Uramaki zafferano
-
Yellow sake€11Riso zafferano, salmone, avocado, spicy salmone, chips
-
Yellow fantasy€10Riso zafferano,avocado,polpa di granchio, salsa maionese piccante, cipolla fry,spezie miste
Sashimi / tataki
-
Sashimi branzino 6 pz€8
-
Salmone scottato con salsa teriyaki
-
Sashimi tonno 6 pz€10
-
Sashimi salmone 6 pz€8
-
Sashimi hokkyoku€10Fasolare
-
Sashimi gourmet€81 scampo, 1 amaebi, 1 gambero rosso
-
Tataki tonno€13Tonno scottato con salsa teriyaki
Nigiri
-
Nigiri sake kheddar€4Salmone, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina
-
Tonno€4
-
Gambero cotto€3
-
Surimi€3Polpa di granchio
-
Amaebi€4Gambero crudo
-
Nigiri suzuki kheddar€4Branzino, formaggio cheddar, teriyakie e erba cipollina
-
Manzo€4Manzo e salsa teriyaki
-
Nigiri scottato manzo€4Manzo, salsa spicy, lime, teriyaki e erba cipollina
-
Anguilla€4Anguilla e salsa teriyaki
-
Polipo€3
-
Nigiri unagi kheddar€4Anguilla, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina
-
Nigiri scottato sake€4Salmone, salsa spicy, lime, teriyaki e erba cipollina
-
Branzino€3
-
Avocado€3
Bevande
-
Sprite€3
-
Te caldo (verde / gelsomino)€4
-
Amaro€3.5
-
Caffe' espresso / macchiato€1.2
-
Acqua 75cl€3
-
Grappa€3
-
Caffe' corretto€2
-
Sake'€4
-
Coca cola zero€3
-
Wisky€4
-
Fanta€3
-
Caffe' doppio€2
-
Caffe' decaffeinato€1.5
-
Coca cola€3
-
Caffe' orzo€2
-
Caffe' ginseng€2
Zuppa
-
Zuppa pollo mais€4Uova, pollo, mais
-
Zuppa agro-piccante€4Uova, tofu, verdure, funghi
-
Miso shiro€3Tofu, alghe, erba cipollina
Temaki white
-
White angel€5Sfoglia di soia, gambero cotto, avocado, philadelphia
-
Temaki tropical 2.0€5Sfoglia di soia, salmone e mango
-
Temaki sake 2.0€5Sfoglia di soia, salmone e avocado
-
Temaki tuna 2.0€5Sfoglia di soia, tonno e avocado
Nido
-
Nido spicy salmon€5Salmone piccante e kataifi
-
Nido philadelphia€4Philadelphia e kataifi
-
Nido spicy tuna€5Tonno piccante e kataifi
Temaki
-
Temaki ebiten€5Maionese, insalata, gambero fritto
-
Temaki tuna€5Tonno e avocado
-
Temaki spicy salmon€4Salmone, tabasco, maionese
-
Temaki california€4Maionese, avocado, surimi
-
Temaki sanshi€5Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki
-
Temaki sake€4Salmone e avocado
-
Temaki spicy tuna€5Tonno, tabasco, maionese
Gamberi
-
Gamberi sale pepe€8
-
Gamberi piccanti€8
-
Gamberi con verdure€8
-
Gamberi al curry€8
Vino rosso
-
Chianti classico€25Antinori
-
Ripassa valpolicella€32Zenato
-
Chianti riserva€18Bonacchi
Birra
-
Asahi 330 ml€4
-
Tsingtao 640 ml€6
-
Asahi 500 ml€5
-
Kirin 500 ml€5
-
Sapporo 650 ml€7
Mezze bottiglie
-
Soave classico€10Ca' rugate
-
Lugana€12Ca' dei frati
tartare special
-
Tartar speciale€14Salmone, salsa cocco, salsa aneto, maionese, erba cipollina e cipolla fritto (max 1 porzione a persona)
-
Salmone, avocado, tobiko, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
-
Tartare mango€14Salmone, avocado, mango e salsa mango (max 1 porzione a persona)
-
Tartare misto€14Riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
-
Tartare salmone venere€14Riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
Hosomaki
-
Hosomaki salmone€6Salmone
-
Hosomaki trufulle€8Avocado, spicy branzino, salsa tartufo, teriyaki e erba cipollina
-
Hosomaki tonno€6Tonno
-
Hosomaki avocado€6Avocado
-
Hosomaki fritto mango€8Avocado, philadelphia, mango, salsa mango e polvere barbietola
-
Hosomaki fritto fragola€8Salmone, fragola e philadelphia
-
Hosomaki fritto€7Salmone, philadelphia e salsa teriyaki
-
Hosomaki spicy salmon€8Salmone, salsa tabasco e maionese
Poke / insalata
-
Insalata gamberi€5
-
Insalata mista€4
-
Insalata sashimi€6
-
Insalata granchio€5
-
Salmone, avocado, gama wakame mais, edamame, polpa di granchio
Menu tasting
-
Menu tasting€27.9
Antipasti
-
Harumaki€4Involtino salmone philadelphia
-
Edamame piccante€5Baccelli di soia
-
Edamame€5Baccelli di soia
-
Chele granchio€4
-
Polpo rucola€7
-
Goma wakame€4Insalata di alghe piccante
-
Cocktail di gamberi€7Gamberi con salsa rosa
-
Gamberi stick€5Involtino di gamberi
-
Involtino primavera€3Verdure miste
-
Nuvole di drago€4
-
Involtino vietnamita€4Carne e verdure
Manzo
-
Manzo con bambu'* e funghi€7
-
Manzo pepe nero€7
-
Manzo verdure€7
-
Manzo thai€7
Spaghetti
-
Spaghetti di riso con verdure€6Verdure e uova
-
Spaghetti di riso con gamberi€8Verdure, gamberi e uova
-
Spaghetti di soia piccanti€7Carne di maiale macinato piccante
-
Spaghetti di soia con gamberi€8Verdure e gamberi
-
Spaghetti di soia con verdure€6Verdure miste
Futomaki
-
Futomaki namazake€7Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
-
Futomaki fritto€7Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
-
Futomaki ebiten€7Gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki
Onabe
-
Onabe manzo€9Manzo, verdure, salsa piccante, avocado e mango
-
Onabe yasai€8Cavolfiore,salsa piccante
-
Onabe kaisen€10Frutti di mare, verdure e salsa piccante
Champagne
-
Blanc de noir€48Yves jacques
-
Champagne special cuvée€108San paolo
-
Krug€420Krug
-
Imperial€58Moet chandon
-
Brut€128Ruinart
-
Brut€45Yves jacques
-
Dom perignon 2008€408Dom perignon
-
Silver f1€60G.h mumm
-
Rose€45Yves jacques
-
Reserve imperial€65Moet chandon
Udon
-
Udon con gamberi€9Gamberi e verdure
-
Udon con verdure€6Verdure miste
-
Udon con pollo€8Verdure miste e pollo
Sushi party
-
Sushi gran party€358 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 8 sashimi
-
Sushi party€134 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
-
Sushi misto€154 nigiri salmone, 4 uramaki salmone 4 sashimi salmone
Bollicine
-
Valdobbiadene brut€20Andreola
-
Rose brut rose€36Contadi castaldi
-
Ferrari brut€32Ferrari
-
Curvee prestige brut€48Ca' del bosco
-
Treviso doc extra dry€18Foscaro
-
Valdobbiadene millesimato€32Col ve toraz
-
Francesco i brut€48San paolo
-
Treviso doc brut€18Millage
-
Ferrari perle millesimato€58Ferrari
-
Franciacorta brut€34Contadi castaldi
-
Valdobbiadene extra dry€23Col ve toraz
-
Valdobbiadene extra dry€20Andreola
-
Alma brut€58Bellavista
-
La scala brut€65Bellavista
-
Treviso doc extra dry€18Millage
-
Valdobbiadene extra brut€21Bortolomiol
-
Saten brut saten€40Contadi castaldi
-
Valdobbiadene dry€22Andreola
-
Valdobbiadene brut€23Col ve toraz
-
Torre dei vescovi brut€17Lessino durello
Nigiri special
-
Suzuki special€4Branzino, avocado e philadelphia
-
Tuna special€4Tonno, avocado e philadelphia
-
Sake special€4Salmone, avocado e philadelphia
-
Sake kiro€4Salmone, kataifi e salsa teriyaki
-
Tuna kiro€4Tonno, kataifi e salsa teriyaki
-
Black suzuki€3Branzino
-
Suzuki kiro€4Branzino, kataifi e salsa teriyaki
-
Black sake€3Salmone
-
Black maguro€4Tonno
Tempura
-
Tempura moriawase€10Verdure e gamberi fritti
-
Tempura ebi€12Gamberi fritti
-
Tempura pollo€8Pollo fritto
-
Tempura yasai€8Verdure fritte
-
Ika fry€10Calamari fritti
Gunkan
-
Gunkan wakame 2.0€4.5Goma wakame
-
Gunkan maguro 2.0€5Tonno piccante, salsa tabasco e maionese
-
Gunkan ikura€6Uova di pesce
-
Gunkan quaglia€5Salmone, uova di quaglia e salsa ponzu
-
Gunkan spicy tuna€4Tonno piccante, salsa tabasco e maionese
-
Gunkan purè sake€5Salmone scottato, purè di patate, spicy salmone, salsa flambe
-
Gunkan maguro€5Tonno, salsa tabasco e maionese
-
Gunkan fresh€6Philadelphia e salmone
-
Gunkan wakame€4Goma wakame
-
Gunkan speciale€6Gamberi rossi, tonno, stracciatella e tartufo (limitato 1 porzione a testa)
-
Gunkan tobiko€5Uova di pesce
-
Gunkan surimi 2.0€4.5Polpa di granchio
-
Gunkan surimi€4Polpa di granchio e maionese
-
Gunkan purè€5Salmone, purè di patate e salsa teriyaki
-
Gunkan flambe'€5Salmone, salsa flambè, pistacchio, lime
-
Gunkan ebi€5Zucchine e gamberi
-
Gunkan selection€157 gunkan selezionati dallo chef
-
Gunkan sake€5Salmone, salsa tabasco e maionese
-
Gunkan sake 2.0€4.5Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
-
Gunkan spicy salmon€4Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
Teppan
-
Yakitori seppie€8Spiedini di seppie con spezie e salsa teriyaki
-
Yakitori ebi€8Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
-
Teriyaki sake€9Salmone alla griglia con salsa teriyaki
-
Yakitori€8Spiedini di pollo con spezie e salsa teriyaki
-
Teriyaki suzuki€9Branzino alla griglia con salsa teriyaki
-
Gamberoni€10Gamberoni alla piastra con salsa teriyaki
Dim sum
-
Pane al vapore€3
-
Ravioli manzo€5Manzo e verdure
-
Shumai€5Gamberi, castagne d'acqua, carne di maiale
-
Ravioli merluzzo€5Merluzzo
-
Ravioli cristallo€6Gamberi
-
Ravioli verdure€5Verdure miste
-
Bao€6Carne maiale e verdura
-
Gyoza brasati€6Carne di maiale e verdure
-
Gyoza€5Carne di maiale e verdure
Created by the chef
-
Cono astice€6Astice, surimi,maionese, philadelphia, salsa mango, teriyaki e tobiko
-
Polipo scottato€8Polipo, salsa bbq, erba cipollina
-
Carpaccio branzino style€10Branzino, salsa avocado e salsa aneto
-
Nori sake€6Alghe fritte, spicy salmone, salsa avocado, maionese, jelapeno e lime
-
Cono salmone€5Sipcy salmone, spicy maionese, philadelphia e patate dolci fritte
-
Tartar gamberoni rossi€8Gambero rosso, shiso , salsa avocado, soia e uova di lombo
-
Fu salmon€10Salmone, ananas, salsa flambé, salsa aneto, prezzemolo e teriyaki
-
Tartare di gamberoni€15Gamberoni di tropea, frutto della passione, kataifi, salsa al frutto della passione e salsa mango
-
Sashimi misto€12Salmone, tonno, branzino, scampi, salsa mango, teriyaki e salsa aneto
-
Tacos maguro plus€5Spicy tonno, stracciatella, salsa avocado,\nteriyaki, tartufo e erba cipollina
-
Crispy salmone€12Salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry
-
Salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo
-
Gamberoni kataifi€9Gamberoni e kataifi
-
Carpaccio manzo€10Manzo,rucola e salsa onion
-
Tacos salmon plus€5Spicy salmone, salsa mais, salsa avocado,\njelapeno
-
Salmone speciale plus€14Salmone, capesante, gamberi rossi, salsa passion fruit,salsa mango, salsa aneto e pistacchio
-
Nori tuna€6Alghe fritte, spicy tonno, salsa avocado, tartufoe erba cipollina
-
Salmone affumicato€10Salmone affumicato, salsa aneto, salsa spicy, lime e prezzemolo
-
Millefoglie tonno€6Sfoglia croccante ,spicy tonno, erba cipollina, salsa tartufo e stracciatella
-
Capesante kataifi€9Capesante avvolte da pasta fillo con burrata
-
Suzuki style€10Branzino, salsa wasabi yuzu, tartufo, erba cipollina e lime
-
Millefoglie salmone€6Sfoglia croccante,spicy piccante, salsa avocado, jelapeno
-
Astice roll€14Astice, avocado, surimi, maionese, pomodorini, salsa mango, teriyaki e uovo di lombo
-
Ika€15Calamari, uova di quaglia, ikura e salsa wasabi
-
Battuta di fassona€14Tartare di manzo, uova di quaglia, salsa tartufata e rucola
-
Mazzara lime€8Gamberi rossi, lime, olio di tartufo, pistacchio, salsa aneto e stracciatella
-
Tataki new style€12Salmone scottato con salsa mango e granella di pistacchio
Tartare
-
Tartar sake€8Salmone trittato con salsa punzu
-
Tartar suzuki€8Branzino trittato con salsa punzu
-
Tartar tuna€10Tonno trittato con salsa punzu
Riso
-
Riso xo€9Riso, gamberi, uova, verdura, salsa xo,
-
Gohan€3Riso bianco con sesamo
-
Riso con gamberi€8Uova, verdure, gamberi
-
Riso con verdure€6Verdure miste e uova
-
Riso saltato speciale€7Gamberi, uova, pollo, piselli, zenzero
-
Riso cantonese€6Piselli, uova e prosciutto cotto
Pollo
-
Pollo piccante€6
-
Pollo al limone€6
-
Pollo mandorle€6
-
Pollo al curry€6
Du-dou
-
Tacos salmone€5Riso,spicy salmone,salsa avocado, salsa teriyaki,philadelphia e patate dolci fritte (max 1 porzione a persona)
-
Vietnam sake€6Salmone, mango, insalata, salsa vietnam, mandorle e philadelphia (max 1 porzione a persona)
-
Du-dou asparago fritto€6Asparago fritto, philadelphia e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
-
Du-dou salmone fritto€6Salmone fritto, maionese, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
-
Du-dou ebi fritto€6Gambero fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
-
Vietnam ebi€6Tempura di gamberi, philadelphia, mango, insalata, salsa vietnam e mandorle (max 1 porzione a persona)
-
Tacos miura€5Riso, salmone, cotto, salsa teriyaki, philadelphia e patate dolci fritte (max 1 porzione a persona)
Carpaccio
-
Carpaccio tuna€10Tonno con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
-
Carpaccio sake€8Salmone con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
-
Carpaccio suzuki€9Branzino con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
Chirashi
-
Chirashi misto€11
-
Chirashi special€12Vitello
-
Chirashi salmon€11
-
Chirashi tuna€12
Bianchi
-
Passerina€18Tenuta cocci grifoni
-
Lugana€22Ca' dei frati
-
Lugana brolettino€24Ca' dei frati
-
Falanghina€19Montesole
-
Custoza€18Cavalchina
-
Pecorino€18Tenuta cocci grifoni
-
Ribolla gialla€18Scolaris
-
Gewurztraminer€24San paolo
-
Lugana€22Tommasi
-
Greco di tufo€22Montesole
-
Pinot bianco€21San paolo
-
Chardonnay€21San paolo
-
Muller thurgau€21San paolo
-
Sauvignon€21San paolo
-
Custoza€19Tommasi
-
Lugana santa cristina€26Zenato
-
Soave classico€18Ca' rugate
Specialita'
-
Ramen in brodo con verdure e uova€8Verdure miste e uova
-
Tagliolini con scampi€12Tagliolini, scampi e pomodoro
-
Ramen in brodo con manzo e uova€8Manzo, verdure miste e uova
-
Tagliolini con gamberi€8Pasta all'uovo saltato con gamberi e verdure miste
-
Tagliolini con stracciatella€11Tagliolini ,stracciatella, pomodoro
-
Ramen in brodo con gamberi e uova€8Gamberi, verdure miste e uova
Black roll
-
Black vegetariano€10Wakame, avocado, insalata
-
Black mango€12Salmone, mango, philadelphia, salsa mango e polvere barbabietola
-
Black tiger€12Gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki
-
Black sake€10Salmone e avocado
-
Black 24 k€10Salmone, avocado, philadelphia, spry alimentare e ikura
-
Black ebiten€12Maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki
-
Black salmon crispy€10Salmone fritto,philadelphia,chips
-
Black miura€10Salmone cotto, insalata, philadelphia,\nkataifi e salsa teriyaki
Uramaki special
-
Salmon top€11Salmone, philadelphia, avocado, mandorle
-
Rock' n roll€11Pollo fritto, spicy salmon, arachidi, teriyaki
-
Salmone special€12Salmone, avocado, formaggio fuso, salsa tabasco e maionese
-
Carabinieros roll€12Tempura di gamberi, avocado, riso soffiato, stracciatella, gamberi rossi, teriyaki
-
Uramaki salmon oro€10Salmone, avocado, philadelphia e spry alimentare
-
Mazara roll€16Fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella, gamberi di mazara del vallo
-
Tataki roll€13Tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki
-
Uramaki flambe'€12Spicy salmone, avocado, salsa flambè, teriyaki e pistacchio
-
Beef roll€13Tempura di gamberi, asparagi, philadelphia, manzo, teriyaki, salsa tartufo e erba cipolline
-
Uramaki chicken€13Pollo fritto, cetriolo, formaggio fuso, tabasco, maionese, salsa guacamole e spezie miste
-
Rainbow€12Surimi, philadelphia, gambero marinato, pesce misto all’esterno
-
Dragon top€14Polvere tempura, tempura gambero, avocado, teriyaki
