Sushi e sashimi
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Susa€165pz sashimi, 5pz nighiri, 8pz maki
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Sashimi misto€10Salmone, branzino, tonno, scampi e gamberi* rossi
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Sushi misto€128pz maki e 6pz nighiri
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Sashimi tonno€9
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Sashimi salmone€8
Gunkan e sushi gio
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Sake burrata gio€5Salmone, riso, burrata
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Strawberry gio€5Salmone, riso, philadelphia, fragola
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Gunkan spicy salmone€4Alghe, riso, tartare spicy salmone
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Sake fire gio€6Salmone, riso sushi, tartare salmone
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Sake gio€5Salmone, riso sushi, tartare salmone
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Gunkan tonno€4.5Alghe, riso, tartare tonno
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Star gio€5Salmone, riso sushi, philadelphia, zaferano
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Gunkan salmone€4Alghe, riso, tartare salmone
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Mango gio€5Salmone, riso, philadelphia, mango
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Gunkan spicy tonno€4.5Alghe, riso, tartare spicy tonno
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Gunkan tobiko€4.5Alghe, riso, tobiko
Onighiri
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Onighiri EBI€4
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Onighiri spicy tonno€4
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Onighiri spicy salmone€4
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Onighiri tonno€4
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Onighiri salmone€4
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Onighiri bianco€4
Temaki
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Temaki salmone€4Insalata, salmone e avocado
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Temaki spicy tonno€4.5Insalata, tonno e spicy maionese
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Temaki tonno€4.5Insalata, tonno e avocado
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Temaki california€3.5Insalata, cetrioli, avocado, surimi e maionese
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Temaki philadelphia€4Insalata, salmone e philadelphia
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Temaki ebiten€4Insalata, maionese, gambero fritto e salsa teriyaki
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Temaki spicy salmone€4Insalata, salmone e spicy maionese
Antipasti cucina
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Insalata pesce misti€6
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Shao mai€4Ravioli con ripieno di gamberi* e carne
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Zuppa di miso€3Zuppa con miso, alghe e tofu
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Insalata verdure miste€4
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Insalata wakame€4
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Involtini primavera€4Involtino con verdure miste
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Mango salad€4
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Insalata misto mare€6
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Nuvolette di drago€4
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Takoyaki€6Polpette giapponesi di polpo fritto
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Zuppa agro piccante€4Zuppa con carote, funghi cinesi, bambu e tofu
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Tofu fritto€3
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Ravioli con ripieno di carne
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Pane cinese€3
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Edamame€4Fagioli di soia
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Zuppa di granchio mais€4Zuppa con strisce di granchio e mais
Uramaki 4 pezzi
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Tiger roll€6Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con surimi e philadelphia, salsa teriyaki
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Dragon roll€6Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con salmone scottato, salsa teriyaki
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Fusion roll€6Salmone, avocado, ricoperto con salmone, purè di patate e pistacchio
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EBI sake flambe roll€6Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e avocado
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Philadelphia roll€4Philadelphia e salmone
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Tartale sake EBI roll€7Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con tartare salmone, salsa teriyaki e yuzu
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Black fusion roll€6Salmone fritto, avocado, maionese, grana di pecora, salsa teriyaki e tartufo
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Spicy salmone roll€4Salmone, insalata e spicy maionese, tobiko
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Ebiten roll€4Gambero fritto, insalata, maionese, ricoperto con patate fritte, salsa teriyaki
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Pollo hot roll€4Pollo fritto, insalata, maionese, ricoperto con cipolla croccante, salsa teriyaki
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Burrata salmone roll€5Salmone, avocado, ricoperto con tobiko*, burrata e pistacchi
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Tartufo tonno roll€4.5Tonno, avocado, salsa tartufo e cipolla croccante
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California roll€4Surimi, avocado, cetriolo e maionese
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EBI cheese roll€6Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con cheese, pistacchio e salsa teriyaki
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Tonno roll€4.5Tonno e avocado
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Vegetariano€4Rapa gialla, cetrioli, insalata e avocado
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Black sake roll€6Salmone, avocado, ricoperto con philadelphia, zafferano e pistacchi
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Tartufo salmone roll€4Salmone, avocado, salsa tartufo e cipolla croccante
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Black fish sake roll€7Salmone, avocado, ricoperto con burrata e gamberi rossi
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Black miura roll€6Salmone cotto, philadelphia, rucola, ricoperto rucola fritto, salsa rucola e teriyaki
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Salmone roll€4Salmone e avocado
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Mango roll€6Mango, cetrioli, ricoperto con salmone e salsa mango
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Chips salmon roll€4.5Salmone fritto, philadelphia, kataifi, ricoperto con rucola fritta, salsa teriyaki e rucola
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Sake flambe roll€6Salmone, avocado, ricoperto con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki
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Fiori roll€6Avocado, salmone fritto, maionese, ricoperto con tartare di salmone, fiori di zucca, salsa teriyaki e avocado
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Black california roll€6Avocado, surimi, ricoperto con philadelphia e pistacchi
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Tartale tonno ebi roll€7Gambero fritto, philadelphia, ricoperto con tartare salmone, salsa teriyaki e yuzu
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EBI roll€4.5Gamberi* cotti, maionese e cetrioli
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Senjyu roll€7Salmone affumicato, kataifi fritto, philadelphia ricoperto con chips di patate
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Black samosa€6Gambero fritto, avocado, ricoperto con tartare di salmone scottato, rucola fritta, salsa rucola e teriyaki
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Miura roll€4Salmone saltato, philadelphia, avocado e salsa teriyaki
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Spicy tonno roll€4.5Tonno, insalata e spicy maionese, tobiko
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Sake mandore roll€6Salmone, avocado, ricoperto con mandorle salsa avocado e teriyaki
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White fish roll€6Branzino fritto, avocado, ricoperto con burrata, pistacchio e salsa teriyaki
Secondi di cucina
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Pollo limone€6
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Pollo mandorle€6
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Manzo salsa piccante€7
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Pollo bambu e funghi€6
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Gamberi* salsa curry€8
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Pollo salsa curry€6
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Manzo salsa curry€7
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Gamberi* salsa piccante€8
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Gamberi* bambu e funghi€8
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Gamberi* limone€8
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Gamberi* sale e pepe€8
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Manzo bambu e funghi€7
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Pollo salsa piccante€6
Barca
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Barca famiglia€4212pz sashimi, 20pz maki e 10pz nighiri
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Barca loves€226pz sashimi, 12pz maki e 6pz nighiri
Fritto
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Yasai tempura€6
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Tempura di gamberi€10
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Pollo fritto€7
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Tempura di pollo€7
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Tempura misto€8
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Patatine fritte€2.5
Antipasti sushi
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Salmone volume€7Cavolo viola, salmone, salsa ponzu
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Carpaccio salmone€10Salmone, salsa frutta pasion e ponzu
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Tataki tonno patate€6
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Salmone tartare chips€7Fuori involtini fritti con tartare salmone, mango, avocado, burrata, salsa mango e ponzu
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Salmone tartare black€8Riso venere, philadelphia, tartare di salmone, salsa rucola
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Tartare tonno€8Tonno, mango, avocado, pomodoro, sesamo, salsa ponzu
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Tonno volume€7Cavolo viola, tonno, salsa ponzu
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Tartare salmone€7Salmone, mango, avocado, pomodoro, sesamo, salsa ponzu
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Salmone crack€8Riso fritto, tartare salmone e salsa teriyaki
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Sake ebi volume€7Roll di gamberi fritti con salmone
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Tataki salmone patate€6
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Carpaccio senjyu€12Salmone, branzino, tonno, gambero crudo e salsa yogurt
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Tonno tartare chips€8Fuori involtini fritti con tartare tonno, mango, avocado, burrata, salsa mango e ponzu
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Tonno crack€9Riso fritto, tartare tonno e salsa teriyaki
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Carpaccio misto€12Tonno, branzino, salmone, salsa frutta pasion e ponzu
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Tataki salmone€8Salmone scottato e salsa teriyaki
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Tataki tonno€9Tonno scottato e salsa teriyaki
Hossomaki 4 pezzi
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Hosso cetriolo€3.5
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Hosso ebi€4
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Hosso avocado€3.5
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Hosso sake€4
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Hosso maguro€5
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Hosso surimi€4
Piastra
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Verdure alla piastra€4
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Totani alla piastra€7
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Salmone alla piastra€7
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Spiedini di gamberi€7
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Spiedini di pollo€6
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Gamberoni* alla piastra€8
Primo
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Spaghetti di soia misto mare€5
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Spaghetti di udon con misto mare€5
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Spaghetti thailandesi
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Riso misto mare€5
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Spaghetti di udon con verdure€4.5
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Ramen con verdure€4.5
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Gnocchi verdure€4.5
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Spaghetti di riso con verdure€4.5
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Spaghetti di soia con verdure€4.5
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Ramen misto mare€5
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Spaghetti di riso misto mare€5
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Gnocchi misto mare€5
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Riso salmone€5
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Riso verdure€4.5
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Riso cantonese€5
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Riso curry€5
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Riso bianco€2.5
Maki fritto 4 pezzi
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Maki fritto€4Salmone cotto, ricoperto philadelphia e salsa teriyaki
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Futomaki fritto€5Salmone cotto, surimi, avocado pecorino, 5 pezzi
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Maki fritto strawberry€5Salmone cotto, ricoperto philadelphia, fragola e salsa teriyaki
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Maki fritto sake€6Salmone cotto, ricoperto philadelphia, tartare salmone e salsa teriyaki
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Maki fritto mango€6Salmone cotto, ricoperto philadelphia, mango e salsa teriyaki
Bevande
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Caffe'€2
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Acqua€2.5
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Bevande€3.5
Nighiri
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Orata€3
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EBI€3
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Maguro€3.5
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Branzino€3
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Salmone cotto cheese€4
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Salmone cotto lime€4
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Salmone cotto€3.5
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Sake philadelphia€3
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Amaebi€4
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Avocado€3
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Sake€3
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Anguilla€4
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Polpo€3
Pokè
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Pokè tonno€12Fagioli di soia, avocado, wakame, tartare di tonno
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Pokè salmone€11Fagioli di soia, avocado, wakame, tartare di salmone
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Chirashi salmone€8
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Chirashi misto€10
