Menu Autunno Inverno 2025-26
SNACK
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Chips / Olive Condite / Taralli€3
APERITIVO SANTÈ
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Tagliere Singolo€15Selezione di salumi e formaggi o vegetariana
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Taglieri Santè x 2 con calici€35Salumi, formaggi e stuzzichini con due calici di vino/drink
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Taglieri Santè Veg x 2 con calici€35Formaggi e stuzzichini con due calici di vino/drink
A PICCOLI MORSI
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Focaccia Ripiena€6
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Focaccia Ripiena Gourmet€8
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Lollipop di Parmigiano e Mortadella€7
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Tris di Bruschette Miste€7
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Hummus di ceci€8Hummus di ceci, olive taggiasche, pomodorini e ricotta di bufala
BEVANDE
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Acqua€2
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Coca Cola e Soft Drink€3
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Birre Artigianale€5
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Spritz Aperol / Campari€6
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Spritz Select / Cynar€7
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Gin Tonic Base€6
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Gin Tonic Premium / Negroni€7
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Amari€4
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Vini liquorosi€5
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Whisky€6
PRANZO & CENA
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Acquasale con zucca, zola, crudo€13Acquasale con verdura di stagione al forno, ricotta di bufala e prosciutto crudo
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Acquasale con Legumi€13Acquasale in zuppa di fagioli cannellini, cipolla stufata e caramellata, rosmarino
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Tomino dei Castelli€13Tomino caldo con verdura di stagione al forno, uovo e prosciutto crudo
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Polpette di Nonna€14Polpette di nonna al pomodoro, basilico e parmigiano
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Gulash Vegetariano€12Patate, funghi, piselli, carote, verdure di stagione e spezie
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Tartare olio, sale e pepe€14Tartare di scottona con olio extravergine d'oliva, sale e pepe
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Tartare Gourmet€16Tartare di carne con ingredienti selezionati e condimenti speciali – chiedere per scoprire le novità della settimana
CONTORNI
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Patate al forno€5
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Verdure di stagione al forno€5
DESSERT
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Dolci del giorno€6
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Ciambelline del forno€5
MESCITA
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Vini Standard€6
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Vini Special€7
SNACKS
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Chips / Seasoned Olive / Taralli€3
SANTÈ APERITIF
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Single Platter€15Selection of cured meats and cheeses or vegetarian option
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Santè Platters x 2 with cheers€35Cured meats, cheeses and nibbles with two glasses of wine/drink
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Santè Veg Platters x 2 with cheers€35Cheeses and nibbles with two glasses of wine/drink
SMALL BITES
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Focaccia of the day€6
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Focaccia Gourmet€8
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Crunchy Mortadella Lollipops€7
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Bruschetta Trio€7
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Chickpea Hummus€8Chickpea hummus, Taggiasca olives, tomatoes and ricotta
DRINKS
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Water€2
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Coca Cola and Soft Drinks€3
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Craft Beers€5
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Spritz Aperol / Campari€6
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Spritz Select / Cynar€7
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Gin Tonic Base€6
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Gin Tonic Premium / Negroni€7
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Amari€4
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Sweet Wines€5
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Whisky€6
LUNCH & DINNER
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Acquasale with Vegetables€13Acquasale with seasonal oven-baked vegetables, buffalo ricotta and prosciutto crudo
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Acquasale with Beans€13Acquasale in a soup of cannellini beans, caramelized stewed onion, rosemary
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Tomino dei Castelli€13Warm Tomino cheese with seasonal oven-baked vegetables, egg and prosciutto crudo
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Grandma’s Meatballs€14Tomato-braised meatballs with basil and Parmesan
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Vegetable Goulash€12Potatoes, peas, carrots, seasonal vegetables and spices
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Tartare EVOO, Salt, Pepper€14Scottona beef tartare with extra virgin olive oil, salt and pepper
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Tartare Gourmet€16Scottona beef tartare with selected ingredients and special seasonings – ask for the weekly special
SIDES
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Baked Potatoes€5
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Seasonal Oven-Baked Vegetables€5
DESSERTS
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Daily dessert€6
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Traditional Wine Cookies€5
