Menu degustazione - il mare in collina
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La foglia di tonno affumicato
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L’insalata di mare con polipo, seppie, totani
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Le alici marinate su letto di cuore di cappuccio
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La cozza con mousse di maionese al basilico
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La crema di mais con baccalà mantecato (bertagnin)
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La pepata di cozze alla tarantina
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Le cappesante gratinate
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Il risotto carnaroli del pescatore
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Le mezze penne alla crema di zucchine e gamberi
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Il sorbetto al limone
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I gamberoni e gli scampi a vapore
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La coda di rospo e il filetto di s. pietro alle erbette
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Le melanzane, le zucchine e i peperoni rossi al forno
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Dessert satakunta
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Caffè€ 44,00Il menù potrebbe subire delle piccole variazioni a seconda dell’offerta del pesce.
Menu degustazione - con crudo e astice
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Le tartare di tonno con olive taggiasche
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Le tartare di branzino con pomodorini
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Le tartare di ricciola al lime
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Le tartare di salmone ai carciofini e gamberi rossi al pepe rosa
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Scampi e ostriche
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Le linguine all’astice
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Il sorbetto al limone
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Scampi e gamberoni al vapore
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Verdure alla griglia
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Dessert satakunta
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Caffè€ 65,00Il menù potrebbe subire delle piccole variazioni a seconda dell’offerta del pesce.
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Menu alla carta (solo su prenotazione)
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Il gambero con salsa rosa€ 8,00
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Il carpaccio di tonno affumicato€ 12,00
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L’insalata di mare con polipo, totani, seppie€ 16,00
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La crema di mais con baccalà mantecato€ 10,00
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I polipetti in umido con polenta€ 10,00
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Le seppioline in umido con piselli e polenta€ 10,00
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La pepata di cozze alla tarantina€ 7,00
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Le capesante gratinate€ 12,00
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Le alici su letto di cuore di cavolo€ 9,00
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Assaggio di tutti gli antipasti del giorno€ 19,00
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Il gran crudo con gamberi rossi, scampi, tartare di tonno, salmone 11 recensioni , spigola, ricciola, ostriche, capesante alle mandorle tostate e pepe rosa€ 25,00 – 30,00
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Il risotto carnaroli del pescatore€ 14,00
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Le chicche di patate con ragù di tonno e salmone affumicati€ 12,00
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Le linguine allo scoglio del marinaio€ 16,00
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I cannelloni con ricotta, tonno e salmone affumicati€ 14,00
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Le linguine all’astice€ 20,00Prezzo indicativo
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Le caserecce al sugo di scampi e gamberi€ 16,00
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I mezzi paccheri con calamari alla mediterranea€ 12,00
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Le mezze maniche alla siciliana con melanzane e pesce spada€ 14,00
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I gamberoni€ 14,00
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Gli scampi€ 18,00
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I filetti di triglia€ 9,00
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Il trancio di salmone€ 10,00
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I calamari€ 9,00
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Il filetto di s. pietro gratinato€ 14,00
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Il filetto di branzino€ 14,00
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La coda di rospo alle erbette aromatiche€ 16,00
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La grigliata mista del giorno€ 18,00
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La frittura di calamari€ 14,00
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La catalana di crostacei€ 35,00Prezzo indicativo
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La paella all’italiana completa con antipasti degustazione e sangria€ 42,00
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La zuppa di pesce€ 25,00
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Salame al cioccolato bianco e cocco€ 5,00
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Tiramisù al caffè€ 5,00
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Profiteroles al cioccolato€ 5,00
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Meringata con zabaione al marsala€ 5,00
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Millefoglie alla crema€ 5,00
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Semifreddo fiocco di neve€ 5,00
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Semifreddo fiocco di bosco€ 5,00
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Semifreddo al pistacchio con cioccolato caldo€ 5,00
