Crudités
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Shark plateau€262 Capesante, 2 scampi siciliani, 2 gamberi rossi siciliani, 2 ostriche kiss, tagliatella di seppia
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Tartare di tonno€13
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Tartare di salmone€13
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Plateau ostriche kiss 6 pezzi€22
Signature
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Il prato ibiza€13Only ju gin, honey syrup, lime juice, “hierbas” & mint
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Monte mule€14Amaro montenegro, lime juice & ginger beer
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Mojito maracuja€10White rum, lime, sugar, passion fruit & soda water
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Il bugiardo€13Bickens gin, carpano classico vermouth, st. germain, martini dry & pineapple juice
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Shark shake€13Jose cuervo tequila, malecon rum, bickens gin, curagao, lime, sugar syrup & ginger beer
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Montenegroni€13Amaro montenegro, bickens gin, carpano classico vermouth & angostura
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Focaccine
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Focaccina piccante chorizo ibérico e crema ai 4 formaggi€10
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Focaccina vegetariana, zucchine, melanzane, origano e philadelphia€9
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Caprese, pomodoro, mozzarella, origano e salsa cocktail€10
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Prosciutto crudo brado, crema ai 4 formaggi e tartufo nero€12
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Prosciutto cotto, crema ai 4 formaggi e crema di carciofi€10
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Salmone affumicato shark, burrata e crema di tartufo€12
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Prosciutto crudo brado e mozzarella€9
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Focaccina, prosciutto cotto, philadelphia e pomodoro€9
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Salchichón, crema ai 4 formaggi e gorgonzola€11
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Prosciutto crudo brado, crema ai 4 formaggi e piselli€10
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Lonzino di spada shark, philadelphia, pesto alla siciliana e zucchine grigliate€12
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Prosciutto cotto, crema ai 4 formaggi e piselli€10
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Lonzino di spada, gorgonzola e marmellata di arance€12
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Patanegra e pomodoro€15
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Polpo shark, crema di patate arrosto, pesto alla siciliana e capperi€12
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Prosciutto cotto e burrata€9
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Burrata 6 recensioni , acciughe di cetara, pomodori secchi e capperi€10
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Focaccina, prosciutto crudo brado, philadelphia e pomodoro€9
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Roastfish di tonno shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi€10
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Bresaola di tonno shark, mozzarella fiordilatte, crema di carciofi e pomodorini confit€11
Panini
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Club sandwich di tonno€16Tonno rosso, mozzarella fiordilatte, acciughe di cetara, insalata scarola & maioese alla senape
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Lobster burger€18
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Club sandwich di pollo€13
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Cheese burger€12
Uramaki
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Arcobaleno (8 pz)€14Cetriolo, avocado, rucola, salmone, tonno e maionese
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Spicy tuna (8 pz)€14Tartare di tonno, maionese al tabasco e indivia
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Dragon Roll (8 pz)€14Gambero tempura, maionese al tabasco, kataifi e crema di formaggio
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California (8 pz)€14Granchio, salmone, avocado, maionese e sesamo
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Spicy salmon (8 pz)€14Salmone, maionese al tabasco, indivia e avocado
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Tempura roll (6 pz)€14Salmone, crema di formaggio e salsa teriyaki
Succhi & bibite
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Spuma artigianale€4
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Birra analcolica€5
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Limonata artigianale€4
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Gazzosa artigianale€4
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Succo di arancia€3.5
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Succo di pera€3.5
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Iced Tea€3
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Birra chiara€5
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Chinotto artigianale€4
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Coca-cola zero€4
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Aranciata artigianale€4
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Bitter rosso artigianale€4
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Ginger beer€4
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Ginger ale€4
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Acqua sostenibile km0€2.5
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Succo di pesca€3.5
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Red bull€4
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Succo di ananas€3.5
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Coca-cola€4
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Tonica€4
Gin & tonic
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Taurus€15
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Monkey 47€16
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Gin bulldog€13
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Portofino€15
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Tanqueray€10
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Tanqueray ten€14
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Mare capri€15
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Hendrick's€14
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Mare€15
Poke
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Poke di tonno e salmone€13Tonno, salmone, riso, edamame, avocado, pomodorini ciliegini, sesamo, alga wakame, cetrioli e cipolla croccante
Stuzzichi & taglieri
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Tagliere salumi & formaggi€12
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Frittura di calamari€12
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Tagliere prosciutto patanegra 70gr€20
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Tagliere salumi di pesce con salsa sharketta€23Bresaola di tonno, lonzino di spada affumicato, bacon di polpo, salsiccia di pesce, salmone affumicato, roast-fish e baccala
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Patatine frite€6
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Crostini speciali shark (4pz)€12Lonzino di spada, gorgonzola e marmellata di arance. Bresaola di tonno, fiordilatte, crema di carciofi e pomodori confit. Sharketta e burrata. Roastfish, salsa tonnata, cipolline in agrodolce e capperi
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Nachos con guacamole€7
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Crostini burro & & salmone affumicato shark (6pz)€10
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Crostini burro & acciughe di cetara (6pz)€8
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Nachos con formaggio€7
Italiani
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Select spritz€8Select, prosecco, soda water & an olive twist
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Sbagliato€7Campari, prosecco & red vermouth
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Disaronno sour€8Di saronno, lemon juice & sugar syrup
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Americano€7Campari, red vermouth & soda water
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Aperol spritz€7Aperol, prosecco & soda water
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Negroni€7Campari, gin & red vermouth
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Hugo€8St. Germain, prosecco & soda water
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Bellini€7Prosecco & peach juice
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Melograno spritz€9Prosecco, pomegranate, soda water & bitter
Caffetteria
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Cappuccino€4
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Caffè espresso€2
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Caffè macchiato€2.5
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Thè€4
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Caffè shakerato€5
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Decaffeinato€2
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Orzo€2
Poke - toppings
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Maionese€1
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Salsa teriyaki€1
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Crema di formaggio€1
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Maionese piccante€1
Analcolici
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Virgin mary€7Tomato juice, lemon juice, tabasco, worcestershire sauce, salt & pepper
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Virgin piña colada€7Pineapple juice & coconut syrup
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Virgin mojito€7Lime juice, mint, soda water, lemon juice & sugar syrup
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No sex on the beach€7Cranberry juice, lime juice & orange juice
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Virgin tonic€8
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Ugo senza H€7Elderflower syrup, mint & a soda water
Moderni
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Piña colada€8White rum, pineapple juice & coconut cream
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Paloma€12Tequila, pink grapefruit juice & agave syrup
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Bloody mary€8Vodka, tomato juice, tabasco, worcestershire sauce & lemon juice
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Cosmopolitan€7Vodka, triple sec, cranberry juice & lime juice
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Pornstar martini€12Vanilla vodka, passod, passion fruit, lime juice & prosecco
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Sex on the beach€7Vodka, peach liqueur, orange juice & cranberry juice
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Espresso martini€8Vodka, espresso & coffee liqueur
Timeless
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Old fashioned€13Wild turkey whisky, angostura & orange zest
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Daiquiri€8White rum, lime juice & sugar syrup
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Spicy margarita€8Tequila, lime juice, triple sec, agave & jalapeño
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Vodka sour€7Vodka, lemon juice & sugar syrup
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Vodka, lime & ginger beer
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Whisky sour€8Bourbon whiskey, lemon juice, sugar & egg white
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Gin fizz€7Gin, lemon juice, sugar syrup & soda water
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Mojito€8Lime, mint, white rum & sugar
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South side€8Gin, lime juice, sugar &mint
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Martini cocktail€8Gin & dry martini
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John collins€7Gin, lemon juice, sugar syrup & soda water
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Margarita€8Tequila, triple sec, lime & salt
