Acqua
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Acqua€2
Antipasti
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Pappa al pomodoro€9
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Sformatino di zucca con fonduta di pecorino€10
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Crostini misti€10(patè di fegatini di pollo, salsiccia e stracchino,pecorino noci e miele
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Tartare di chianina (120gr)€12
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Tagliere dell'osteria (suggerito per 2 persone)€24Salumi di cinta senese, pecorini della val d'orcia, e sottoli
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Tonno del Chianti€12Lonza di maiale Etrusco sott'olio, cipolle in agrodolce, fagioli cannellini
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Dessert
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Cantucci e ricciarelli€5
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Panna cotta al caramello o a frutti di bosco€5
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Torta della nonna€5
Secondi
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Controfiletto di manzo€18
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Bistecca di manzo alla fiorentina (per hg)€4.9
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Trippa alla senese€14
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Coniglio all'etrusca€16
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Costoleccio di maiale della val d’elsa€16
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Baccalà alla livornese€16
Contorni
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Verdure di stagione al forno€5
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Spinaci saltati al burro€5
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Patate rustiche€5
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Insalata verde€5
Primi
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Gnudi di ricotta e spinaci€14Con fonduta di pecorino e tartufo nero fresco
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Pici alla chiantigiana€12(ragù di chianina e cinta)
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Pappardelle di grano verna al ragù di cinghiale€14
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Ribollita alla senese€12
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Pici tirati a mano all'aglione€12
