Zuppa
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Veg soupGustosa zuppa di verdure insaporita di spezie
Pollo
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Chicken tikka masalaBocconcini di pollo cotto in forno passati in padella con pomodoro,\nCipolle, zenzero e spezie(poco piccante)
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Chicken kadhaiSpadella di cubetti di pollo cucinato tradizionalmente con cipolla,\nZenzero, aglio e salsa di pomodoro preparato con il karahi(wok)
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Chicken shahi kormaBocconcini di in salsa di panna, anacardi e mandorle
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Butter chickenBocconcini di pollo cotto nel forno tandoor e passnti in salsa di panna. Pomodoro e spezie aromatiche
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Chicken palakBocconcini di pollo passati in padella con zenzero, fino greco. Aglio e spinaci*
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Chicken curryBocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry
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Chicken vindalooPollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte
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Piatti vegetariani
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Aloo palakPatate e spinachi* leggermente speziati
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Mix vegetableAccompaniamento tradizionale in verdure miste a base di cavolfiore. Carote, piselli e spezie
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Paneer masalaFormaggio indiano con peperoni, spezie e crema di cipolla
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Jeera alooSemi di cumino. Cubetto di patate con spezie
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Dal makhaniLenticche neri con salsa di pomodoro, burro e spezie
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Baingan bhartaMelanzane grigliate e maccinate con pomodoro e cipolle e spezie
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Chana masalaCurry di ceci in una ricca e spezinta salsa di cipolle e pomodoro
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Mix veg kormaVerdure miste con salsa delicata di panna e anacardi
Bevande
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Acqua
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Coca cola 33 cl
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Fanta 33 cl
Riso
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Lamb biriyaniRiso basmati e agnello cucinato con spezie
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Chicken biriyaniRiso basmati e pollo cotti alle spezie
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Jeera riceIi riso basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino
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Jhinga biriyaniRiso basmati e gamberi* cucinato con spezie
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Veg biriyaniRiso basmati e verdure cotti alle spezie
Antipasti
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Samosa chaatSfoglia ripiena di patate speziate con ceci, cipolla, yogurt e spezie varie
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Chicken samosaSfoglia ripiena di pollo speziata
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SamosaSfoglia ripiena di patate speziate e piselli
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Paneer pakoraCrochette dorate di formaggio indiano con menta fresca
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Jhinga pakoraGamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci con limone
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Mix pakoraVerdure miste(melanzane, patate e cipolle) fritte in pastella di farina di ceci
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Aloo tikkiFritelle di patate speziate con salsa di tamarindo e salsa di yogurt
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PapadumSfoglia croccante di farina di legumi
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Golden chickenDelizioso pollo fritto e speziato
Grigliate al tandoori
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Chicken tandooriCosce di pollo marinate in yogurt e spezie e cote al forno tandoori e grigliate con verdure, uno dei piu famosi piatti indiani
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Mix tandoori platterPollo, agnello, e gamberi* marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti nel forno tandoor, serviti con il pane
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Hara tikkaBocconcini di pollo al forno tandoor, marinati in yougurt, spezie, menta ed erbe verde
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Curry tikaBocconcini di pollo al forno tandoor, marinati in yougurt, spezie, curry ed erbe
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Bocconcini di pollo marinati in yogurt e spezie e cotto nel forno tandoor
Agnello
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Sheek kebabSpiedini di agnello* tritato con uovo alla brace e aromatizzato con Zenzero e spezie, cotto nel forno tandoor
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RoganjoshBocconcini di agnello con salsa di pomodoro, cipolla, zenzero e spezie
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Lamb palakBocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fino greco, aglio e spinaci
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Lamb vindalooAgnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte
Pane indiano
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Kheema naanPane tradizionale di farina bianca raffinata e levitata con tritata di pollo
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Garlic naanPane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio
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ChapatiPane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor
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Aloo parathaPane a sfoglia di farina integrale non levitata con patate
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Pane tradizionale di farina bianca raffiriatn e levitata
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Butter naanPane di farina bianca condito con ghee
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Cheese naanIl classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio
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Aloo naanPane a sfoglia di farina bianca con patate
Gamberi
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Coco jhinga curryGamberoni* preparati in salsa di pomodoro, coco, spezie e curry
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Jhinga kadhaiGamberi* con salsa di peperoni e cipolle
Raita
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Pudina raitaSalsa fresca di yogurt con menta
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Mix raitaVerdure in salsa di yogurt
Dolce
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Mango creamBudino al mango
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Coconut barfiDolce a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte
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Kheer kesariCrema al latte, riso allo zefarano, noce e pistacchio
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Palline di latte con scrioppo a base di formaggio fresco e semolino
