I nostri primi piatti di oggi - e per vegetariani & vegani
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Gli gnocchi di patate fatti a mano€18Al pesto “km0” e pomodorini confit
I nostri primi piatti di oggi - primi di mare
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Gli spaghetti all’astice blu di la caletta (l'etto)€16Disponibilità limitata
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Gli spaghetti \"km0\" trafilati al bronzo al profumo di mare€20
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I tagliolini freschi ai ricci€26.5A persona, per due persone, quantità molto limitata
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I \"Maccarrones de Busa\€22Con Pesce Spada, Melanzane in tre consistenze e Petali di Mandorle
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La fregula artigianale al ragù di mare€22
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Gli spaghetti all'aragosta di la caletta (l'etto)€19.5Disponibilità limitata
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Specialità del giorno!
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E direttamente dai nostri pescatori (l'etto)€7.5Chiedi allo staff qual'è il pescato di oggi di la caletta
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L'aragosta di la caletta alla catalana oppure con spaghetti trafilati al bronzo \"km0\" (l'etto)€19.5Chiedi allo staff le varie pezzature disponibili!
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I gamberi rossi \"carabineros\" di 1° scelta di la caletta (l'etto)€15Crudi o alla griglia (attenzione disponibilità limitata)
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Gli scampi di 1° scelta di la caletta (l'etto)€16Crudi o alla griglia (attenzione disponibilità limitata)
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Gli spaghetti alla cicala locale \"km0\" (l'etto)€23Chiedi allo staff le varie pezzature disponibili!
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Le ostriche fresche di Olbia (n° 3 pezzi)€15Selezione \"gold\
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La selezione di crudi & frutta del giorno€32Con gamberi, scampi, ostriche, tartare di tonno, tartufi di mare, pescato del giorno marinato
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L'astice blu di la caletta alla catalana oppure con spaghetti trafilati al bronzo \"km0\" (l'etto)€16Chiedi allo staff le varie pezzature disponibili!
I nostri primi piatti di oggi - e per celiaci
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Gli gnocchi di patate fatti a mano€18Al pesto “km0” e pomodorini confit
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Gli gnocchi di patate fatti a mano con vongole, crumble e petali di bottarga di siniscola€19.5
Aperitivi
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Negroni sbagliato€8
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Spritz hugo€7.5
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Spritz aperol€7.5
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Negroni€8
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Campari soda€5
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Spritz campari€7.5
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Gin tonic€10
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Americano€8
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Acqua tonica, crodino, bitter rosso, bitter bianco€3.5
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San pellegrino€5
Contorni
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Le patate rustiche€7
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L'insalata mista€7
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La caponata dell'orto€8
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Le patate fritte€7
Bibite
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Acqua frizzante “smeraldina”€3.5
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Birra analcolica€4.5(0,33 cl - birra bionda)
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Digestivi di nostra produzione€5.5
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Bibite gassate e succhi di frutta€4
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Caffè “moka efti excellent”€1.5
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Acqua naturale “smeraldina”€3.5
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Cappuccino€3
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Birra sarda jchnusa€4Classica- (0,33 cl – birra bionda)
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Birra sarda jchnusa€4.5Non filtrata- (0,33 cl – birra bionda)
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Birra sarda jchnusa€4.5Torbida- (0,30 cl – birra ambrata)
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Birra artigianale sarda “pozzo 16\€8.5(0,50cl - birra chiara)
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3 thè / tisane€3.5
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Birra san miguel€6.5(0,33 cl - birra bionda)
I nostri primi piatti di oggi - e per vegetariani
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I Ravioli di Ricotta del pastore al pomodoro fresco & basilico€16
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Gli gnocchi di patate fatti a mano€18Al pesto “km0” e pomodorini confit
I nostri primi piatti di oggi - primi di terra
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I Ravioli di Ricotta del pastore al pomodoro fresco & basilico€16
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I “maccarrones de punzu” fatti a mano con purpuzza e olive taggiasche€16
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I gulurjones fatti a mano burro & salvia€18.5
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“Sa suppa siniscolesa”€20Piatto tipico con tempo di preparazione di tre ore: raccomandata la prenotazione anticipata
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I tortelli ripieni di agnello & ricotta del pastore & carciofi€18.5Aromatizzato alle erbette, olio EVO e timo
Formaggi e dolci del giorno
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Ai piccoli frutti di bosco
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Sa seata de domo mea€8.5Seadas al miele di eucalipto biologico di nostra produzione aziendale
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Sa pompia intrea€8.5Frutto \"pompia\" caramellato
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La spuma al limone€8Con limoni bio della nostra azienda agricola
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Il tagliere di formaggi locali e chicche di sardegna€18.5Con pecorino, caprino, ricotta del pastore \"km 0\", provola di santu lussurgiu, ovinfort di thiesi & miele e confettura di produzione aziendale biologica
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Il tortino al cioccolato€8.5Con cuore al cioccolato fondente, oppure con cioccolato e crema di pistacchio
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Il semifreddo al radicchio€8Con radicchio caramellato e semi di papavero
I nostri secondi piatti - secondi di terra
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La tagliata di controfiletto di vitello€22.5Con zucchine croccanti al latte (senza lattosio)
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Il porcetto del pastore arrostito al profumo di mirto selvatico€25.5Prezzo a persona-minimo 2 persone - solo su prenotazione
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L’agnello sardo home made e schiacciatina di patate€24Con costolette aromatizzate e rollè grigliato
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La cotoletta di lonza di suino sardo in panure casereccia€16.5
I nostri antipasti di oggi
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La tartare di tonno fresco, mela gold e fior di cappero€18.5
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L'insalata di Mare€19.5Con pescato e Crostacei di La Caletta
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L'antipasto del pastore€19.5Selezione di salumi, pecorino, olive e sott'olio della nostra azienda agricola
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La selezione di crudi di mare & frutta del giorno€32Con gamberi, scampi, ostriche, tartare di tonno, tartufi di mare, pescato del giorno marinato
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I fiori di Zucca \"Km0\€18.5Ripieni di crema di patate e Antunna su fonduta di Ovinfort di Thiesi
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I medaglioni croccanti di pescatrice ai pistacchi di bronte e maionese nera€18.5
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Il tagliere di formaggi locali e chicche di sardegna, confettura & miele biologico€18.5Con pecorino, caprino, ricotta del pastore \"km 0\", provola di santu lussurgiu, ovinfort di thiesi
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Le ostriche fresche di olbia (n° 3 pezzi)€15(selezione \"gold\")
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La selezione di 5 specialità di mare di oggi€27.5
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La Zuppetta di Cozze di Olbia€19.5(Gold Selection) e Crostoni Rustici
I nostri secondi piatti - secondi di mare
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Il tonno al carasau e crema delicata di peperoni & fragole€22
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L'aragosta di la caletta a la catalana (l'etto)€19.5Consigliata la prenotazione
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L'arrosto di calamaro di lenza e verdurine bio° dell’orto€22
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La Zuppetta di Molluschi e Crostoni Rustici€22Con Polpo, Seppia e Calamaro
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La gran zuppa di pesce & crostacei€30(a persona, minimo 2 persone)
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Pescato fresco del giorno (l'etto)€7.5
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L'astice blu di la caletta a la catalana (l'etto)€16Consigliata la prenotazione
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La frittura croccante di mare con il pescato del giorno€22
Selezione del giorno di v ini da dessert - al bicchiere
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Muffato della sala annata 2008€15.5IGT toscana – agricola marchesi antinori, firenze (min.2 persone)
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Sole Ruju di surrau annata 2017€9IGT isola dei nuraghi, vino da uve appassite - vigne surrau, arzachena
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Salto di Coloras annata 2020€8.5DOC malvasia di bosa dolce – angelo angioi, tresnuraghes
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AME' annata 2018€8.5DOC moscato di sardegna dolce - tenuta l'ariosa, sassari
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Bas armagnac reserve€15Armagnac 18-25 anni – veuve goudolin, courrenson (francia)
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Late harvest annata 2011€8.5Sauvignon blanc reserva – concha y toro, maule valley (cile)
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Anghelu ruju annata 2005€11.5DOC alghero liquoroso – tenute sella&mosca, alghero
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Dunkas annata 2021€8.5IGT isola dei nuraghi, bianco passito – cantina lilliu, ussaramanna
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Sole di surrau annata 2021€9IGT isola dei nuraghi, vino da uve appassite - vigne surrau, arzachena
