Menù 2025
Antipasti
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Caprese di Bufala€10.5Buffalo mozzarella and tomato. Büffel Mozzarella und Tomate.
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Carpaccio di Carne 'Salada', Rucola e Grana€11.5Beef carpaccio of salted meat with rocket and grana cheese. Rindercarpaccio aus gesalzenem Fleisch mit Rucola und Parmesan.
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Salumi e Formaggi Trentini€16.5Trentino cold cuts and cheeses. Trentiner Wurst- und Käsesorten.
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Sliced veal with tuna sauce, capers and anchovies. Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Kapern und Anchovis.
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Impepata di Cozze€9.5Steamed mussels with pepper. Gedämpfte Muscheln mit Pfeffer.
Primi Piatti
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Strangolapreti all'Ampezzana€11.5Gnocchi of spinach with semi-dehydrated bacon and smoked ricotta. Gnocchi aus Spinat mit Speck und geräuchertem Ricotta.
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Risotto ai Mirtilli con Crema di Cacio e Pepe€12.5Risotto with blueberries and cheese and pepper cream. Risotto mit Heidelbeeren und Käse-Pfeffer-Creme.
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino€9.5Spaghetti with garlic, oil, and chili. Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili.
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Spaghetti alla Carbonara€11.5Spaghetti combined with eggs, bacon, and cheese. Spaghetti mit Eiern, Speck und Käse.
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Spaghetti alle Vongole€16.5Spaghetti with clams. Spaghetti mit Muscheln.
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Spaghetti ai Frutti di Mare€16.5Spaghetti with seafood. Spaghetti mit Meeresfrüchten.
Secondi Piatti
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Scaloppine di Pollo al Limone€12.5Chicken escalopes with lemon. Hähnchenschnitzel mit Zitrone.
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Carne 'Salada'€15.5Typical carne salada from Trentino Alto Adige grilled. Gegrilltes Fleisch 'Salada'.
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Fritto Misto con Gamberi e Calamari€16.5Mixed fried prawns and squid. Gemischtes frittiertes Gericht mit Garnelen und Calamari.
Insalatone
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Chicken 2 recensioni€12.5Rice basmati, chicken, feta, salad, yogurt, pepperoni, salad with croutons and bread. Reis Basmati, Hähnchen, Feta, Joghursauce, Paprika, Grüne Salat und Brot.
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Trentino€12.5Rocket, capocollo viola, mixed cereals, carne salada, dried tomatoes. Rucola, Capocollo, Mischsalat, 'Salada'-Fleisch, getrocknete Tomaten.
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Gordo€13.5Salmon, avocado, smoked trout, mix of seeds, black rice, quinoa, cheese and guacamole. Lachs, Avocado, geräucherte Forelle, Samen, schwarzer Reis, Quinoa, Käse und Guacamole.
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Volo€13.5Smoked salmon, green salad, orange, fennel, radicchio, quinoa. Geräucherter Lachs, grüner Salat, Orange, Fenchel, Radicchio und Quinoa.