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#304 di 4520 ristoranti a Napoli

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Versioni del menu (3)

Secondo atto Intermezzo Finale con brio Primo atto Ouverture

Rombo con patate novelle
€24
Filetto di manzo al brandy con salsa al dragoncello e indivia
€28
Baccalà in cassuola
€20

(con olive, capperi, acciughe, peperoncino, origano)
Maialino al vino rosso e miele con cipolla di alife caramellata
€18
Rollè di manzo come una braciola e millefoglie di patate
€20

Ripieno di salsiccia, con salsa di pomodoro e finduta di formaggio

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Cioccolato domori
€7

Miglior cioccolato fondente italiano, tra i primi 5 cioccolati fondenti al mondo
Panna cotta alla strega e zafferano con gelato al cioccolato e olio
€8

Zafferano di pietravairano
Tiramisù in tazza
€8
Babà con salsa all’arancia
€8

Superputtanescadeluxe
€20

Linguina sbagliata di kuoko mercante, passata di pomodoro riccio de la sbecciatrice, oliva caiazzana\npresìdio slow food, alici di lampedusa, olio al peperoncino
Gnocchi alla sorrentina con fonduta di bufala
€14
Ragù napoletano e candele di gragnano spezzate a mano
€14

Pasta di gragnano igp
Sartù di riso al ragù
€16

Ricetta storica di jeanne caròla francesconi
Genovese con cipolla ramata di montoro e ziti spezzati a mano
€14

Pasta di gragnano igp pastai gragnanesi

Carciofo alla finta brace, salsa all’aglio e prezzemolo
€15
Polpo brasato al vino rosso con purè robuchon e miele di castagno
€18
Polpette napoletane classiche e moderne
€15

Con uvetta e pinoli
Parmigiana di zucca e spinaci in carrozza
€15
Uovo in purgatorio con cipollotto e fonduta di parmigiano e bufala
€15

Uovo pochè da galline livornesi allevate all’aperto, passata di pomodoro riccio