Bollicine
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Freccia nera rosè€55
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Pommery cuvee louse 2006€250
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Calice di vino€6
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Ferrari maximum€55
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Louis roederer cristal€500
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Ferrari maximum€50
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Calice di vino premium€10
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Dom perignon€400
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Kettmeir rosè€55
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Laurent perrier brut€140
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Pommery apanage€80
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Kettmeir€50
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Freccia nera brut€50
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Ca' del bosco€70
Bianchi
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Ninù€20
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Armonia€20
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Il pumo€20
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Vermentino€20
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Bianca petrosa€20
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Insalate
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Barese€14Misticanza, crudo alla barese, pomodorini, nocciole, salsa caesar e scaglie di grana
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Tonno€12Misticanza, tonno sott’olio, semi di zucca, olive taggiasche, pomodorini
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Vegetariana€10Misticanza, verdure grigliate, mozzarella, bacche di goji, crumble di tarallo
Primi piatti
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Cavatelli alle vongole e bottarga€18
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Orecchiette e cime di rape€12
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Mezze lune ripiene di baccalà€14Su crema di zucca e nocciole tostate
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Cavatelli con crema di ceci e cozze€14
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Tagliolini ai funghi porcini€16Con scaglie di tartufo
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Favetta e cicoria€12
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Primo della tradizione italiana€14
Rosati
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Malvasia€25
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Le poste€25
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Marilina€25
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Gioia rosa€25
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Tacco rosa€30
Rossi
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Oltremè€30
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Fanova€25
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Negroamaro€20
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Psiche€20
Secondi piatti
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Stinco di maiale€20Con salsa alla birra
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Salmone in crosta€18Di mandorle su crema di peperoni
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Trancio di pesce spada€16Con manto di pistacchio
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Tagliata di entrecôte€20
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Pescato del giorno 100g€7
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Darna di ombrina€18In umido con pachino e olive taggiasche
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Piatto vegetariano€14
Contorni
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Spinaci€7Spinaci saltati al burro
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Misticanza€5Misticanza di insalata
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Patate novelle€6Patate novelle al rosmarino
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Patatine fritte€5Stick di patate fritte
Dolci
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Crema catalana€6
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Soufflé€6Con cuore caldo al cioccolato
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Sporcamuss€6Alla crema
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Piccola pastiera€6Con panna montata
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Panna cotta€6Cioccolato o frutti di bosco
Amari e rosoli
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Rosolio di ulivo€5
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Rosolio di alloro€5
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Limoncello€4
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Amaro gariga€5
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Rosolio al carciofo€5
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Amaro jefferson€5
Antipasti
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Gamberi al panko€12Con maionese alla curcuma
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Carpaccio di black angus€14Con salsa ai frutti di bosco e olio alla menta
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Burrata€12Su pomodorini dry alla menta
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Tonno affumicato€14Con maionese di pisellini verdi e germogli
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Tentacolo di polpo€18Cotto a bassa temperatura su purea di fave e crostini
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Sautè di cozze e vongole€18
Bevande
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Coca-cola/fanta/sprite€4
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Peroni gran riserva rossa alla spina 40cl€6
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Nastro azzurro alla spina 40cl€5
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Nastro azzurro alla spina 20cl€3
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Krombacher 50cl€8
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Acqua orsini naturale/frizzante€3
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Nastro azzurro 33cl€5
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Peroni gran riserva rossa alla spina 20cl€4
