Cocktail Bar & Bistrot | Bites | Eng
Small Bites
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Supplì7.00
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Fried salt cod7.00
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Bread, butter and anchovies10.00
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Focaccia with mortadella10.00
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Fried anchovies with green sauce10.00
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Seasonal raw vegetables with balsamic vinaigrette7.00
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Fried baby squid with honey and mustard dressing14.00
Salads and Sandwiches
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Caesar Salad20.00
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Ripetta Mediterranean salad20.00
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Quinoa salad with feta, tuna, olives and spring onion20.00
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Caprese salad16.00
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Guacamole with seasonal greens, sun-dried tomatoes and seeds18.00
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Club Sandwich28.00
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Ripetta Burger28.00
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Ham and cheese toasted sandwich18.00
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Avocado toast with poached egg18.00
Desserts
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Tiramisù 7 recensioni11.00
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Spiced financier cake with fruit & vegetable compote and crème anglaise12.00
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Vanilla panna cotta with seasonal compotes10.00
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Chocolate brownie with dark chocolate ganache & cocoa sauce12.00
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Sorbets selection10.00
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Fresh seasonal fruit12.00
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Espresso affogato with hazelnut praline and Marsala wine10.00
Cocktail Bar & Bistrot | sfiziosità
Sfiziosità
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Supplì7.00
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Baccalà fritto7.00
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Pane, burro e alici10.00
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Focaccia con mortadella10.00
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Alici fritte e salsa verde10.00
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Pinzimonio con vinaigrette all'aceto balsamico7.00
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Calamaretti spillo fritti con dressing al miele e senape14.00
Insalate & Sandwiches
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Caesar Salad20.00
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Insalata Ripetta Mediterranea20.00
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Quinoa con feta, tonno, olive e cipollotto20.00
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Insalata Caprese16.00
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Guacamole con misticanza di stagione, pomodori secchi e semi18.00
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Club Sandwich28.00
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Hamburger Ripetta28.00
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Toast prosciutto e formaggio18.00
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Avocado toast con uovo poché18.00
Dessert
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Tiramisù 7 recensioni11.00
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Torta financier alle spezie con composta di frutta e verdure, crema inglese12.00
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Panna cotta, vaniglia e composte di stagione10.00
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Brownie al cioccolato, ganache fondente e salsa al cacao12.00
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Selezione di sorbetti10.00
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Frutta fresca12.00
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Affogato al caffè con pralinato alle nocciole e Marsala10.00
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Bistrot | Ita
Antipasti
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Hummus con crudité di stagione16.00
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Salumi e formaggi con pane tostato e confetture20.00
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Uovo poché, soffice di patate e Parmigiano Reggiano19.00
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Carpaccio di pesce con erbe aromatiche25.00
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Calamaretti spillo fritti con dressing al miele24.00
Primi Piatti
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Spaghetto alle vongole con bottarga e maggiorana27.00
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Gnocchetti con salsa verde, ricotta e mollica tostata23.00
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Tagliolino ai tre pomodori24.00
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Fettuccine con funghi trifolati, mosto cotto e dragoncello24.00
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Primo del giorno (variazione dello Chef)24.00
Secondi Piatti
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Filetto di rombo alla plancia con salsa mugnaia, lattuga e gremolada30.00
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Manzo ai ferri con il suo fondo e cicoria ripassata29.00
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Ribs di maiale in salsa BBQ con patate e misticanza al limone26.00
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Pescato del giorno (al forno, alla griglia o in guazzetto)32.00
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Melanzana alla parmigiana25.00
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Polpette vegetariane con salsa di pomodoro arrosto22.00
Dessert
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Tiramisù 7 recensioni11.00
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Torta financier alle spezie con composta di frutta e verdure, e crema inglese12.00
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Panna cotta, vaniglia e composte di stagione10.00
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Brownie al cioccolato, ganache fondente e salsa al cacao12.00
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Selezione di sorbetti10.00
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Frutta fresca12.00
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Affogato al caffè con pralinato alle nocciole e Marsala10.00
Bistrot | Eng
Starters
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Chickpeas hummus with seasonal crudités16.00
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Italian cured meats & cheeses 5 recensioni20.00
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Poached egg, creamy potato foam and Parmigiano Reggiano19.00
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Fish carpaccio with aromatic herbs25.00
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Fried baby squid with honey dressing24.00
First courses
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Spaghetti with clams, bottarga and marjoram27.00
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Gnocchetti with green herb sauce, ricotta and toasted breadcrumbs23.00
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Tagliolini with three tomatoes sauce24.00
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Fettuccine with sautéed mushrooms, cooked grape must and tarragon24.00
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Pasta of the day24.00
Main courses
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Grilled turbot fillet with brown butter sauce, lettuce and gremolata30.00
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Grilled beef steak with natural jus & sautéed chicory29.00
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BBQ Pork ribs with spiced potatoes and lemon-dressed mixed greens26.00
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Catch of the day (oven-baked, grilled or Mediterranean-style stew)32.00
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Eggplant parmigiana25.00
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Vegetarian meatballs with roasted tomato sauce22.00
Dessert
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Tiramisù 7 recensioni11.00
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Spiced financier cake with fruit & vegetable compote and crème anglaise12.00
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Vanilla panna cotta with seasonal compotes10.00
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Chocolate brownie with dark chocolate ganache & cocoa sauce12.00
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Sorbets selection10.00
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Fresh seasonal fruit12.00
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Espresso affogato with hazelnut praline & Marsala wine10.00
