Le zuppe
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Scopri qual è la zuppa del giorno oggi -
Zuppa di lenticchie, broccoli e patateMartedi 04/03
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Crema di zucca e patata dolce allo zenzero con latte di cocco e semi di papaveroMercoledi 05/03
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Crema di cipolle e fagioli con pancettaGiovedi 06/03
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Vellutata di carota al curry con riso basmatiVenerdi 07/03
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Vellutata di sedano rapa e mela con noccioleSabato 08/03
Panini
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Panino speciale8,50€Prosciutto cotto alta qualita, carciofini, salsa tartara, insalata misticanza
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Mortadella e pistacchio7,00€Mortadella con pistacchio e pecorino toscano
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Hummus di ceci7,00€Hummus di ceci, verdure grigliate, semi di zucca, olio extravergine di oliva
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Nduja e zola7,50€Nduja e gorgonzola dop arioli
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Acciughe del mar cantabrico7,50€Acciughe del mar cantabrico, mozzarella fiordilatte, peperoni arrostiti
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Crema di gorgonzola7,00€Crema di gorgonzola dop arioli, radicchio rosso, pera, noci
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Prosciutto cotto7,00€Prosciutto cotto, cavolo cappuccio e maionese alla senape
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Prosciutto crudo di parma7,50€Prosciutto crudo di parma, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, rucola
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Bresaola della valtellina igp7,50€Bresaola della valtellina, caprino di latte vaccino, songino, scorza di limone, olio extravergine di oliva
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Roast beef7,50€Roast beef, pomodori, lattuga, maionese alla senape
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Salmone affumicato8,60€Salmone affumicato, caprino di latte vaccino, lattuga, cipolla rossa, capperi
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Buche de chevre7,50€Buche de chevre, composta di fichi, songino, nocciole tostate
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Petto di tacchino arrosto7,00€Petto di tacchino arrosto, pomodori, lattuga, maionese al curry
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Pancetta arrotolata7,00€Pancetta arrotolata, crema di gorgonzola dop arioli, noci, tabasco
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Speck del trentino7,00€Speck del trentino, caprino di latte vaccino, noci, miele, rucola
Bowl
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Bowl salmone10,90€Riso basmati / salmone affumicato / yogurt greco / songino / semi di papavero
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Tartare di manzo12,00€Di razza fassona piemontese condita con olio pepe e sale, accompagnata da capperi e senape e insalatina
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Petto di tacchino arrosto9,00€Accompagnato da verdure grigliate e hummus di ceci
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Bowl salmone10,90€Riso basmati, salmone affumicato, yogurt greco, songino, semi di papavero
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Roast beef10,00€Accompagnato da insalata mista, verdure grigliate e maionese alla senape
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Sanduiss salad8,00€Insalata misticanza, buche de chevre, pera, noci, crostini croccanti
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Bresaola della valtellina - igp10,00€Accompagnato da rucola, mela verde, noci, salsa allo yogurt
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Bowl vegana9,00€Cous cous, hummus di ceci, zucchine grigliate, peperoni grigliati, melanzane grigliate, albicocche disidratate bio, mix di semi
Sfizi e contorni
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Assaggio di bresaola igp e caprino8,50€Bresaola igp, caprino di latte vaccino, zeste di limone e pane
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Pomodori secchi4,50€Fatti in casa, conditi con olio extravergine di oliva e origano
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Crema di gorgonzola dop6,00€Dop caseificio arioli
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Assaggio di crudo e gorgonzola8,50€Crudo di parma, crema di gorgonzola dop arioli e pane
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Crostini nduja e miele4,50€4 crostini belli piccanti
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Acciughe del cantabrico7,50€Con pane e burro
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Verdure grigliate miste4,50€Melanzane, peperoni, zucchine alla griglia
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Riso basmati (al naturale)2,50€1 porzione
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Hummus di ceci3,50€La nostra versione con ceci, limone, curcuma, olio
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Cous cous (al naturale)2,50€1 porzione
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Olive verdi di cerignola3,50€1 porzione
Dolci e frutta
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Macedonia4,00€Di frutta fresca di stagione
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crostata 5 recensioni4,00€Pasta frolla fatta in casa e marmellata bio
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panna cotta 4 recensioni5,00€Fatta in casa con coulis di frutti rossi oppure con cioccolato fondente e nocciole igp del piemonte
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Torta caprese4,00€Cioccolato fondente e farina di mandorle
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Pane e nutella3,00€Pane fresco e tostato con nutella
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New york cheese cake4,00€Servita con coulis di frutti rossi o con cioccolato e nocciole
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Cookie2,50Burro di arachidi e cioccolato fondente
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Yogurt4,00€Con granola ai frutti rossi o al cioccolato
