After dinner
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Espresso martini€8Vodka, kahula, zucchero, caffe espresso
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Good father€8Whisky, amaretto
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Good mother€8Vodka, amaretto
Tacos (x2)
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El bufalo€9Porchetta, stracciata di bufala insalata, cipolla croccante fritta
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El gringo€9Hamburger, cheddar bacon, insalata
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El chapo€9Tacos ripieno di pulled pork, cheddar cheese e bacon tritato
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El demonio€9Cotoletta di pollo crispy, provola di agerola, iceberg, tabasco
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Bevande
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Acqua€2.5Naturale / frizzante
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Soft drink€3Coca-cola / fanta / lemon soda
Spritz
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Cynar spritz€8Vino bianco frizzante, soda, cynar
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St. germain spritz€8St-germain, prosecco, soda, menta fresca
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Camparti spritz€8Bitter campari, prosecco, soda
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Veneziano spritz€8Aperol, vino bianco frizzante, soda
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Limoncello spritz€8Prosecco, limoncello, fever tree limone
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Mare spritz€8Blu caracao, cocco, limone, prosecco
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Hugo spritz straweberry€8Fiori di sambuco, fragola, soda, prosecco
Best Sellers
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Ryan Supreme€12Potato bun con doppio hamburger di sco\u001fona, porcheta di Ariccia, doppia provola di Agerola, insalata e salsa cheddar.
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Crocco Smash€11.5Doppio smash burger di sco\u001fona, doppio cheddar fuso, doppio bacon, cipolla fri\u001fa croccante e salsa secret Ryan.
Burgers - polpette
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El polpeta€10Polpette fritte, stracciata di bufala melanzane a funghetto, patate al forno
Sour
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Aperitivo tequila sour€8Tequila, aperol, fragola, limone, zucchero
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Cosmopolitan€8Vodka citron, triple sec, zucchero, limone, cranberry
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New York sour€9Bourbon o rye whiskey, zucchero, limone, albume, vino rosso
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Clover club€9Gin, cranberry, zucchero, limone, albume
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Midori sour€8Midori, zucchero, limone, albumi
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Whisky sour€9Limone, zucchero, albumi, whisky
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Margarita€8Tequila, contreaux, zucchero, limone
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Basil smash€8Gin, zucchero, limone, basilico fresco
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Daiquiri€8Rum, zucchero, lime
Burgers - cotoletta
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Chicken crime€11.5Cotoletta crispy, provola, bacon insalata, patatine fritte
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Crispy boy€11.5Cotoletta crispy, provola, melanzane a funghetto, mayo al bacon, patate al forno
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Chookie€12Cotoletta di pollo home made in panatura croccante, provola di agerola, bacon croccante, parmigiana bianca di patate e salsa BBQ
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Crispy Ryan€11.5Cotole\u001fa homemade, cheddar, iceberg, pomodoro di Sorrento e salsa crispy.
Componi il tuo panino - scegli i contorni
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Cipolla croccante fritta€1.5
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Melenzane grigliate€2
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Pomodoro di sorrento€2
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Patatine fresche fritte tritate alla piastra (provola e panna)€2
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Pomodori secchi€2
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Insalata€1
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Melenzane a funghetto€2
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Zucchine grigliate€2
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Funghi porcini€2.5
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Rucola€1
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Melenzane sott’olio€2
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Parmigiana di patate bianca€2.5
I nostri rum
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Kraken
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Don papa
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Diplomatico
Long drinks
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Tequila sunrise€8Granatina, tequila, succo di arancia
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Long island€8Rum, vodka, gin, tequila, triple sec, sour, coca-cola
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Sex on the beach€8Vodka citron, triple sec, zucchero, limone, cranberry
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Piña colada€8Rum bianco, cocco, succo di ananas, lime
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Moscow mule€8Vodka, lime, ginger beer
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Havana beach€8Rum bianco, zucchero, lime, ginger beer
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Japanaise€8Rum bianco, vodka, gin, triple sec, sour, midori
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Mango monster devil€9Rum, vodka, cocco, lime, red bull
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Mojito€8Rum bianco, zucchero di canna, lime, menta fresca
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Italian ice tea€8Vodka, rum bianco, gin, zucchero, limone, disaronno, coca-cola
Componi il tuo panino - carni
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Hamburger di salsiccia di maialino nero€5.5
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Hamburger scottona 200gr€6
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Wurstel€4
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Hamburger angus 200gr€7
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Porchetta di ariccia€5.5
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Pulled pork€4
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Polpette€5.5
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Cotoletta di pollo (home made)€5.5
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Hamburger marchigiana 200gr€6
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Petto di pollo€5
Wraps
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Nice mint€9Hamburger scottona 200gr smashed, provolone del monaco, zucchine grigliate, iceberg, mayo
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Crispy BBQ€9Cotoletta crispy di pollo, provola di agerola, bacon, patatine fritte, insalata, salsa BBQ
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The hungry one€9.5Salsiccia di maialino nero, provola di agerola bacon affumicato, patate fresche fritte tritate alla piastra, mayo
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Pulled costiera€9Pulled pork, cheddar cheese, insalata, pomodoro di sorrento
Burgers - pulled pork
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Meltdown€11.5Pulled pork, cheddar fuso, bacon provola affumicata, cipolla crispy iceberg, patate fritte
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Rock pork€12.5Pulled pork, rucola, stick di mozzarella filanti, bacon, cheddar cheese, mayo al bacon
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BBQ Ryan€11.5Pulled pork, cheddar, onion rings e salsa BBQ
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Rock Pork€12.5Pulled pork, rucola, stick di mozzarella filante, bacon, cheddar cheese e maionese al bacon
Componi il tuo panino - scegli la crema
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Cipolla caramellata€0.5
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Crema ai 5 formaggi€1
Componi il tuo panino - scegli l’extra
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Pancetta affumicata€1.5
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Bacon€1.5
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Spinata calabrese€1.5
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Prosciutto cotto rovagnati€1
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Prosciutto crudo di parma€1
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Doppio hamburger€3
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Uovo€1
Pinse
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Little america€10.5Würstel provola e patatine
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Pinsa provola e pepe€7Salsa, provola e pepe
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Zia pinuccia€9.5Salsiccia di maialino nero, provola di agerola e melenzane a funghetto
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Farmer€10.5Patate al forno, provola di agerola salsiccia di maialino nero, funghi porcini
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Ricomincio da 3€9.5Rucola, pomodorini, crudo di parma, grana e provola di agerola
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Porchetta passion€10.5Porchetta di ariccia, provola di agerola, melanzane grigliate
Sparkling
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Mimosa€8Arancia, prosecco
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Rossini€8Fragola, prosecco
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Bellini€8Purea di pesca, prosecco
Componi il tuo panino - scegli le salse
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Maionese al pepe nero€0.5
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Salsa BBQ
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Salsa burger€0.5
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Ketchup
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Tabasco€0.5
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Mayo al bacon€0.5
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Maionese
Dessert
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Cheesecake€5Vari gusti
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Sorbe\u001fo al limone€5
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Tartufo€6Al cioccolato e crema
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Cuore caldo€5Tortino con cuore morbido e cremoso al cioccolato fondente o bianco.
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Gelato al cocco€5
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Pinsa dolce€12Con nutella
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BabbaiolaMonoporzione
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Tiramisù€6
Antipasti
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Salame napoli€4Sott’olio
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Onion rings | x6€6Anelli di cipolla racchiusi in una pastella saporita
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Double stick | x6€9Succuosi filetti di pollo marinati in agrodolce, su bastoncini di bambu’
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Meatballs al ragù. x4€6
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Buffalo wings | x5€6Alette di pollo, speziate
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Chicken nuggets | x6€6Crocchette di pollo fritte in panatura croccante
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Crudo di parma€4Sott’olio
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Jalapeno | x6€6Peperoncini jalapeno rossi piccanti ripieni di formaggio fresco e cremoso avvolti da una panatura croccante
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Mini crocche | x6€6Crocche homemade con provola di agerola
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The appetizer bowl€16Bowl mix di antipasti - 2x buffalo wings, - 2 x mini crocche, - 2 x onion rings, - 2 x hot banditos, - 2 x chicken nuggets, - 2 x mozzarella stick, - 2 x jalapeno.
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Mais tostato€6Con cotto e formaggio
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Meatballs con cheddar fuso e bacon. x4€6
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Meatballs. x4€5Polpettine fritte home made
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Bruschette - bruschetta al pomodoro del piennolo€5
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Meatballs con crema di formaggio. x4€6
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Hot bandidos | x7€6Straccetti di pollo panati e fritti
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Tagliere salumi e fromaggi | x2€18- Spianata romana, - salame napoli, - pancetta arrotolata, - capocollo I.G.P, - crudo di parma. Extra: lupini, olive, tarallini napoletani
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Crunchy stick | x6€6Stick di mozzarella in un impanatura speziata alle erbe
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Bruschette - bruschetta preparata con controrni in base alla stagionalità€6
Le nostre vodka
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Beluga
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Smirnof
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Belvedere
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Ketel one
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Gerey goose
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Ciroc
Componi il tuo panino - specials
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Burger di verdure (home made)€3
Analcolici
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Sex in the street€8Succo di arancia, succo di pesca, cramberry
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Virgin mule€8Lime, zucchero, ginger beer
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Black moon€8Zucchero, lime, limonata, pepe
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Virgin ryan€8Cocco, ananas, zucchero, limone
I nostri whiskey
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Black label
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Red label
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Bourbon
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Wild turkey
Club sandwiches
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Odino€12Cotoletta home made, cheddar, iceberg, bacon, pomodoro ramato
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Freya€12Tonno, olive verdi, pomodoro di sorrento, iceberg, mayo
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Thor€12Petto di pollo prosciutto cotto, fonduta di formaggio, provola di agerola, insalata, pomodoro e salsa caesar
Le insalate
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Tuna€10Tonno in olio di oliva, pomodorini, mais, olive verdi, glassa di aceto balsamico
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Caesar salad€10Filetti di pollo ruspante, pomodorini crostini di pane aromatizzati all’origano fresco, salsa caesar
Le nostre carni al piatto
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Entrecote di scottona 300g€24Con rucola, pomodorini, grana e patatine fritte
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Bistecca di pollo alla brace€16Con patate al forno
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Hamburger di scottona 200g€15Con bacon, cheddar, cipolla caramellata, insalata, pomodoro e patatine fritte
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Pulled pork€12Con patatine fritte, insalata, salsa caesar
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T-Bone di Prussiana€8Peso minimo 700 g. — €8 all’etto
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Entrecote di scottona 300g€26Con verdure grigliate
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Costata di Prussiana€7Peso minimo 700 g. — €7 all’etto
Pre dinner
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Negroni sbagliato€8Bitter campari, vermut, prosecco
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Negroni€8Bitter campari, vermut, gin
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Americano€8Bitter campari, vermuth, soda
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Old fashioned€9Zolletta di zucchero, angostura, bourbon
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Manhattan€8Rye whiskey, vermut, angostura
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Boulevardier€8Whiskey, vermut, bitter campari
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Cocktail martini€9Gin n3, martini dry
Signature cocktails
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L’erede€8Chambord, gin, ginger beer
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Ryan drink€8Coca buton, lime, bourbon
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Pink dragon€8Gin tanquerai, fragola, lime, red bull
Primi piatti (Disponibili solo a pranzo)
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Pasta alla Genovese€15
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Soffritto napoletano€13
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Pasta e patate alla napoletana€13
Burgers - salsiccia
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Saustick€13Hamburger di salsiccia, prosciutto cotto, porchetta di ariccia, provola di agerola, patatine fritte, melanzane a funghetto
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Monte e valle€10.5Hamburger di salsiccia, provola di agerola, funghi porcini e parmigiana bianca di patate
Componi il tuo panino - formaggi
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Sottiletta€1
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Provolone del monaco€1
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Cheddar€1
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Provola di agerola€1.5
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Provolone piccante€2
Componi il tuo panino - panini
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Wrap€1
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Club sandwich€1
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Classico€1.5
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Potato bun€2
Componi il tuo panino - scegli le patate fresche
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Chips€1
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Fritte€1
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Al forno€1
Componi il tuo panino - cottura
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Ben cotta
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Media
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Al sangue
Birre alla spina (40 cl)
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Carlsberg pilsner€5.55,0% alc. - Stile: pilsner
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Brooklyn Pilsner€5.54,8% alc. — Stile: Lager Pilsner
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Tucher helles hefe weizen€6.55,3% alc. - Stile: helles hefe weizen
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Grimbergen double ambree€6.56,5% alc. - Stile: ambrata
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Carlsberg special brew€69,0% alc. - Stile: strong lager
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Grimbergen blonde€6.56,7% alc. - Stile: bionda alta fermentazione
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Grimbergen triple€6.58,0% alc. - Stile: triple
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Grimbergen blanche€6.56,0% alc. - Stile: blanche
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Brooklyn East IPA€6.56,9% alc. — Stile: IPA ambrata
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Carlsberg elephant€67,2% alc. - Stile: strong lager
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Poretti Rossa€67% alc. — Stile: doppio malto rossa
Burgers - porchetta
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Trito€11.5Tritato di porchetta, provola, sottiletta, patatine fritte, prosciutto cotto
Le patate
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Patate fresche al forno - con bacon e cheddar fuso€7
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Patate fresche al forno - pulled pork, cheddar o provola di agerola€7
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Patate fresche al forno - salsiccia di maialino nero casertano, cheddaro provola di agerola€7
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Patate fresche fritte - Würstel e cheddar o provola di Agerola.€6
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Patate stick fresche - pepe e lime€6
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Patate fresche fritte - porchetta, cheddar o provola di agerola€6
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La maxi x3€15Provola di agerola, fonduta di formaggio, salsiccia, wurstel e porchetta
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Patate fresche fritte - pulled pork, cheddar o provola di agerola€6
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Patate stick fresche - polpetine e crema di formaggio.€6
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Patate fresche fritte€5Classiche
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Patate fresche fritte - bacon & cheddar€6
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Patate fresche al forno - classiche€6
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Patate fresche fritte - Salsiccia di maialino nero casertano, cheddar o provola di agerola€6
Burgers - hamburger
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Dr. cheeseburger€12Hamburger scottona, cheddar cheese, anelli di cipolla, bacon croccante, salsa BBQ
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Double delight€14.5Doppio hamburger di angus, cheddar, porchetta di ariccia, crema di formaggio, cipolla croccante fritta
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Smoky angus€12.5Hamb. di angus, fonduta di formaggio provola affumicata di agerola, insalata cipolla croccante, mayo home made
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Nature€12Hamburger vegetariano, provola di agerola, insalata pomodoro di sorrento, zucchine arrostite e maionese
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Spicy Ryan€12Hamburger smashed, provola di Agerola, bacon croccante, cipolla caramellata e maionese piccante.
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Nerano€12Hamburger, provolone del monaco, zucchine grigliate, pesto di basilico
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Mediter-ryan€11Hamb. di angus 200gr, provola di agerola rucola, pomodori secchi, pesto al basilico
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Urban crunch€10.5Hamburger di angus, cheddar, cipolla fritta, chips di patate, mayo al bacon
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Crocco smash€11.5Doppio smash burger di scottona, doppio cheddar fuso, doppio bacon, cipolla fritta croccante, salsa secret ryan
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By daniele troise€11.5Hamb di scottona, provola di agerola, pancetta homemade, funghi porcini patate al forno, crema al formaggio
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Basil burst€11.5Hamburger di scottona, parmigiana bianca di patate, provolone del monaco, pesto di basilico
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Ryan€12Hamburger di angus, cheddar fuso, bacon croccante, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e salsa BBQ
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Crispy bite€13.5Doppio hamburger di scottona, cheddar bacon croccante, patatine fritte anelli di cipolla, salsa BBQ
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Cheesy€11.5Hamburger di scottona, prosciutto cotto provola di agerola, crocche home made crema al formaggio
Our gin tonic
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Bombay€8Schweppes tonica
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Bulldog€11Fever tree indian
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Gin mare€11Fever tree mediterranea
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Roku€11Fever tree indian
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Dolce vita€11Kinley (bergamotto-pompelmo rosa)
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Portofino dry gin€11Fever tree indian
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Bombay lemon€11Fever tree indian
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Corricella gin€11Fever tree mediterranea
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Tanquerai€11Fever tree indian
Componi il tuo panino - scegli la confettura
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Miele€1
