-Baguette au levain - poulet roti a la biere, miel et sauce soja mousse de foie de volaille - coriandre et basilic thai
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Parisien16.-Baguette au levain - jambon sans nitrite beurre du sapalet - cornichons au vin blanc
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Vegetarien16.-Baguette au levain - champignons du moment a la creme - pickles de champignons de paris - mozzarella
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Pulled pork19.-Buns au levain - porc de jussy confit coleslaw - pickles d'oignon
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Shokupan au levain - gruyere - tomme au lait cru
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Flat bread
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Chicory20.-Gorgonzola - endives en salade moutarde - tomate sechees grenade - poires
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Yalla22.-Agneau de ladret confit - caviar daubergine sauce yaourt menthe - concombre
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Tomate - poivron - choux kimchi - oeuf fermier - feta - coriandre
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Veg' delight
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Veg of the week17.-Demi butternut rotie - beurre aux noisettes grillees - verveine
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Sawerdo bowl19.-Quinoa avec selection de legumes saison
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Special du jour20.-Demandez notre special du jour
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Dessert
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Le delice daphrodite8.-Figues - romarin - yaourt grec - crumble aux noix
Boissons
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Chaud -
Espresso
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Cafe de specialite - utopia3.8Cafe de specialite - utopia
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Americano
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The sencha (vert) - parfume (vert) - earl grey (noir)4.2The sencha (vert) - parfume (vert) - earl grey (noir)
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Rooibos nature (rouge) - oolong parfume (vert/noir)4.2Rooibos nature (rouge) - oolong parfume (vert/noir)
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Infusion fraiche bio du moment4.2Infusion fraiche bio du moment
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Theiere for two selection de the ou infusion au choix6Theiere for two selection de the ou infusion au choix
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Chai latte
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Cafe latte
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Latte macchiato5.5Latte macchiato
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Cappuccino
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Latte freddo5.2Latte freddo
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Minerales
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Vivi cola (33cl)5.5Vivi cola (33cl)
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Citronade les petillantes (33cl)5.5Citronade les petillantes (33cl)
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The froid infusade the blanc & menthe des alpes (33cl)6.5The froid infusade the blanc & menthe des alpes (33cl)
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Super mate (33cl)6.5Super mate (33cl)
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Limonade galvanisante au gingembre de opaline (33cl)6.5Limonade galvanisante au gingembre de opaline (33cl)
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Henniez plate (33cl)4.5Henniez plate (33cl)
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San pellegrino (25cl)4.8San pellegrino (25cl)
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Soft maisons
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Kefir du moment (30cl)5.-Kefir du moment (30cl)
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Kombucha du moment (30cl)5.5.-Kombucha du moment (30cl)
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Sirop du moment du marche bio (30cl)3.5Sirop du moment du marche bio (30cl)
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The froid maison du moment (30cl)5The froid maison du moment (30cl)
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Iced coffee5.5Iced coffee
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Espresso + tonic5.5Espresso + tonic
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Jus naturels(selon arrivage du marche)
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Minute pamplemousse et/ou orange (30cl)6.-Minute pamplemousse et/ou orange (30cl)
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Pomme de versoix (33cl)5.-Pomme de versoix (33cl)
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Jus opaline(en bouteille)
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Poire - verveine5.2Poire - verveine
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Pomme - sureau5.2Pomme - sureau
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Nectar abricot5.2Nectar abricot
Alcools
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Cocktails maison -
Vodka turicum (ch) infusée à la vanille
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Citron - sirop de lavande du marché - blanc d'oeuf16.-Citron - sirop de lavande du marché - blanc d'oeuf
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Espresso martini14.-Vodka turicum (ch) infusée à la vanille
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Kahlua - espresso d'utopia14.-Kahlua - espresso d'utopia
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Fresh smoke16.-Mezcal
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Sirop de menthe du marché - concombre - citron16.-Sirop de menthe du marché - concombre - citron
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The granny15.-Gin turicum (ch) infusé à la verveine
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Citron - sirop de verveine du marché15.-Citron - sirop de verveine du marché
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Cocktails pétillants
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Gin tonic15.-Gin lux - tonic - romarin
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Spritz14.-Prosecco bio - rondo - orange
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Hugo14.-Prosecco bio - liqueur fleurs de sureau - menthe
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Mimosa12.-Pet' nat' - jus opaline a choix
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Bières et cidres artisanaux
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Chien bleu6.5Jasper
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Bfm7.5Saison
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Cidre8.- / 48.-Du vulcain
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Vins naturels
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Blancs
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Les cuvees pompette7.- / 42.-Vin de pays suisse - pinot gris
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Domaine giachino6.- / 36.-Savoie aop "monfarina" - ass. jaquere mondeuse blanche - verdesse
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Rouges
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Groubeaux domaine6.- / 36.-Rouge gamay
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Christoph hoch7.- / 42.-Zweigelt
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Pet na
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Giacbulles, domaine giachino8.5.-/51.-Jaquère
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Rosé
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Pomponette, domaine lefevre7.- / 42.-Grenache, syrah, cinsault, mourvedre et vermentino
Boulangerie
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Pains -
Pain de campagne john dough7.- / 12.-Farine mi-blanche - seigle complète bise blés anciens - complète blés ancien 500gr / 1kg
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Baguette la francaise3.5Farine bise blés anciens 350gr
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Pain de seigle7.- / 15.-Farine seigle complète - graine de courge tournesol & lin - mélasse de poire 1/2 | 800gr
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Miche a l'engrain7.- / 14.-Farine bise blés anciens - engrain complète 1/2 | 800gr
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Pain d'alep7.- / 14.-Pain de campagne - piments d'alep - sésame 1/2 | 800gr
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Noisettes / raisin7.- / 14.-Pain campagne - raisin - noisettes 1/2 | 800gr
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Olivia7.- / 14.-Pain campagne - olives vertes & noires - origan 1/2 | 800gr
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Viennoiseries & pâtisseries 22 recensioni -
Croissant
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Pain au chocolat3.5Pain au chocolat
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Pain au raisin4.5Pain au raisin
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Noeud a la cannelle4.2Noeud a la cannelle
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Babka - tranche chocolat3.5Babka - tranche chocolat
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Babka - tranche tahini3.5Babka - tranche tahini
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Danois du moment4.5Danois du moment
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