Antipasti
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Fiori di zucca (al pz.)€4.5Ripieni di ricotta, scampi e zeste di lime
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Insalata di polpo e patate€20
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Cannolicchi alla brace€20
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Bruschetta ischitana€6
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Polipetti* alla luciana€16Con olive, capperi, pomodoro e crostini di pane
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Cozze alla griglia€20Specialità saracè mare
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Spiedini di mare alla brace (2pz)€16Pesce spada, gambero, polpo, calamaro e verdure
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Parmigiana di mare€14Con pesce spada, zucchine e provola
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Alici sale e pepe€13
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Baccalà in tempura€18
I primi di terra
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Raviolo cacio e pepe€20Raviolo ripieno di cacio e pepe,crema tartufata e crema ai funghi porcini
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Cappellotto ripieno al coniglio ischitano€22Con sugo di coniglio all’ischitana, aromi di timo, piperna e formaggio
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Pacchero panzese€16Melenzane, provola e pomodorini
La carne
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Tagliata di manzo€25Rucola, pomodorini e scaglie di grana
I crudi saracè
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Battuto di scampi€22
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Ostriche premium€6
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Trionfo saracè€502 ostriche, 2 scampi, julienne di calamaro olio sale e pepe, mini tartare di tonno e di gambero rosso, zenzero rosa
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Tartare di tonno*rosso saku€20Con misticanza di rucola e finocchio
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Battuto di gambero rosso di mazara€22
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Scampi€10
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Trilogia di mini tartare€26
Delizia dal mare-i secondi
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Calamaro braciato con insalatina agli agrumi e finocchio€20
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Polpo alla griglia€18Con scarolina, capperi e pomodori dry
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Grigliata di mare€35
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Astice alla catalana€50Astice intero, cipolla rossa, datterini gialli e rossi, zenzero, cappero cucuncio e mayonese agli agrumi
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Zuppetta del golfo in brodetto€24Cozze, lupini, gamberi, calamaro, polpo e crostini croccanti
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Frittura di mare gamberi e calamari€22
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Spigola in tempura€36Bocconcini di spigola sfilettata con mayonese agli agrumi
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Gamberoni alla brace (4pz)€22
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Tagliata di tonno rosso con misticanza e salsa di soia€24
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Frittura solo calamari€24
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Orata/spigola alla brace o acqua pazza (500/600 gr)€36
Contorni
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Insalata mista€6
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Verdure grigliate€8
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Patatine fritte€6
I primi
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Caramella di pasta artigianale€22Riena di tonno, bufala con cruditè di tonno e zeste di limone
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Paccheri al profumo di mare€24Con pescato del giorno, pomodorini e basilico
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La nerano di mare€20Con zucchine e cruditè di gambero rosso
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Cappellotto ripieno cacio e pepe di mare€22Con crema tartufata, crema ai funghi porcini e tartare di gambero rosso
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La paella ischitana€25Risotto con calamaro, polpo, cozze, lupini e gamberone
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Pacchero cozze, pecorino e limone€18
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Linguine allo scoglio€24Con gambero, calamari, cozze e lupini
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Linguine all’astice (1/2astice)€28
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Raviolo di mare ripieno di crostacei€24Crudo di gambero rosso e datterino giallo e rosso
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Linguine al granchio€26Con datterini gialli e rossi
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Spaghetto a vongole lupino€20
