Menù 2026
ANTIPASTI DI MARE
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Insalata tiepida di mare “polpo, calamaro 36 recensioni , seppia, gamberi”€20Warm seafood salad “octopus, squid, cuttlefish, prawns” Lauwarmer meeresfrüchtesalad “Oktopus, Tintenfisch, Sepia, Garnelen”
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Capesante alla Sapio€18Scallops “Sapio” style Jakobsmuscheln nach “Sapio-art”
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Tataki di tonno€22Tuna Tataki Thunfisch-tataki
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Pepata rossa di cozze€18Mussels with tomato sauce Miesmuscheln mit tomaten
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Gamberi in salsa cocktail€15Shrimps in cocktail sauce Garnelen in cocktail sauce’
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Tris di antipasti caldi€22Capesante, code di gambero, cannolicchi Scallop, shrimp tails, Razor clams Jakobsmuscheln, Garnelenschwänze, Fadenmuscheln
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Crudità delle casa€30Scampi, gambero rosso di Mazzara del Vallo, tonno, ostrica Scampi, red prawns from Mazzata del Vallo, tuna, oyster Scampi, rote Garnelen aus Mazzata del Vallo, Thunfisch, austern
Antipasti di Carne
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Tartare di tonno€22Tuna tartare Thunfisch-Tartar
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Prosciutto crudo DOP “24 mesi” e melone€18“24-month” Prosciutto crudo DOP and melon Rohschinken DOP „24 Monate“ und Melone
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Tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto€20Plotter of cold cuts and cheeses with Fired gnocco Aufschnitt- und kaseplatt mit frittiertem teiggebäck
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Tartare di manzo “Chianina”€22“Chianina” beef tartare Chianina-rindertartar
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Vitello tonnato€22Veal with tuna sauce Kalbfleisch mit Thunfischsauce
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Caesar salad€13Caesar salad Caesar-salat
Antipasti Vegetali
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Gazpacho di pomodoro, caprino e verdure€16Gazpacho, goat cheese and vegetables Gazpacho, ziegenkäse und gemüse
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Tartare di verdure, quinoa e feta€15Vegetables tartare with quinoa and feta Gemüsetatar mit Quinoa und Feta
PRIMI PIATTI DI MARE
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Risotto al limone, rucola selvatica e gambero rosso di Mazzara del Vallo€22Lemon risotto with augura and pratensi from Mazzara del Vallo Zitronenrisotto mit rucola und roten garnelen aus Mazzara del Vallo
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Risotto alla pescatora€24Seafood risotto Risotto mit Meeresfrüchten
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Linguine con vongole veraci e bottarga€22Linguine with clams and bottarga Linguine mit venusmuscheln und bottarga
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Spaghetti alla pescatora adriatica€25Spaghetti with adriatic seafood Spaghetti mit meeresfrüchten aus der Adria
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Tagliolini al granchio€23Tagliolini with crab Tagliolini mit krabben
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Gnocchi di patate con cicale di Mare, piselli e olio al prezzemolo€22Potato gnocchi with mantis shrimp, peas and parsley oil Kartoffelgnocchi mit Meereskrebschen, Erbsen und Petersilienöl
PRIMI PIATTI DI CARNE
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Lasagna della casa con ragù lento€15Homemade lasagna with slow-cooked ragù Hausgemachte lasagne mit langsam geschmortem ragù
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Rigatoni alla bolognese classica€16Rigatoni with Classic Bolognese sauce Rigatoni mit klassischer Bolognese-sauce
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Spaghetti alla carbonara romana€16Roman-style spaghetti carbonara Spaghetti carbonara nach römischer art
PRIMI PIATTI VEGETARIANI
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino€14Spaghetti with garlic, oil and chilli pepper Spaghetti mit knoblauch, öl und chilischoten
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Penne all’arrabbiata€16Penne arrabbiata style Nudeln “arrabbiata-art”
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Tagliatelle vegetariane con pesto di verdure e burrata€18Vegetarian tagliatelle with vegetable pesto and burrata Vegetarische Tagliatelle mit Gemüsepesto und Burrata
Secondi Piatti di Pesce
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Fritto misto in tempura con salsa agrodolce€24Mixed tempura with sweet and sour sauce Gemischtes tempura mit süß-saurer soße
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Calamari in tempura con salsa agrodolce€20Fried squids with sweet and sour sauce Frittierte tintenfische mit süß-saurer soße
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Calamaretti grigliati con citronette€18Grilled baby squids with citronette Gegrillte kleine kalmare mit zitronen-vinaigrette
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Seppia alla griglia, peperoni grigliati e chimichurri€20Grilled cuttlefish, grilled peppers and chimichurri Gegrillter Tintenfisch, gegrillte Paprika und Chimichurri
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Tagliata di tonno alla Catalana€22Catalan-style sliced tuna Thunfisch-Tagliata nach katalanischer Art
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Branzino aperto “700/800g”€35Opened Sea bass “700/800g” Geöffneter Wolfsbarsch
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Rombo al forno “1300g”€95Baked turbot “1300g” Gebackener Steinbutt “1300g”
Secondi Piatti
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Grigliata mista di pesci e crostacei€35Scampo, gambero, polpo, triglia, branzino, calamaretto, seppia, capasanta Mixed grill of fish and shellfish Prawns, shrimp, octopus, red mullet, sea bass, baby squid, cuttlefish, scallops Gemischter Grillteller mit Fisch und Krustentieren Garnele, Krabbe, Tintenfisch, Meerbarbe, Wolfsbarsch, kleiner Tintenfisch, Sepia, Jakobsmuschel
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Filetto di pescato del giorno con spiedino di patate al rosmarino e maionese all’aneto€20Fillet of the catch of the day with a skewer of rosemary potatoes and dill mayonnaise Fischfilet des Tages mit Rosmarin-Kartoffelspieß und Dill-Mayonnaise
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Filetto di manzo con salsa cremosa al pepe verde ”circa 300g”€30Beef fillet with creamy green pepper sauce ”approximately 300g” Rinderfilet mit cremiger grüner pfeffersoße ”Etna 300g”
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Tagliata di roast-beef su letto di rucola e glassa di aceto balsamico€25Sliced roast-beef steak with arugola and balsamic vinegar glaze Roastbeef-Scheiben auf Rucola-Bett mit Balsamico-Glasur
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Costolette di Agnello della casa€28House-special lamb chops Lammkoteletts nach Art des Hauses
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Burger di ceci con crema di cavolfiore arrosto e indivia belga€18Chickpea burgers with roasted cauliflower cream and Belgian endive Kichererbsenburger mit gerösteter Blumenkohlcreme und Chicorée
ACCOMPAGNAMENTI VEGETALI
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Spinaci saltati, uvetta e pinoli€6Sautéed spinach with raisins and pine nuts Gebratener Spinat mit Rosinen und Pinienkerne
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Patate fritte€6French fries Pommes frites
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Patate rustiche al forno€6Rustic oven-baked potatoes Rustikale Ofenkartoffeln
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Insalata mista€6Mixed salad Gemischter Salat
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Verdure grigliate profumate alle erbe fini€6Grilled vegetables scented with fine herbs Gegrilltes Gemüse mit feinen Kräutern aromatisiert
LE NOSTRE PIZZE, A LIEVITO MADRE
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MARGHERITA€8Pomodoro e Mozzarella Tomato and Mozzarella Tomate und Mozzarella
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BURRATA€13Pomodoro, Burrata e pomodorini Tomato, Burrata and cherry tomatoes Tomate, Burrata und Datteltomaten
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DIAVOLA€10Pomodoro, Mozzarella e salamino piccante Tomato, Mozzarella and spicy salami Tomate, Mozzarella und scharfe Salami
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PARMIGIANA€9Pomodoro, Mozzarella, melanzane grigliate, Parmigiano Reggiano Tomato, Mozzarella, grilled aubergines, Parmigiano Reggiano Tomate, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Parmigiano Reggiano
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GORGONZOLA DOP€12Pomodoro, Mozzarella, gorgonzola DOP e noci Tomato, Mozzarella, Gorgonzola PDO and walnuts Tomate, Mozzarella, Gorgonzola g.U. und Walnüsse
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SICILIANA€12Pomodoro, Mozzarella, capperi, acciughe e olive Tomato, Mozzarella, capers, anchovies and olives Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven
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PUGLIESE€9Pomodoro, Mozzarella, cipolla di Tropea Tomato, Mozzarella, Tropea onion Tomate, Mozzarella, rote Tropea-Zwiebel
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VALTELLINA€13Pomodoro, Mozzarella, bresaola, rucola e Parmigiano Reggiano Tomato, Mozzarella, bresaola, rocket and Parmigiano Reggiano Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmigiano Reggiano
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SAPIO€15Pomodoro, Mozzarella, crudo e porcini Tomato, Mozzarella, cured ham and porcini mushrooms Tomaten, Mozzarella, roher Schinken und Steinpilze
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Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi Tomato, Mozzarella, cooked ham, artichokes and mushrooms Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken und Pilze
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PORCHETTA€15Mozzarella e Porchetta nostrana Mozzarella and local Porchetta Mozzarella und hausgemchte Porchetta
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GAMBERETTI€14Pomodoro, Mozzarella, gamberetti e rucola Tomato, Mozzarella, shrimps and arugula Tomate, Mozzarella, garnelen und rucola
Dolci
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Tiramisù Sapio€8
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Zabaione tiepido al Marsala e frutta secca€8Warm Marsala zabaglione with nuts Warmer Marsala-zabaione mit nüsse
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Mousse ai tre cioccolati€10Triple chocolate mousse Dreierlei schokoladenmousse
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Panna cotta alla vaniglia e fragole€8Vanilla panna cotta with strawberries Vanille-panna-cotta mit erdbeeren
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Millefoglie alla friulana€10Friulan style Millefoglie Friauler stil Millefoglie
CHAMPAGNE
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Louis roederer brut premier€120
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Ruinart rosè€180
SPUMANTI
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Contadi Castaldi brut “Franciacorta”€48
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Cà del Bosco “Franciacorta”€55
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Ferrari Perlè€59
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Ribolla gialla brut millesimato Collavini€39
PROSECCHI
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Col Vetoraz brut “valdobbiadene” DOCG€29
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Col Vetoraz millesimato “valdobbiadene” DOCG€26
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Canevel brut “valdobbiadene” DOCG€29
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Canevel dry millesimato “valdobbiadene” DOCG€33
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Due Valli “Prosecco brut nature” DOCG€29
VINI BIANCHI
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Cantina Livio Felluga: Sauvignon€39
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Cantina Livio Felluga: Sharis€33
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Cantina Livio Felluga: Friulano€39
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Cantina Livio Felluga: Chardonnay€39
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Cantina Livio Felluga: Ribolla gialla€39
Cantina La Tunella
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Arcione “Schioppettino e pignolo”€45
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Cabernet Sauvignon€25
Cantina Lis Neris
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Cabernet Sauvignon€35
Cantina Jermann
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Red Angel “Pinot Nero”€45
Cantina Branko
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Friulano€33
Cantina Edi Keber
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Collio Bianco€39
Cantina Ermacora
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Friulano€32
Cantina Venica
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Merlot€30
Cantina La Viarte
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Merlot€36
Cantina Ronco dei Tassi
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Malvasia€32
Cantina Toros
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Merlot€38
Cantina Castello di Spessa
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Merlot€30
Cantina Villa Russiz
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Sauvignon€34
Cantina Zuani
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Vigne Zuani€33
Cantina Markus Prackwieser
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Gewürztraminer Praesulis€35
Cantina Borgo San Daniele
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Cabernet Sauvignon Jiasik€29
Cantina Livio Felluga
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Vertigo€33
Cantina Picech
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Le Vigne del Ribel€35
Toscana
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Cantina Antinori€38Peppoli
BIANCHI
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Traminer€18
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Ribolla gialla€18
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Sauvignon€18
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Friulano€18
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Prosecco DOC€18
ROSSI
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Merlot€18
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Pinot Nero€18
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Cabernet Sauvignon€18
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Cabernet Franc€18
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Lambrusco€18
VINI DELLA CASA AL CALICE
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Vino bianco€4
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Vino rosso€4
VINI DA DESSERT
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Moscato D’Asti “Cascina Barisel”€25
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Verduzzo “cantina Alturis”€18