Pizza romana
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Fiordilatte, verza, cipolla rossa, pepe lime, salsiccia di norcia
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All star€10Fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, pecorino
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So eat€13Rucola, bufala, alici, speck, zest lime
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Tuna€10Fiordilatte, cipolla rossa, olive taggiasche, tonno olio evo
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Funghetto€9.5Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon
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Fiori e alici€12Fiordilatte, fiori di zucca, alici
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Patate€7.5Fiordilatte, patate, rosmarino
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Cotto e funghi€10Fiordilatte, funghi champignon, prosciutto cotto
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Boscaiola€10Fiordilatte, salsiccia di norcia, funghi champignon
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Napoli€10Pomodoro, fiordilatte, alici, basilico
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Calabrese€12Pomodoro, ‘nduja, peperoni, provolone piccante
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Rossa€7Pomodoro, olio evo
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Ortolana€9Fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla ross, olio evo
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Margherita con bufala€12Pomodoro, bufala a crudo, basilico, olio evo
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Diavola€10.5Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante
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Capricciosa€12Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, uovo bismark, prosciutto crudo
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Patate e salsiccia€10Fiordilatte, patate, salsiccia di norcia
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Marinara€9Pomodoro, alici, origano, aglio, olio evo
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Parmigiana€10Pomodoro, fiordilatte, melanzane, scaglie di grana dop, basilico
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Bresaola€11Rucola, bresaola, scaglie di grana, zest di limone
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Gricia€11Fiordilatte, guanciale, pepe, pecorino
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Speck e funghi€11Fiordilatte, funghi champigno, speck
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Margherita€8.5Pomodoro, fiordilatte, basilico
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Rossa con funghi€9Pomodoro, funghi champignon, olio evo
Fritti
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Supplì classico€3Supplì 150 gr di nostra produzione con riso carnaroli, pomdooro, fiordilatte, basilico
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Supplì ‘nduja€4Supplì 150 gr di nostra produzione con riso carnaroli, pomdooro, ‘nduja, fiordilatte
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Patatine fritte super crunch€4
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Fiore di zucca€2.5Fiore di zucca artigianale pastellato con mozzarella e alici
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Ricotta fritta€4.54 bocconcini di ricotta di pecora fritta nel panko con mayo pepe e lime
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Filetto di baccalà€3.5Baccalà pastellato artigianale servito con salsa yogurt e menta e cipolle caramellate
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Dessert
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Mousse allo zafferano€6.5Con coulis ai frutti di bosco
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Tiramisu classico€6
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Popizze alla nutella€5
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Maritozzo con la panna€4.5
Maritozzi salati
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Insalata di pollo, mayo, olive taggiasche, scaglie di grana dop€7.5
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Paté di carciofi, mortadella, pecorino toscano, miele€7.5
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Pomodori ciliegini, stracciatella, alici zest di lime€7.5
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Radicchio, bufala, cipolle caramellate salsa bernese€7.5
Da bere
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Calice vino€5
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Birra ichnusa non filtrata 50cl€6
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Birra artigianale oxiana 33cl/75clSecondo disponibilità
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Coca cola 33cl€5.5
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Birra ichnusa non filtrata 33cl€4.5
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Amaro / grappa / limoncello€4
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Acqua 1 lt€2.5
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Caffè€2
Per iniziare
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Arrosticini€7.55 arrosticini di ovino serviti con pane bruschettato e salsa bbq
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Mortazza€15Focaccia baciata con mortadella dop, stracciatella, granella di pistacchi, spicchiata in 6
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Martinese€15Focaccia baciata con capocollo di martina franca, rucola, stracciatella, cipolle caramellate, spicchiata in 6
Vasocottura e cbt
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Il polpette di bovino al sugo con bieta in vasocottura€14Una porzione 4 polpette
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Tagliata di pollo cbt con salsa teriyaki, sesamo e verdure wok€13(zucchine, carote, porro, soia)
