Temaki 1 pz
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Temaki ebi frittoGambero fritto, kataifi, insalata, maionese e salsa teriyaki*
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Temaki californiaSurimi, avocado* e maionese
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Temaki ebiGambero cotto, philadelphia e avocado
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Temaki tunaRiso, tonno, avocado e sesamo
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Temaki spicy salmonSpicy salmone, salsa piccante, avocado* e mandorle
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Temaki yasaiAvocado, cetrioli, insalata
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Temaki spicy tunaTonno piccante, salsa piccante e mandorle
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Temaki sakeRiso, salmone, avocado, philadelphia e sesamo
Carta dei vini - bollicine
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Pisoni nature millesimato brut trento DocColore giallo paglierino chiaro e luminoso, in bocca si percepisce la notevole struttura ben supportata da una decisa freschezza. Persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo.
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Bortolin angelo valdobbiadene brut millesimato docgVino spumante dal fine e persistente perlage, proviene da uve raccolte esclusivamente nella zona DOCG di Valdobbiadene. Profumo fruttato, leggero tenore alcolico, gusto\ndelicato.
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Ca’ del bosco franciacorta brut docg prestige cuvéeUn gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent’anni. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
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St. michael eppan - chardonnay südtirol DocVino che si distingue per la piacevole pienezza, l’eleganza setosa e un armonico rapporto fra acidità e morbidezza. A ciò si accompagna un persistente retrogusto fruttato. Fantastica piacevolezza di beva.
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Ferrari perlé millesimato brut trento DocGiallo paglierino con tenui riflessi dorati, bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela\nrenetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Secco, pulito ed elegante.
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Sturm - friulano collio DocDeciso, persistente, raffinato, riservato. Colore giallo paglierino terso e lucente. Olfatto tipico con suggestioni di fiori d’acacia, pera, timo e mandorla. Al palato è raffinato e coinvolgente.
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Livio felluga - sharis igtColore giallo canarino con riflessi dorati, profumo intenso, fresco e coinvolgente; evidenti sentori agrumati, richiami di\nmenta piperita, fiori di Pitosforo e di ciliegio, integrati a note speziate. Gusto vivace e fresco.
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Ferghettina franciacorta brut docgColore giallo paglierino, perlage fine e persistente, in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
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Ferghettina franciacorta rosé docgRosa antico, perlage fine e persistente, profumo caratterizzato da note di frutti di bosco e da un piacevole sentore di\ncrosta di pane. Molto ampio e persistente al palato, legato ad una piacevole morbidezza.
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Kaltern - müller thurgau DocVino dal gusto spiccato di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fino a paglierino chiaro, dal profumo delicato\ncon note erbacee e di noce moscata, e dal sapore fresco e aromatico.
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Vigna dogarina prosecco doc treviso millesimato extra dryGiallo paglierino brillante con spuma persistente. Profumo\nfruttato con note agrumate e floreali. Sapore fresco e caratteristico, esaltato nelle note aromatiche.
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Ferghettina franciacorta milledì docg blanc de blancsFerghettina\nFranciacorta Brut Docg
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Torre rosazza - ribolla gialla cof DocGiallo paglierino di media intensità. Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata. Al palato è snello, molto fresco e gustoso, caratterizzato dalla presenza agrumata.
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Moët & chandon dom perignon AocGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, sentori iniziali di mandorla fresca si aprono poi a note di limone candito e frutta secca, il tutto completato da accenni affumicati e tostati. Pieno, avvolgente e vellutato.
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Kaltern - Gewürztraminer DocgColore giallo paglierino, ben strutturato. Profumo che va da leggero a penetrante, secco e delicatamente aromatico al gusto. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rosa e litchi.
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Charles heidsieck champagne brut réserve AocGiallo dorato, perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note fruttate di mango, di albicocca, di pistacchio e in generale di frutta secca. In bocca è secco, dritto, caratterizzato da una viva traccia minerale.
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Bortolin angelo valdobbiadene rive di guia sommaval docgGiallo paglierino scarico, profumo netto con predominanti sensazioni di mineralità e di varie erbe aromatiche, come la salvia selvatica. Esprime una curiosa rotondità e una salinità caratteristica.
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Gunkan 2pz
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Gunkan spicy salmonSalmone piccante e alghe esterno
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Gunkan soy tunaFoglie di soia, tonno piccante e maionese
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Gunkan soy flashFoglie di soia, philadelphia e kataifi
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Gunkan tobikoUova di pesce volante e alghe esterno*
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Gunkan spicy tunaTonno piccante e alghe esterno
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Gunkan soy tobikoFoglie di soia, tobiko
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Gunkan IkuraUova di salmone e alghe esterno
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Gunkan soy salmonFoglie di soia, salmone con salsa piccante, maionese e tobiko
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Gunkan surimiSurimi, gamberi cotti, maionese, alghe esterno* e tobiko
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Gunkan snowballsPhiladelphia, teriaki, sesamo e kataifi
Poke
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Poke mixRiso, salmone, tonno, branzino, avocado, goma\nWakame, edamame, pasta kataifi, salsa\nTeriyaki, sesamo
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Poke salmon styleSalmone, avocado, mango, gamberi cotti,\nGoma wakame, granella di cipolla fritta,\nSalsa teriyaki, salsa mango
Spaghetti giapponesi
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Udon con polloPollo, verdure miste
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Yaki Soba EbiSpaghetti di verdure, gamberi* e uova
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Yaki soba con verdure misteSpaghetti con verdure miste e uova
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Udon con gamberiGamberi, verdure miste
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Udon ai frutti di mareFrutti di mare, verdure miste
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Udon con manzoManzo, verdure miste
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Udon con verdureVerdure miste
Manzo/maiale secondi
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Maiale in salsa agrodolceMaiale, peperoni, ananas e salsa
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Tagliata di manzo
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Manzo con verdure mix
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Manzo con salsa piccanteManzo, peperoni, cipolla e salsa piccante*
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Manzo con patate
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Manzo al curryManzo, patate, cipolla e salsa al curry
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Manzo con funghi e bambù
Birra
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Sapporo 65 cl
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Kirin 33 cl
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Asahi 33 cl
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Kirin 50 cl
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Tsingtao 64 cl
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Kirin 33 cl
Uramaki speciale 8pz
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Ura ebiten unagiGamberi fritti, cetrioli, esterno anguilla,\nMaionese, kataifi e salsa anguilla
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Exotic rollSalmone, philadelphia, scaglie di tempura,\nAvocado e salsa teriyaki
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MalibuSalmone, philadelphia, pomodoro e salsa zafferano
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Ura superSalmone, avocado, philadelphia esterno\nAvocado, tonno crudo, tobiko e salsa teriyaki
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Ebi floGambero in tempura, spicy salmon, fiori di zucca e salsa teriyaki
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Burrata RollFiore di zucca fritti, avocado, burrata,\nGamberi rossi e salsa teriyaki
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Ura anguillaSurimi, avocado, maionese, esterno\nAnguilla, kataifi e salsa teriyaki
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Ura arcobalenoSurimi, avocado, maionese, esterno pesce misto e salsa teriyaki*
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Flower rollFiore di zucca in tempura avvolto da salmone e tartar di pomodoro
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Crispy ebi rollGambero fritto, esterno granella di cipolla,\nMaionese spicy e salsa teriyaki
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Ura sake mandorleSalmone avocado maionese e mandorle
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Ura dragonGamberi fritti, philadelphia, esterno\nSalmone, avocado e salsa teriyaki*
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Crispy cali rollSurimi di granchio, avocado, esterno granella di cipolla, maionese spicy e salsa
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Ura roll me upSurimi, avocado, maionese, esterno salmone\nScottato, mandorle e salsa teriyaki
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Ura spicy tigerGamberi fritto*, maionese spicy, salmone\nPiccante e kataifi
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Rock rollAvocado, philadelphia, spicy salmon,\nMaionese e scaglie di mandore
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Ura tigerGamberi fritti e maionese esterno salmone,\nSalsa teriyaki e kataifi*
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Salmon plusSpicy salmon, avocado, salmone scottato,\nMandorle e salsa di crema di latte
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Ura mangoSalmone, mango, philadelphia, esterno mango e salsa mango
Hossomaki soy 8pz
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Hosso soy avocadoFoglio di soia, avocado
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Hosso soy maguroFoglia di soia, tonno
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Hosso soy sakeFoglia di soia, salmone
Tataki e dutou
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Tataki salmone e sesamoSalmone alla griglia con sesamo e salsa\nTeriyaki
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Dutou sake scottatoInvoltino di salmone scottato, cetriolo,\nSalsa ponzu
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Tataki manzomanzo scottato con salsa bbq
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Dutou flambe' ebisalmone scottato tempura di gamberi,\nphiladelphia, salsa teriyaki
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Tataki maguroTonno scottato, salsa teriyaki e sesamo
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Tataki sake flambe'Salmone scottato, salsa di mango, pistacchio e tobiko
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Dutou sakeInvoltino di salmone con cetriolo,\nSalsaponzu
Spaghetti cinesi
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Spaghetti di riso con manzoManzo, verdure miste e uova
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Spaghetti di riso con verdure misteverdure miste e uova
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Spaghetti di soia con manzomanzo, verdure miste
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Spaghetti di soia con frutti di marefrutti di mare, verdure miste
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Spaghetti di soia con verdure misteVerdure miste
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Spaghetti di soia con polloPollo, verdure miste
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Spaghetti di riso con frutti di mareFrutti di mare, verdure miste e uova*
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Gnocchi di riso con verdurecon verdure e uova
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Spaghetti di soia con carne piccanteCarne di maiale macinato e verdure miste piccante*
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Spaghetti di riso con pollopollo, verdure miste e uova*
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Gnocchi di riso con frutti di maree uova
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Spaghetti di soia con gamberiGamberi e verdure miste*
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Spaghetti di riso con gamberiGamberi, verdure miste e uova*
Bevande
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Thè verde freddo (arizona)
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Acqua 1 lt.
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Thè gelsomino (caldo)
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Spritz aperol / campari
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Coca cola/coca zero/thè limone/thè pesca/sprite/fanta
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Acqua lurisia 0,75 lt.
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Vino sfuso 1/2 lt
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Vino sfuso 1 lt
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Thè verde giapponese (caldo)
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Calice di vino bianco /prosecco
Sushi misto
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Sanshi party4 hossomaki, 4 uramaki, 4 nigiri
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Grand party4 uramaki, 4 hossomaki, 4 nigiri, 6 sashimi sake
Dolci
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Tre animeUna combinazione di tre strati di semifreddo: cioccolato bianco, al latte e fondente sopra un profumato pan di spagna agli agrumi e alla vaniglia.
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EmozioneMousse alla vaniglia con ripieno di fragola, granella di pistacchio, ganache al limone e crumble di pistacchio.
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Fondente e lamponeUn’esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata con oro in polvere su una\nbase al cacao.
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Foresta neraMorbida mousse alla vaniglia con un gustoso inserto al cioccolato fondente e all’amarena su una base al cioccolato, coperta da glassa al cioccolato fondentee decorazioni in burro di cacao rosso.
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PassioneAnima di lampone avvolta da una mousse al cioccolato bianco e lime con croccante al cioccolato bianco e pan di spagna bagnato alla vaniglia.
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EsoticaFresca mousse al cocco con inserto al mango e passion fruit su di un profumato pan di spagna alla vaniglia, ricoperta da una glassa al mango e decorata con una foglia al cioccolato\nbianco.
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RubicondaVellutato ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una golosa glassa all’amarena.
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Re di siciliaSoffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi in granella e pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia.
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TiramisùSavoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao, sopra una frolla al caffè.
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Cheesecake al mangoCremoso cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro.
Teppan piastra
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Teriyaki suzuki teppanBranzino con salsa teriyaki*
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Teriyaki maguro teppanTonno con salsa teriyaki
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Yaki calamariSpiedini di calamari*
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Yaki toriSpiedini di pollo marinato
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Yaki ebiSpiedini di gamberi
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Teriyaki sake teppanSalmone con salsa teriyaki
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Gamberoni
Tartare
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Tartar mixTartar di branzino, salmone, gambero cotto, sesamo, tobiko, avocado e salsa ponzu
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Tartar suzukiBranzino tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Tartar tunaTonno tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Tartar sakeSalmone tritato, avocado, sesamo e salsa ponzu
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Salmon spritzSalmone in cubetto, salsa, miso, sesamo
Antipasti
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Ravioli di cristallo 3pzRaviolo gamberi al vapore
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Gyoza di verdure 3 pzVerdure miste
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Gyoza 3 pzCarne di maiale e verdure
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Alghe piccantiSesamo
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Polpette di polipocon salsa maionese e sesamo
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Stick gamberi 2pzInvoltini di gamberi
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Pane fritto 2 pz
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Wakame neroInsalata di alghe e sesamo
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Nuvole di dragonChips di gamberi
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Goma wakameinsalata di alghe piccante
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GariZenzero
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Baozi 2 PzPane al vapore*
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Cocktail di gamberiGamberetti con salsa rosa
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TakosuInsalata di polpo ,aceto giapponese ,\nCetrioli, alghe wakame, sesamo
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Char siu baoBao bianco ripieno di maiale bio caramellato
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EdamameFagiolini di soia e sale
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Bao crema all'uovo 2 pz
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Patatine fritteStick patate*
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Anatra curry baoBao al curry ripieno di anatra alla pechinese
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Salmon taco’s (ordinabile 1 sola volta)Tartar di salmone, avocado, philadelphia,\nmandorle, tobiko e salsa teriyaki
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Shumai 3 pzCarne di maiale e gamberi*
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Chele di granchio* 2pzSurimi, pangrattato, granchio, olio
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Involtino vietnamita 2pzCarne di maiale, spaghetti di soia, funghi\nE olio di sesamo
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Involtino 2pzVerdure miste
Gunkan speciale 2pz
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Gunkan zucchineSurimi, gamberi cotti, maionese e zucchine esterno*
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Gunkan flambeSalmone scottato, latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki
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Gunkan spicy sakeSalmone esterno, spicy salmon e kataifi
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Gunkan pureSalmone scottato, purè di patate e salsa teriyaki
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Gunkan ricciolaRicciola, tobiko e sesamo
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Gunkan scottato surimiSurimi, gamberi cotti, maionese, esterno\nSalmone scottato e salsa gamberi
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Gunkan spicy zucchineSalmone piccante, maionese, zucchine esterno e salsa gamberi
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Gunkan kataifiPhiladelphia, esterno salmone scottato e kataifi
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Gunkan quagliaSalmone, uova di quaglia, cipollina tobiko,\nFetta di tartufo e salsa ponzu
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Gunkan spicy maguroTonno esterno con salsa piccante ed erba\nCipollina
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Gunkan frashPhiladelphia, esterno salmone
Nigiri 2pz
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Nigiri takoPolipo
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Nigiri maguroTonno
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Nigiri mix6 pz misto dello chef
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Nigiri ebiGambero cotto*
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Nigiri sakeSalmone
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Nigiri surimiPolpa di granchio
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Nigiri amaebiGamberi crudi*
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Nigiri avocadoAvocado
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Nigiri anguillaAnguilla* e sesamo
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Nigiri suzukiBranzino
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Nigiri Ricciola
Dim sum
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Ravioli di calamari 3 pzCalamario, nero di seppia e olio di sesamo
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Ravioli di merluzzo 3 pzMerluzzo, carote e olio di sesamo
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Ravioli di totano 3pztotano, zafferano e olio di sesamo
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Dim sum mix 4 pzRavioli misti
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Ravioli di manzo 3 pzManzo, salsa di soia, olio di sesamo e barbabietola
Tartare speciali
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Tartar ricciolaAvocado, ikura, mango, salsa wasabi
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Tartar speciale salmone venereRiso venere, mandorle, salmone, salsa wasabi
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Tartar speciale mangoAvocado, salmone, mango, salsa mango
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Tartar speciale mistoRiso, salmone, branzino, tonno, ikura,\nAvocado e salsa ponzu
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Tartar speciale salmoneTartare di salmone, pasta kataifi, salsa frutta, carote e aceto di riso
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Tartar speciale di tonnoTartare di tonno, pasta kataifi, salsa ponzu
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Tartar speciale gamberiGambero amaebi tritato, tartufo, salsa wasabi
Digestivi
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Whisky
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Caffè macchiato
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Caffè
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Grappa
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Sakè (caldo o freddo)
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Caffè decaffeinato
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Caffè ginseng / orzo / americano
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Amari
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Caffè corretto
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Cappuccino
Pollo/verdure secondi
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Pollo con verdure
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Funghi e bambu
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Verdure mix
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Germogli di soia
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Pollo al curryPollo al curry con cipolla
Tempura fritto
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Tempura polloPollo fritto
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Tempura ebiGamberi fritti
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Filetti di merluzzo
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Fritto misto
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Tempura mistoGamberi e verdure fritte
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Ika fryCalamari fritti
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Tempura yasaiVerdure miste fritte
Pollo secondi
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Pollo con salsa piccantePollo, peperoni, cipolla e salsa piccante
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Pollo fritto
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Pollo fritto in salsa agrodolcePollo, peperoni, ananas e salsa agrodolce
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Pollo teriyaki
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Pollo fritto con salsa di limone e sesamo
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Pollo alle mandorlePollo, mandorle, peperoni e cipolla
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Pollo con funghi e bambu
Uramaki venere 4pz
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Ebi venere flowGambero in tempura, philadelphia, spicy\nSalmon, fiori di zucca e salsa teriyaki
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Ura black spicy sakeRiso venere, salmone, avocado, esterno\nTartar di salmone spicy, tobiko, maionese e\nErba cipollina
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Sanshi makiFiori di zucca, gambero cotto, spicy salmon\nEsterno, mandorle e salsa di rucola
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Miura plusSalmone fritto, philadelphia, spicy tonno,\nKataifi e salsa di rucola
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Tiger plusGamberi fritti, philadelphia, esterno tartare\nDi surimi e salsa rucola
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Ura black spicy tunaRiso venere, tonno, avocado, esterno tartar\nDi tonno spicy, salsa banana e erba cipollina
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Chori mango rollFiori di zucca in tempura, mango, philadelphia,\nSalmone, pasta kataifi, salsa teriyaki
Chirashi
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Chirashi mistoRiso con pesce misto dello chef, sesamo,\nAvocado, tobiko, salsa teriyaki e ikura
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Chirashi sakeRiso con salmone, sesamo, avocado,\nTobiko, salsa teriyaki e ikura
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Chirashi tunaRiso con tonno, sesamo, avocado, tobiko,\nSalsa teriyaki e ikura
Zuppe
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Zuppa di maisZuppa con mais e uova
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MisoshiroZuppa di miso (tofu, alghe giapponese, erba cippolina
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Zuppa agropiccanteZuppa con uova, toufu e verdure miste
Carpaccio
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Carpaccio passion fruitSalmone con passion fruit e mango
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Carpaccio di ricciolaCarpaccio di ricciola , salsa ponzu e olive
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Carpaccio maguroTonno, salsa al wasabi e sesamo
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Carpaccio di polipoPolipo, salsa al wasabi e sesamo
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Carpaccio suzukiBranzino, tartar di scampi, pomodorini secchi e salsa ponzu
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Carpaccio mistoSalmone, tonno, branzino e salsa ponzu,\nTartare di salmone, di tonno e salsa wasabi
Nigiri speciali 2pz
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Nigiri suzuki styleBranzino scottato, philadelphia e kataifi
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Nigiri branzino scottatoBranzino scottato, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio
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Nigiri salmon styleSalmone scottato, philadelphia e kataifi
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Nigiri tuna styleTonno scottato, philadelphia e kataifi
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Nigiri tonno scottatoTonno scottato, latte, salsa teriyaki e pistacchio
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Nigiri salmone scottatoSalmone scottato, latte condensato, salsa teriyaki e pistacchio
Vini rossi
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Rocca delle macìe - chianti classico docg famiglia zingarelliRosso rubino vivace. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti rossi, arricchito da note speziate con leggeri aromi\ndi legno. Al palato risulta piacevolmente strutturato e caldo, con un finale aromatico persistente.
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Cantina tollo - montepulciano d'abruzzo dop bioDi buona struttura, morbido e profumato, dal colore rosso rubino con rifessi violacei. Al naso profumi di piccola frutta\nrossa, viola e liquirizia. Al palato risulta pieno, con tannini morbidi e ben integrati.
Riso
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Riso alla cantonesePiselli, prosciutto cotto e uova
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Riso saltato con polloPollo, verdure miste e uova*
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Riso venere saltato con verdure e gamberiRiso, gamberi, verdure miste e uova
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Riso con pollo teriyakiRiso, pollo, sesamo, salsa teriyaki
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Riso saltato con gamberiVerdure miste, gamberi e uova*
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Riso saltato con manzoManzo, verdure miste e uova*
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Riso saltato con verdure misteVerdure miste e uova
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GohanRiso bianco con sesamo
Nigiri venere 2pz
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Nigiri black suzukiNigiri black maguro
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Nigiri black tuna styleRiso venere, tonno scottato, philadelphia,\nSalsa teriyaki e kataifi
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Nigiri black salmon styleRiso venere, salmone scottato, philadelphia\nE kataifi
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Nigiri black sakeRiso venere, salmone
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Nigiri black suzuki styleRiso venere, branzino scottato, philadelphia\nE kataifi
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Nigiri black maguroRiso venere, tonno
Hossomaki 8pz
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Hosso kappaCetrioli
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Hosso surimiSurimi
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Hosso maguroTonno
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Hosso sakeSalmone
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Hosso ebiGamberi cotti
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Hosso avocadoAvocado
Carta dei vini - vini bianchi
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Macchialupa - GUSTAVE LORENTZGreco Di Tufo DocColore giallo paglierino carico, profumo intenso, fruttato con sentori di albicocca.\nGusto secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e persistenza aromatica.
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Sturm - Friulano Collio DocDeciso, persistente, raffinato, riservato. Colore giallo paglierino terso e lucente. Olfatto tipico con suggestioni di fiori d’acacia, pera, timo e mandorla. Al palato è raffinato e coinvolgente.
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Cantina Tollo Passerina Igp Terre Di Chieti Valle D'oroColore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, naso fruttato, floreale e in successione spiccatamente minerale. Palato pieno, di ottima freschezza, buona struttura e\nlunga persistenza.
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Kaltern - müller thurgau docVino dal gusto spiccato di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fino a paglierino chiaro, dal profumo delicato\ncon note erbacee e di noce moscata, e dal sapore fresco e\naromatico.
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Domaine Grand Roche - Chablis AocColore giallo paglierino, naso fresco e tipico, contraddistinto da note fruttate di pesca e di agrumi. La bevuta prosegue sulla falsariga dell’olfatto, rivelandosi gradevole, fragrante,\nscorrevole e di buona persistenza.
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Baglio Di Pianetto - Insolia Bio Igt Terre SicilianeColore giallo paglierino, profumi intensi e sorprendentemente esotici, qualità fine. Al gusto si conferma ben strutturato\ned equilibrato, di buona intensità con un finale persistente.
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St. michael eppan - chardonnay südtirol docVino che si distingue per la piacevole pienezza, l’eleganza setosa e un armonico rapporto fra acidità e morbidezza. A ciò si accompagna un persistente retrogusto fruttato.\nFantastica piacevolezza di beva.
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Corte adami soave DocGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso e fragrante, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi. La bocca è piena e composita, elegante e fresca così come la sua persistenza aromatica.
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Torre rosazza - ribolla gialla cof docGiallo paglierino di media intensità. Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata. Al palato è snello, molto fresco e gustoso, caratterizzato dalla presenza agrumata.
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Monte del frà lugana DocColore giallo, con riflessi verdi paglierino, profumo netto, fragrante, preciso con sentori lievi e delicati di piccoli fiori bianchi e ortica, albicocca acerba e mandorla. Sapore\nasciutto sapido, piacevolmente armonico.
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Livio felluga - sharis igtColore giallo canarino con riflessi dorati, profumo intenso, fresco e coinvolgente; evidenti sentori agrumati, richiami di menta piperita, fiori di Pitosforo e di ciliegio, integrati a note speziate. Gusto vivace e fresco.
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Donna olimpia 1898 vermentino di toscana IgtColore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli . Olfatto netto ampio con note di agrumi, fiori bianchi e miele.\nGusto armonico pieno e sapido con un retrogusto persistente e gradevole.
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Feudi San Gregorio - Serrocielo Falanghina del Sannio DocIl colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta. Al palato si presenta fresco e morbido.
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Kaltern - gewürztraminer docgColore giallo paglierino, ben strutturato. Profumo che va da leggero a penetrante, secco e delicatamente aromatico al\ngusto. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rosa e litchi.
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Gustave Lorentz - RieslingGiallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da aromi di papaya, mango, mela e cannella. In bocca è leggero, fresco, caratterizzato da toni floreali e\nminerali.
Uramaki speciale 4pz
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Crunchy surimiSurimi fritto, cetriolo, salmone flambe,\nPistacchio, salsa teriyaki
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Crunchy tunaTonno , avocado,salsa agropiccante,\nScaglie di tempura e sesamo
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Crunchy salmonSalmone , avocado,salsa agropiccante,\nScaglie di tempura e sesamo
Birre artigianali
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1920 giuseppe da pian alc. 5,4% vol. red lagerBirra lager di tradizione austriaca, rossa ramata, con una schiuma di cappuccino molto fine e persistente. Al naso e in bocca note di caramello, malto tostato, frutta secca e miele di castagno. Calda e dolce.
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1904 sebastiano da pian alc. 4,9% vol. pilsnerBirra lager tradizionale ceca dal colore giallo fieno, con una cremosa schiuma bianca, fine e duratura. Mediamente corposa, con delicate note di malto che ricordano il sapore di\npane e miele d’acacia. Pulita e fresca.
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1968 riccardo da pian - alc. 6,0% vol. india pale aleBirra ale tipica inglese, dal colore oro ambrato e dalla schiuma persistente color panna. Al naso e in bocca un’ondata di luppoli che porta con sé note di fiori e frutti tropicali. Erbacea e rinfrescante.
Sanshi box
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Sanshi box miuraRiso, philadelphia, salmone cotto e salsa teriyaki
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Sanshi box sakeRiso, spicy salmon, avocado, philadelphia,\nSalsa teriyaki e maionese
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Sanshi box venereRiso venere, spicy salmone, avocado,\nPhiladelphia, mandorle e salsa teriyaki
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Sanshi box tunaRiso, spicy tonno, lime e salsa teriyaki
Hossomaki fritto 8pz
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Hosso frittoSalmone, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
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Hosso fritto con fragolaSalmone, philadelphia e fragola
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Hosso fritto con ananasSalmone, philadelphia e ananas
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Hosso maki nido 4 pzRiso, avocado, kataifi, spicy salmon e salsa teriyaki
Primi italiani
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Spaghetti allo scoglio
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Spaghetti al ragù
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Gnocchi al ragù
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Spaghetti al pestoPesto, gambero pistacchi e burrata
Sashimi 6pz
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Sashimi maguroTonno
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Sashimi sakeSalmone
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Sashimi mixTonno, salmone, branzino, scampi
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Sashimi branzinoBranzino
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Sashimi ricciola
Futomaki 5pz
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Futo soy namazakeFoglia di soia, salmone, philadelphia e avocado
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Futo soy vegetarianoFoglia di soia, insalata, cetrioli, avocado
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Futo namazakeSalmone, philadelphia, avocado e salsa\nTeriyaki
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Futo californiaSurimi, avocado, maionese* e salsa teriyaki
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Futo vegetarianoInsalata, cetrioli, avocado
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Futo soy kataifiFoglia di soia, salmone, avocado, philadelphia, esterno kataifi e salsa teriyaki
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Futo frittoSalmone, avocado, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
Insalate
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Insalata di polipo e rucola
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Insalata sashimiInsalata con fette di branzino, gamberi, salmone, sesamo e salsa sanshi
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Insalata granchioInsalata polpa di surimi, sesamo e salsa sanshi*
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Insalata goma wakameInsalata mista con goma wakame, sesamo e salsa sanshi
Scodella di fuoco piccante
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Scodella di fuoco alle verzeverdure miste e verze
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Scodella di fuoco di polloVerdure miste e pollo
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Scodella di fuoco ai cavolfioriVerdure miste e cavolfiore
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Scodella di fuoco ai gamberiVerdure miste e gamberi
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Scodella di fuoco di manzoVerdure miste e manzo
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Scodella di fuoco con calamariVerdure miste e calamari
Gamberi secondi
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Gamberi saltato con verdure
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Gamberi con salsa agrodolceGamberi, peperoni, cipolla, ananas e salsa agrodolce
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Gamberi al curryGamberi, cipolla e salsa al curry*
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Gamberi con bambù e funghi
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Gamberi con salsa piccanteGamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante*
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Gamberi fritti
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Gamberi sale e pepeGamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe*
Uramaki 8pz
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Ura spicy tunaTonno, avocado, esterno spicy tuna, tabasco, erba cipollina
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Ura miuraSalmone cotto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki
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Ura fiinTonno cotto, gamberi cotti, avocado,\nArachidi e salsa teriyaki
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Ura ebitenGamberi fritti, insalata, maionese, kataifi e salsa teriyaki*
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Ura philadelphiaGamberi cotti, avocado e philadelphia esterno
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Ura vegetarianoAvocado, cetrioli e insalata
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Ura spicy salmonSalmone, avocado, esterno spicy salmon,\nTabasco, erba cipollina
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Ura salmone frittoSalmone fritto,philadelphia,salmone Esterno e salsa guacamole
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Ura californiaSurimi, avocado, maionese e tobiko
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Ura sakeSalmone, avocado e philadelphia
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Ura pollo frittoPollo fritto, maionese, insalata e salsa teriyaki
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Ura maguroTonno e avocado
Ramen
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Ramen in brodo con gamberi e uovaGamberi, verdure miste e uova*
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Spaghetti di sobaFrutti di mare
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Ramen in brodo con pollo e uovaPollo, verdure miste e uova*
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Ramen in brodo con frutti di marefrutti di mare e uova
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Ramen in brodo con verdure e uovaVerdure miste e uova
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Ramen in brodo con manzo e uovaManzo, verdure miste e uova*
Onigiri
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Onigiri ebitenPolpetta di riso con ripieno di gambero in\nTempura, kataifi, maionese e salsa teriyaki
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Onigiri spicy tunaPolpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante
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Onigiri miuraPolpetta di riso con ripieno di salmone\nCotto, philadelphia e salsa teriyaki
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Onigiri spicy salmonPolpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante e maionese
Temaki speciali 1pz
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Temaki black sakeFoglio di soia, riso venere, avocado, salmone e philadelphia
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Temaki fiin mangoMango, avocado, philadelphia e salsa mango
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Temaki fiin sakefoglio di soia, avocado, salmone\ne philadelphia
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Temaki black maguroFoglio di soia, riso venere, avocado, tonno
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Temaki fiin yasaiFoglie di soia, avocado, cetrioli, insalata
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Temaki fiin spicy tunaAvocado, spicy tuna e mandorle
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Temaki fiin spicy salmonAvocado, spicy salmon e mandorle
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Temaki fiin maguroFoglio di soia, avocado, tonno
