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Antipasti
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Tagliere misto salumi e formaggi€20.0
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Scorpacciata romana€20.0
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Parmigiana di melanzane€10.0
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Polpetta di coda alla vaccinara€13.0
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Carciofo cacio e pepe€12.0
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Verdure in pastella€8.0
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Tartare di manzo€14.0
Primi Piatti
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Fettuccina al ragù di agnello€15.0
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Gricia ai carciofi€15.0
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Primi della tradizione romana€12.0Carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe
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Gnocco al sugo di coda€15.0
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Rigatoni co’ la pajata€15.0
Secondi Piatti
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Brasato di manzo al sangiovese doc€20.0
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Saltimbocca di vitella€15.0
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Agnello allo scottadito€18.0
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Polpette al sugo€14.0
Contorni
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Carciofo alla giudia€8.0
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Cicoria ripassata€6.0
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Verdure grigliate€7.0
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Puntarelle€7.0
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Patate al forno€5.0
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Broccoletti ripassati/agro€6.0
Menù Degustazione
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Degustazionepp €35.0I portata: parmigiana di melanzane ii portata: primo a scelta tra: carbonara, gricia, cacio e pepe, amatriciana iii portata: saltimbocca alla romana con patate al forno iv portata: tiramisù acqua, vino, caffè e amaro.
Le Pizze - Le Rosse
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Porpettosa€15.0Pomodoro, fiordilatte, le nostre mitiche porpette e 'na valanga de parmigiano.
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La napoletana€9.0Pomodoro, fiordilatte, filetti di alici.
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La calabrese€10.0Pomodoro, fiordilatte, 'nduja di spilinga, cipolla di tropea.
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Amatriciana€10.0Pomodoro, fiordilatte, guanciale, pepe nero, pecorino dop.
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Diavola€9.0Pomodoro, fiordilatte, ventricina.
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Capricciosa€11.0Pomodoro, fiordilatte, olive nere, funghi, uovo sodo, prosciutto cotto.
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Bufalina€10.0Pomodoro, fiordilatte, mozzarella di bufala, basilico.
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Margherita€8.0Pomodoro, fiordilatte, basilico.
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parmigiana 2 recensioni€10.0Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano.
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Funghi€9.0Pomodoro, fiordilatte, champignon.
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La speciale€12.0Rossa, puntarelle, filetti di alici e burrata di andria.
Le Pizze - Le Bianche
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Scorpacciata romana€16.0Fiordilatte, porcini, guanciale, pecorino e chips di carciofo.
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Crostino€9.0Prosciutto cotto e fiordilatte.
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Patate e porchetta€12.0Fiordilatte, patate al forno e porchetta igp.
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Ortolana€9.0Fiordilatte, mix di verdure.
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Boscaiola€10.0Fiordilatte, salsiccia e champignon.
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4 formaggi€10.0Fiordilatte, parmigiano, pecorino, provola e bufala.
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Patate e salsiccia€10.0Fiordilatte, patate al forno e salsiccia.
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Wustel e patatine€8.5Fiordilatte, wurstel e patatine fritte.
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Broccoletti e salsiccia€10.0Fiordilatte, broccoletti ripassati e salsiccia.
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Ricordo d’estate€12.0Fiordilatte, zucchine julienne, filetti di alici e burrata di andria.
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Cotto, provola e patate€12.0Fiordilatte, prosciutto cotto, provola e patate al forno.
I Dolci
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Tortino cuore caldo al cioccolato e panna€8.0
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Bianco mangiare€6.0
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Strudel di mele€6.0
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Crostata€6.0
Dal Bar
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Acqua€2.5
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Soft drink€2.5
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Birra 33cl€4.0
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Caffè€1.5
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Decaffeinato€2.0
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Amaro base€4.0
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Amari special€5.0
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Grappa€4.0
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Grappa di amarone special€6.0
