SAINT LOUIS Menu

Menu saint louis

• Ottakringer helles
  Origine: austria, stile: helles, gradazione: 5,2%. birra dal colore giallo paglierino. un classico intramontabile che conserva il gusto di un tempo. un leggero aroma maltato con note fruttate; un piacevole amaro e l'inconfondibile profumo di lievito.
• Hofbräu weisse

  €6.5
  Origine: germania, stile: weizen, gradazione: 5,1%. dal colore giallo paglierino velato. al naso due sentori classici delle hefeweizen, banana e pera williams. nel frattempo i persistenti sentori citrici conferiscono alla birra una freschezza quasi balsamica. al palato è ben presente la frutta esotica (ananas e lychees). corpo leggero quasi scarno, il che presuppone una buona bevibilità.
• Hofbräu urbock
  Origine: germania, stile: bock, gradazione: 7,2%. questa bock, dal gusto deciso e aromatico, è l'originale, la prima volta agli inizi del diciassettesimo secolo. oggi come allora la hofbräu münchen usa esclusivamente malto scuro, senza aggiungere alcun additivo colorante.
• Hofbräu doppelbock
  Origine: germania, stile: bock, gradazione: 8,4%. birra chiara ad alta gradazione prodotta secondo le ricette originali di 400 anni fa, tramandate da wilhelm v, duca di baviera. il colore è chiaro brillante con una schiuma bianca, al naso i profumi sono maltati ed anche al palato risulta ricca, intensa e ben equilibrata tra sentori più aromatici e le note di malto.
• Gaina ipa
  Origine: italia, stile: ipa, gradazione: 6,5%, fermentazione: alta, colore: ambrata.
• Leffe royale
  Origine: belgio, stile: blond ale, gradazione: 9%. un membro chiave della superba famiglia royale di leffe, prodotta con il luppolo inglese whitbread golding. l'ultima creazione di leffe, leffe royale blonde, è prodotta con luppolo inglese whitbread golding, una varietà che evoca agrumi, limone e note floreali eleganti.
• Guinness surger

  €6.5
  Origine: irlanda, stile: stout, gradazione: 4,2%, fermentazione: alta, colore: nero.
• Appetizer

  €1.5
  Olive, arachidi, taralli, tortillas con salsa messicana, tortillas con cheddar fuso, tris di 'tupparieddhri' (taralli, olive, crocchi), piatto di crudo, piatto di cacciatorini, emmental, piatto di mortadella, provola piccante.
• Fritti

  €3.0
  Crocchette, calzoncini, olive ascolane, mozzarelline, mozzarelle in carrozza, polpette di suino e bovino, patatine fritte, pat dippers, pat dippers con cheddar fuso, pepite di pollo.
• Chili & cheese 3 recensioni

  €5.0
• Onion rings

  €4.5
• Chicken nuggets

  €4.5
• fritto misto 2 recensioni
  Olive, mozzarelline, polpette, calzoncini, crocchette di patate, pepite di pollo, verdurine.
• Finger food di pollo

  €4.5
  Alette di pollo speziate, speedy banditos, stick di pollo, donuts pollo e bacon, speedy banditos e alette di pollo.
• Fritto chicken

  €10.0
  Stick di pollo, pepite, donuts pollo e bacon, speedy banditos e alette di pollo.
• Insalatone springfield

  €8.5
  Peperoni, melanzane, champignon, mais, carciofi, pomodorini.
• Pulled salad

  €9.5
  Insalata verde, pulled pollo in bbq, radicchio, pomodorini, grana, cipolla di tropea.
• Independence

  €8.0
  Tonno, rucola, mozzarella, cotto, pomodorini.
• Liberty

  €7.5
  Crudo, mozzarella, pomodorini, grana.
• Summit

  €9.5
  Radicchio, bresaola, champignon, mais, brie.
• Blues

  €10.5
  Bocconcini di pollo, radicchio, rucola, mais, pomodorini, grana.
• Jazz

  €11.0
  Straccetti di manzo, rucola, champignon, grana.
• Soul

  €11.0
  Gamberetti, salmone, rucola, pomodorini, mais, salsa cocktail.
• Antipasti piatto caprese

  €8.0
  Mozzarella, pomodoro, olio, sale, origano.
• Piatto crudo e bufala

  €11.0
• Piatto bufala e pomodorini

  €10.0
• Piatto vegetariano

  €9.0
  Melanzane grigliate, zucchine grigliate, radicchio grigliato, peperoni e carciofi sottolio.
• Tagliere di salumi

  €12.0
  Crudo, bresaola, capocollo di martina, cacciatorini e speck.
• Tagliere di formaggi

  €15.0
  Selezione di formaggi italiani dop e tipici pugliesi, 5 tipologie.
• Tagliere saint louis

  €19.0
  Crudo di parma, lardo di colonnata, capocollo di martina franca, formaggi italiani dop e tipici pugliesi.
• Tagliere misto

  €27.0
  Salumi, formaggi, fritti di produzione artigianale.
• Carpaccio di bresaola

  €8.0
  Scaglie di grana, olio, sale, pepe, limone.
• Cocktail di gamberi

  €9.0
• Fonduta ai formaggi e pane fritto

  €10.0
• Pizze fritte italiana

  €8.0
  Pomodoro, mozzarella, olio, origano.
• Pugliese

  €12.0
  Capocollo, stracciatella, pomodorini secchi.
• Brindisina

  €14.0
  Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, crema di pistacchio.
• Leccese

  €10.0
  Pomodoro, mozzarella, crudo, olio, origano.
• Piadineria tocchetti di pollo alla messicana, rucola

  €9.0
• Friarielli, salsiccia 3 recensioni , stracciatella

  €9.0
• Crudo, brie, insalata, salsa cocktail

  €8.0
• Salmone affumicato, bufala, rucola

  €9.0
• Cotto, emmental, pomodorini, zucchine

  €8.0
• Pulled pollo, grana, insalata, pomodoro, bbq

  €10.5
• Petto di pollo, insalata, patatine, ketchup, maionese

  €10.0
• Il galletto sfizioso bocconcini di pollo in salsa curry

  €12.0
• Tagliata di pollo speziata rucola e grana

  €12.0
• Bocconcini di pollo, rucola, grana e pomodorini

  €12.0
• Sovraccoscia disossata

  €8.0
• Sovraccoscia disossata, speck ed emmental

  €12.0
• Sovraccoscia disossata ai formaggi

  €12.0
• Grigliate e secondi piatti salsiccia ai ferri

  €8.0
• Bombette di capocollo dolci o piccanti

  €8.0
• Arrosto misto

  €14.0
  Salsiccia, capocollo, bombette, diaframma.
• Big arrosto misto

  €35.0
  Salsiccia, capocollo, bombette, diaframma.
• Capocollo ai ferri

  €8.0
• Tagliata di entrecote, rucola e grana

  €15.0
• Tagliata di entrecote ai funghi freschi

  €15.0
• Tagliata in glassa di aceto balsamico

  €15.0
• Filetto alla griglia

  €15.0
• Filetto al pepe verde

  €18.0
• Filetto ai funghi porcini

  €18.0
• Straccetti saint louis

  €15.0
  Straccetti di capocollo, panna, funghi freschi, tutto saltato al vino.
• Straccetti con riduzione al vino e cipolla croccante

  €15.0
• Bistecca di angus

  €15.0
• Stinco alla bavarese ai funghi o alla birra

  €15.0
• Costine di maiale in bbq

  €15.0
• Cotoletta alla milanese maxi

  €10.0
• Panini richard

  €7.0
  Crema tartufata, salame di cinghiale, brie, lattuga.
• Chinay

  €7.0
  Crema ai 4 formaggi, champignon, speck, salsa rosa.
• Jibbs

  €7.0
  Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, grana.
• Murphy lee

  €7.0
  Salsa cocktail, gamberetti, crudo, philadelphia, pomodorini.
• Clayton

  €9.0
  Crema di zucca, champignon, salsiccia, grana, olio piccante.
• Ellisville

  €8.0
  Crema ai carciofi, petto di pollo, emmental.
• Milled

  €9.0
  Salsiccia sbriciolata, pomodorini secchi, rucola, stracciatella.
• Hamburger classico

  €7.0
  Pomodoro, insalata, ketchup, maionese, hamburger, contorno fry'n'dip.
• Cheeseburger

  €9.0
  Pomodoro, insalata, cheddar cheese, bacon, hamburger, contorno fry'n'dip.
• Doppio bacon cheeseburger

  €15.0
  Pomodoro, insalata, cheddar cheese, bacon, doppio hamburger, contorno fry'n'dip.
• Bacon & onion burger

  €9.0
  Salsa barbeque, bacon, insalata, cipolla arrostita croccante, hamburger, contorno fry'n'dip.
• Hamburger speciali manzo burger

  €11.0
  Hamburger di manzo gr.200, rucola, pomodoro, cipolla arrostita croccante, bacon, cheddar cheese, salsa hamburger.
• Chianina burger

  €12.0
  Hamburger di chianina gr.230, pomodoro, insalata, uovo fritto, cheddar cheese, bacon.
• Chicken burger

  €11.0
  Hamburger di pollo gr.200, pomodoro, insalata, melanzane, scamorza, bacon, maionese, salsa bbq.
• Vegetariano burger

  €10.0
  Burger vegetariano gr.200, pomodoro, insalata, rucola, cipolla arrostita croccante, cheddar cheese, salsa bbq.
• Pulled pork

  €10.0
  Gr.200, pomodoro, cipolla arrostita croccante, salsa bbq, scaglie di grana.
• Blackangus burger

  €10.0
  Hamburger di blackangus, insalata, bacon, ketchup, rucola, cipolla arrostita croccante.
• Hamburger al piatto piatto blackangus eggsburger

  €11.0
  Hamburger di blackangus, salsa bbq, uovo fritto con parmigiano fuso, fry'n'dip.
• Angus

  €12.0
  Hamburger di angus gr.230, con contorno di uovo fritto, chicken nuggets, salsa bbq, insalata mista.
• Chianina

  €12.0
  Hamburger di chianina gr.230, con contorno di bacon, onion rings, patatine fritte, salsa bbq.
• chicken 6 recensioni

  €10.0
  Hamburger di pollo gr.200, con contorno di insalata mista, chili&cheese nuggets, uovo fritto, salsa real burger.
• Vegetariano

  €10.0
  Burger vegetariano gr.200, con contorno di insalata mista, verdure grigliate, salsa bbq, patatine fritte.
• Pulled pork

  €12.0
  Circa gr.200, con cipolla alla piastra, 2 speedy banditos, salsa bbq, insalata mista, pomodoro, rucola, radicchio.
• New entry covid free red zone

  €13.0
  Angus di manzo gr.200, anelli di cipolla fritti, salsa bbq, speck, scamorza.
• Orange zone

  €13.0
  Schiacciata di salsiccia, stracciatella, crunchy chips, lardo di colonnata, rucola, pomodoro.
• Yellow zone

  €13.0
  Angus burger gr.230, melanzane, mozz. fior di latte, capocollo di martina, pomodoro, insalata.
• White zone

  €13.0
  Angus burger irlandese gr.230, rucola, crema di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella, burratina.
• Polpetta pizza

  €12.0
  Base bianca, pomodorini, polpette, crema ai formaggi.
• Tricolore

  €13.0
  Base bianca, pomodorini rossi, datterino giallo, asparagi, salsiccia, burratina.
• La martinese

  €11.0
  Base bianca, pomodori secchi, capocollo di martina franca, stracciatella.
• Crocca

  €12.0
  Base bianca, mortadella, stracciatella, crocchette di patate artigianali.
• Green gold

  €13.0
  Base bianca, crema al pistacchio, mortadella igp, burratina.

• Pan pizza

  €3.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella
• Margherita

  €5.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella
• Diavola

  €7.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, salame piccante
• Caprese

  €7.0
  Pan pizza, pomodorini, mozzarella, olio, origano
• Light

  €7.0
  Pan pizza, bresaola, rucola, grana, servita con uno spicchio di limone
• Napoli

  €6.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, capperi, acciughe
• Romana

  €7.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, capperi, acciughe, olive
• Wurstel

  €6.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, wurstel
• Monte bianco

  €6.5
  Pomodoro tipico pugliese, doppia mozzarella
• Patatona

  €6.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, patatine fritte
• Boscaiola

  €8.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
• Capricciosa

  €8.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, funghi, carciofi, salame piccante, prosciutto cotto, olive
• 4 stagioni

  €9.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salame piccante
• 4 formaggi

  €8.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, formaggi misti, gorgonzola
• Bavarese

  €8.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, patatine fritte, wurstel
• Tonno cipolla

  €8.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, tonno, cipolla
• Fumé

  €8.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, scamorza affumicata, speck
• Crudo e grana

  €8.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, crudo, grana
• Dieci

  €8.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, salsiccia, asparagi
• Rustica

  €8.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, brie, paté d'oliva, speck
• Salsiccia e funghi

  €8.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, salsiccia, funghi freschi
• Ortolana

  €9.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, melanzane, funghi, zucchine, peperoni, carciofi
• Crudaiola

  €9.0
  Pan pizza, pomodorini, mozzarella, crudo, rucola, grana, olio, origano

• Bella napoli

  €10.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella di bufala, pomodorini, grana, basilico
• Illinois

  €11.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella di bufala, rucola, bresaola, grana
• Bufala

  €7.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella di bufala, basilico
• Toto'

  €11.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella di bufala, mortadella, provola, basilico

• Norvegia

  €10.0
  Mozzarella, salmone, philadelphia, noci
• Terrona

  €9.0
  Mozzarella, crema ai quattro formaggi, asparagi, lardo di colonnato
• Delicata

  €9.0
  Mozzarella, zucchine, pancetta
• Napoletana

  €9.0
  Mozzarella, friarielli, salsiccia
• Tartufata

  €8.0
  Mozzarella, crema tartufata, funghi, grana
• Roberto

  €9.5
  Mozzarella, crema di carciofi, scamorza fumi cata, carciofi, rucola
• Zuccotta

  €11.0
  Mozzarella di bufala, crema di zucca, porcini, salsiccia
• Saint louis

  €11.0
  Mozzarella di bufala, pomodorini, ricotta, basilico, rucola, grana
• Filippo

  €10.0
  Crema di asparagi, mozzarella, noci, bacon
• Gialletta

  €9.0
  Mozzarella, pomodori gialli, cipolla, acciughe, rucola, basilico

• Trizia

  €9.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla di tropea
• Spezina

  €9.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, pesto, gamberetti
• Indianapolis

  €9.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, stracciatella, crudo
• Zavardà

  €11.5
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, cipolla, salsiccia, n'duia, gorgonzola
• Caos

  €9.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, crema tartufata, rucola, funghi
• Missouri

  €9.0
  Pomodoro tipico pugliese, mozzarella, crudo, rucola, grana, buccia di limone

• Acqua 1 lt

  €2.0
• Acqua 0,50 lt

  €1.0
• Coca cola in vetro 33 cl

  €2.5
• Coca cola zero 33 cl

  €2.5
• Fanta in vetro 33 cl

  €2.5
• Lemonsoda 20 cl

  €1.5
• Succhi 25 cl

  €2.5
  (ananas, pera, pesca, kiwi)
• The pesca/limone

  €2.5
• Schweppes

  €2.5
• Redbull

  €4.0
• Ginger beer

  €2.5
• Amaro

  €2.5
• Caffè

  €1.0
• Grappa

  €4.0
• Grappa barrique

  €4.5