Gluten free - pizze gourmet
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Al prosciuttoSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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VegetarianaSalsa di pomodoro, pomodorini, zucchine, melanzane, peperoni
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La diavolaSalsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
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MickiPizza bianca, capocollo, scamorza, pomodori secchi, rucola
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Pietra serenaPizza bianca, capocollo, pere, scamorza e riduzione di aceto balsamico
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Il facciatonePizza bianca, pomodorini, salsiccia fresca, pesto di basilico, melanzane
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MargheritaSalsa di pomodoro, mozzarella, basilico
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La scalinataSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
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Regina margheritaSalsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP a crudo, pomodorini ciliegino e basilico
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San domenicoPizza bianca, pomodorini ciliegino, origano, acciughe, olive nere, prezzemolo tritato, basilico, olio evo, aglio
Dolci
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Sorbetto al limone
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I dolci del nostro chef
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Bacio di siena
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Frutta di stagione
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Selezione di dolci tipici senesi e vinsanto
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Coppa di gelatoScegli il gusto: crema / cioccolato / pistacchio
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Secondi piatti
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Costine di agnello scottadito
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Pesce del giorno alla griglia o al forno15 Min di attesa
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Ossobuco alla senese
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Carpaccio di manzo con rucola e granaCondito con olio EVO e limone
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Tagliata di manzo all’olio evo e rosmarino
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Bistecca di pollo alla griglia
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Bistecca alla fiorentina (minimo 1,200 gr)
Le pizze specialita'
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Cuori fortiSalsa di pomodori gialli, nduja, scamorza, olive taggiasche, pomodorini datterini gialli, basilico
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The bebanoSalsa pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, olive nere
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Nonno medeSalsa di pomodoro, mozzarella, rigatino, salame toscano, peperoncino
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Al gorgonzolaSalsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola
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Dello chefSalsa di pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia
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La regina margheritaSalsa di pomodoro, bufala, pomodorino e basilico
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La via di mezzo (metà calzone, metà pizza)Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, salame piccante
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BufalaSalsa di pomodoro, mozzarella di bufala
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La campagnolaSalsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, cipolla
Primi piatti
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Pici fatti a mano cacio e pepe
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Gnocchi di patate al pesto
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Spaghetti 7 recensioni , calamari e crema di piselli
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Mezze maniche alla carbonara
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Tagliatelle fatte a mano al ragù
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Tortelli maremmani al burro e salvia dell’orto
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Lasagna al ragù
Le pizze della tradizione
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MargheritaSalsa di pomodoro, mozzarella, basilico
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4 StagioniSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
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DiavolaSalsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
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GolosaSalsa di pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, grana, prosciutto crudo
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MaialonaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, cipolla
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4 FormaggiSalsa di pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, fontina
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CarrettieraSalsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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CapricciosaS. pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, prosciutto, wurstel, champignons
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VegetarianaSalsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, melanzane, peperoni
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Al prosciuttoSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Prosciutto e funghiSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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MarinaraSalsa di pomodoro, filetti di acciughe, aglio e origano
Gluten free - secondi piatti
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Agnello scottadito
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Tagliata di manzo all'olio e rosmarino
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Bistecca di pollo
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Bistecca alla fiorentina
Insalate speciali
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Insalata capresePomodoro, mozzarella, basilico e origano
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Insalata caesarInsalata, radicchio, petto di pollo grigliato, crostini di pane, salsa, grana
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Insalata grecaPomodori, cetriolo, cipolla, olive, feta, salsa greca
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Insalata nizzardaInsalata, pomodoro, olive, uovo sodo, fagiolini, tonno
I ciaccini la pizza bianca
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Prosciutto crudo e funghi porciniMozzarella, prosciutto crudo e funghi porcini
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PrimaveraMozzarella, pomodoro, rucola, parmigiano
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CamporegioMozzarella fior di latte, gorgonzola, pere, noci
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VivaceMortadella di bologna IGP, burrata, pistacchi
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MediterraneoPomodori datterini gialli, pomodori datterini rossi, mozzarella di bufala, basilico
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PescatoreMozzarella, tonno, olive, cipolle, basilico
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RusticoMozzarella, salsiccia, rosmarino, cipolla, patate
Gluten free - insalate e contorni
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Verdure miste al forno
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Patate al forno
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Insalata mista
Bevande
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Caffè€2
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Acqua in bottiglia€3
Contorni
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Verdure di stagione al forno
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Insalata mista di stagione
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Patate al forno
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Patate fritte
Gluten free - primi piatti
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Risotto mantecato alla crema di zucchine
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Lasagna tradizionale
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Pici cacio e pepe
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Pappardelle al ragu' toscano
I calzoni
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Calzone dello chefMozzarella, prosciutto cotto, funghi
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Calzone san domenicoMozzarella, funghi, spek, scamorza
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Calzone sabalyRicotta, prosciutto cotto, salame piccante
Antipasti
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Panzanella croccanteTraditional tuscan dish with bread, tomatoes, and vegetables
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Prosciutto e melone
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Selezione di pecorini delle crete senesi con composta di frutta
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Tonno del chianti, antipasto tipico toscano e giardiniera
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Insalata di mare
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Tagliere di salumi misti tipici toscani
Gluten free - antipasti
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Salumi misti della tradizione senese
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Selezione di pecorini delle crete senesi
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Parmigiana di melanzane
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Insalata caprese
Gluten free - dolci
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Scegli il gusto: cioccolato / caramello / fragola / frutti di bosco
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Torta di mele
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Bacio di siena
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Ricciarelli (prezzo al pezzo)
