Assiette combo (par personne)
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Assiette vegan signatureFr391 Assiette signature végan + 1 boisson maison + 1 dessert maison végan
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Assiette signature - option viandeFr421 Assiette signature viande + 1 boisson maison + 1 dessert maison (ou glace mövenpick — deux boules au choix
Plat 1
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Assiette vegan signature (par personne)Fr29Assortiment de spécialités végétales et de légumineuses délicatement épicées, servi avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten. Lentilles, pois chiches,pois cassés jaunes, légumes.
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TARTARE DE BŒUF KITFOFr30Bœuf finement haché, assaisonné au beurre épicé, servi avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten
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Plat 3
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Chickpeas (shiro) (par personne)Fr27Préparé à partir de pois chiches finement moulus et de légumes, mélangés à une sauce crémeuse aux oignons, à l’ail et aux épices exotiques, servi avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten.
Plat 6
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Tartare de bœuf (beef) kitfo (par personne)Fr30Bœuf finement haché, assaisonné au beurre épicé, servi avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten.
Plat 5
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Yellow peas (kik) (par personne)Fr27Délicate purée de pois jaunes parfumée au curcuma, aux oignons, à l’ail et au gingembre, accompagnée de légumes et servie avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten.
Plat 2
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Assiette signature - option viande (par personne)Fr32La même base végane et mijoté de boeuf
Plat 4
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Red lentils (misir) (par personne)Fr27Lentilles mijotées avec différentes épices et des oignons, accompagnées de légumes et servies avec de l’injera (galette traditionnelle) sans gluten.
