Secondi
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Salmone crudo e cotto, rapa rossa e spinacino€26
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Polpo, patate e… polpo€24
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Ricciola scottata e carota in tre consistenze€24
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Petto d’anatra e zucca€26
Antipasti
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Tataki di tonno, limone marocchino, insalata di cavolo cappuccio€18
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Battuta di bue nero, pomodoro e caprino€18
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Capasanta alla carbonara€20
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Il nostro orto€16
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Triglia croccante, yuzu, wasabi, basilico€18
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Tartare di gambero, gel di mela verde, pepe e arachidi salate€21
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Primi
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Plin di borragine, cicala di mare e porcini€22
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Fettuccine con pomodoro alla marinara e baccalà€20
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Trofie liguri con il nostro pesto€16
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Tonnarelli alla carbonara€18
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Spaghetti alla chitarra, vongole, cime di rapa e ricci di mare€22
Dolci
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Il tiramisù quasi classico€8
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Piña colada€8
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Panna cotta€8
