Primi
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Spaghetti alla chitarra cacio, pepe, mirto€10
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Colurgiones sardi€12
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Fregula sarda con vongole€16
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Linguine vongole e bottarga€16
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Lasagna di pane carasatu alla campidanese€9
Secondi
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Frittura di calamari, gamberi e zucchine€20
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Costine d'agnello, glassa al cannonau, flan di carciofi e mandorle€20
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Tagliata di manzo piemontese, patate arrosto al mirto e peperoni alla brace€20
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Maialino da latte cotto in forno a legna (su prenotazione)€20
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Pizze
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Quattro formaggi€8Pomodoro, mozzarella, grana, brie, zola
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Gennargentu€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, fiore sardo
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Funghi€7.5Pomodoro, mozzarella, funghi
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Campidanese€7Pomodoro, mozzarella, rucola, mais, pecorino a scaglie
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Algherese€9Pomodoro, mozzarella, calamari fritti
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Quattro stagioni€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
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Stella del diavolo€11Pomodoro, mozzarella, orosei, salame piccante
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Calzone€7.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Prosciutto cotto€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Dei soci€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino
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Sardinia€9Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini secchi sottolio con capperi e acciughe, pecorino
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Porto cervo€11Pomodoro, mozzarella, salmone fumè
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Patatine€7Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
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Sulcitana€9Pomodorini freschi, mozzarella, acciughe, rucola, grana
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Carloforte€8Pomodoro, mozzarella,tonno, cipolla
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Ortolana€8Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
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Napoli€7Pomodoro, mozzarella, funghi
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Wurstel€7Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Marinara€5Pomodoro, aglio, origano
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Inverunese€10Pomodoro, mozzarella, porcini, speck
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Bufalina€8Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala\n
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Chia laguna€8Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e grana
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Sassarese€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane
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Prosciutto crudo€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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Salsiccia e friarielli€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella
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Napoleone€10Mozzarella di bufala, spinaci, prosciutto cotto, grana
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Cagliaritana€8Pomodoro, mazzancolle, calamari, polpo, cozze
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Salame piccante€8Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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Nuorese€9Pomodoro, mozzarella, pancetta, olive, pecorino
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La maddalena€11Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio al tartufo
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Calzone farcito€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi
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Oristanese€11Pomodoro, mozzarella, bottarga, carciofi
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Quattro mori€10Pomodorini freschi, burrata, fiordilatte, prosciutto crudo
Dessert
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Seadas al miele€6
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Raviolini di ricotta profumata all'arancia€6
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Selezione di dolci fatti in casa€6
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Gelati e sorbetti€5
Per iniziare
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Sfilata di antipasti di pesce€22
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Selezione di salumi sardi€14
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Carpaccio di tonno alla carlofortina€16
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Cozze al vermentino€12
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Focaccia con burrata e acciughe del mar cantabrico (solo cena)€16
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Cipolla caramellata, fonduta di pecorino e noci tostate€9
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Millefoglie di tartare di manzo e pane guttiau, caprino, salsa miele e senape€12
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Degustazione di pecorino di diverse stagionature€9
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Insalata tiepida di gamberi, calamari e totani profumata al limone€14
