San Martin Menu

Ristorante sanmartin segrate - menu gennaio 2026

• Empanada de carne

  €5
  Panzerotto ripieno di roast beef di manzo.
• Empanada de pollo

  €5
  Panzerotto ripieno di pollo.
• Empanada de verdura

  €5
  Panzerotto ripieno di spinaci e besciamella.
• Empanada de jamón y queso

  €5.00
  Panzerotto ripieno di prosciutto cotto e formaggio.
• Sashimi san martin

  €13.00
  Filetto di fassona piemontese, coulis al mango e 'ndija, lime e sale di maldon.
• Degustazione 5 mini tartare

  €20
  5 mini tartare da assaporare.
• Prosciutto pata negra

  €23.00
  Stagionato 36 mesi.
• Provoletta

  €12
• Tagliere di formaggi nostrani

  €15.00
  Pecorino di moliterno, pecorino in foglie di castagno e pecorino al barolo con marmellata di fichi e miele.
• Dos de choriz

  €10.00
  Salamella alla griglia.
• Bresaola di wagyu giapponese

  €18.00
  Stagionata 60 giorni e realizzata con punta d’anca di bovini di pregiata razza giapponese wagyu
• Ceviche di fassona

  €20.00
  Filetto di fassona marinato con lime, aji rocoto, coriandolo, cipolla rossa, chips di patata americana e mais tostato.
• Insalata tiepida alla catalana con gamberi argentini

  €20.00
  Sedano, cipolla rossa, carote, pomodorino fresco

• Gnocchi di patate con ragù di entraña tagliata al coltello

  €15
• Tagliatelle alla boscaiola con cialda di parmigiano al sesamo

  €14
• Risotto alla zucca, salsiccia, zola e mandorle tostate

  €15

• Lomo san martin

  €35
  Filetto di manzo argentino.
• Lomo entero el san martin all'etto

  €9.5
  Filetto di manzo argentino 1,5 kg c.a.
• Asado de tira

  €28
  Costine di black angus.
• Entraña

  €36
  Taglio intercostale di black angus.
• Ojo de bife

  €28
  Cube de roll di manzo argentino.
• Bife de chorizo

  €28
  Controfiletto di manzo argentino.
• T-bone di black angus americano all'etto

  €9
  Fiorentina di black angus.
• Tomahawk all'etto

  €7.5
  Cube roll con osso di black angus.
• Parrillada para 2

  €80
  Grigliata mista (asado de tira, bife de chorizo, manzo argentino, salamella e puntine di maiale).
• Galletto

  €23
  Galletto intero alla griglia.
• Rack de cordero patagonico

  €29
  Carrè di agnello alla griglia aromatizzato alle erbe.

• Tartare di fassona con avocado

  €20
• Pechito de cerdo

  €22
  Puntine di maiale arrostito in salsa bbq con purè di patate.
• hamburger los andes 2 recensioni

  €20
  Manzo, cheddar, insalata, pomodoro, bacon e patatine fritte.
• Lomo argentino

  €35
  Ai 3 pepi con patata ripiena di provola e bacon.
• Gamberoni argentini alla griglia

  €26

• Purè de papa

  €5
  Purea di patate.
• Papa plomo

  €6
  Patate al cartoccio, sale, burro e crema di gorgonzola.
• Papa rellena

  €6
  Patata ripiena con provola e bacon.
• Verduras a la parrilla

  €6
  Zucchine, melanzane, cipolla e radicchio.
• Espinacas salteadas

  €5
  Spinaci saltati.
• Ensalata criolla

  €5
  Insalata verde, pomodori e cipolla.
• Papas fritas

  €5.00
  Patatine fritte rustiche.
• Papas al horno

  €5.00
  Patate al forno.

• Hamburger di scottona con patatine fritte

  €15
• Cotoletta di pollo con patatine fritte

  €13
• Pennette al pomodoro

  €12
• Tagliatelle al ragù

  €13

• Las moras malbec

  €25
  Valle de tulum (650 metri s.l.m.), san juan
• Navaro correas collection privada malbec

  €38
  Riserva: 40% del vino invecchiato per 12 mesi in barrique francesi.
• Norton reserva malbec

  €38
  Finca lunlunta (lujàn de cuyo), mendoza. riserva 12 mesi in barrique francesi di primo e secondo uso, tenuto per altri 10 mesi in bottiglia.
• Gaucho club malbec

  €35
• San felipe roble malbec

  €30
• Special blend

  €80
  Bodega del fin del mundo, patagonia. special blend 2018
• Septima malbec

  €35
  Il vitigno è situato ai piedi delle ande nella regione lujàn de cuyo, mendoza. vino strutturato, con un buon equilibrio e dolci tannini e una nota di prugna.
• Septima gran riserva blend

  €50
  Agrelo, altamira, tupungato e ugarteche (lujàn de cuyo), mendoza. invecchiato per 14 mesi in barrique francesi si primo e secondo uso. 55% melbec, 35% cabernet sauvignon e 10% tannat
• La mechita

  €27.00
  Mendoza. vino con note di frutti rossi, ribes, un tocco di vaniglia, spezie e cedro.
• sangria 22 recensioni

  €6.00
  Al calice.
• sangria 22 recensioni

  €25.00
  1lt.

• Amarone della valpolicella

  €60
  Corvina, rondinella, molinara - cantina zenato (veneto)
• Barbaresco

  €60
  Nebbiolo - cantina ceretto (piemonte)
• Barolo

  €60
  Nebbiolo - cantina ceretto (piemonte)
• Montebruna barbera d'asti

  €30
  Cantina braida (piemonte)
• Bricdelbaio

  €35
  Langhe nebbiolo doc (piemonte)
• Bricco dell'uccellone barbera d'asti

  €60
  Cantina braida (piemonte)
• Brunello di montalcino

  €70
  (toscana)
• Insoglio del cinghiale

  €35
  Cabernet, syrah - cantina campo di sasso (toscana)
• Montepulciano d'abruzzo fonte vella

  €25
  Cantina feuduccio (abruzzo)
• Montepulciano d'abruzzo fonte vella

  €4
  Cantina feuduccio (abruzzo) al bicchiere
• L'atto

  €28
  Cantina del notaio (basilicata)
• Primitivo

  €28
• Lamuri nero d'avola

  €28.00
  Cantina conte tasca d'almerita (sicilia)

• Lamuri nero d'avola

  €28
  Cantina conte tasca d'almerita (sicilia)
• Gewurtztraminer

  €28
  Cantina di terlano (alto adige)
• Sauvignon blanc

  €28
  Cantina meran (alto adige)
• Vermentino di sardegna

  €25
  Siuentu
• Franciacorta brut

  €35
  Chardonnay, pinot nero, pinot bianco - cantina mosnel
• Cà del bosco

  €60
  Chardonnay, pinot nero, pinot bianco - cantina mosnel
• Prosecco valdobbiadene d.o.c.g.

  €28
  Prosecco superiore

• Dom pérignon

  €280
  Champagne francese. con un'alta percentuale di chardonnay e l'utilizzo di uve pinot noir molto mature, il dom pérignon è un eccellente ed equilibrato champagne, tra i più raffinati.
• Ruinart rosè

  €110
  Aromatico e voluttuoso, viene prodotto con uve chardonnay (45%) e pinot nero (55%). ha un colore rosa granato delicato. il profumo è fresco e delicato con note di frutti esotici e frutti rossi. al palato risulta nitido e pieno con sentori di menta e pompelmo rosa.

• Acqua in bottiglia

  €2
• Bibite in bottiglia

  €3
• Caffè

  €2
• Quilmes

  €5
  Birra in bottiglia
• Stella artois

  €5
  Birra alla spina
• Leffe rossa

  €5
  Birra alla spina
• Amari

  €4
• Whisky

  €10
  Oban, lagavulin, tallisker, laphroaig, nikka, ardbeg.
• Rum

  €8.00
  Don papa, pampero
• Tequila

  €8.00
  Don julio, patròn anejo.

• Flan casero con dulce de leche

  €8
  Cream caramel con dolce al latte.
• Don pedro

  €8
  Whisky, gelato di crema e noce.
• Panqueque con dulce del leche

  €8
  Crepe con ripieno di dolce al latte.
• Sorbetto

  €7
  Di frutta di stagione.
• Frutta

  €7
  Di stagione.
• Helado de dulce de leche

  €7
  Gelato di dolce al latte.
• Dulce del día

  €8