Antipasto
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Plinio: zeppoline dello chef, mozzarellina di bufala, sfizi del pizzaiolo variazione giornaliera
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Sebethos: tagliere di salumi e formaggi, salsiccia rustica con fagioli borlotti, zeppoline dello chef e verdure alla griglia, ideale per due persone
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La Gemma: crema di patate e funghi con provola di Agerola, straccetti di marchigiana IGP, olio EVO e basilico
Piatto
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Gnocchi all' ortolana
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Rigatoni funghi e speak con pomodorini del piennolo
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Tris di carne: salsiccia di suino, costoletta di suino rosa irpino, entrecote di scottona marchigiana IGP accompagnata da un contorno a scelta variazione giornaliera verdure di stagione
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Dessert
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Tiramisù classico al caffè e savoiardi (lavorazione artigianale)
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Panna cotta (lavorazione artigianale)
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Ricotta e pera
