Rugantino
Antipasti e Piccoli Sfizi
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Bruschetta bianca€1.5
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Bruschetta al pomodoro€2
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Bruschetta pomodoro e prosciutto€3
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Bruschetta prosciutto€2.5
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Supplì fatti in casa (1pz.)€1.5
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Crocchetta (1pz)€1.5
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Fiore di zucca (1pz)€3.5
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Filetto di baccalà (1pz)€3.5
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Olive ascolane (6pz)€6
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Fritto misto€10Supplì, crocchette, baccalà, fiore
Crostini
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Mozz. alici€7
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Mozz. prosciutto€8
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Mozz. funghi porcini€9
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Mozz. fiori alici€9
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Mozz. cicoria e salsiccia€8
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Crostino alle verdure€8
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Mozz. funghi prosciutto€9
Calzoni
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Pomodoro mozz. e prosc. cotto€9
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Mozz., porcini e speck€11
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Mozz., cotto, salsiccia 10 recensioni , parmigiano€10
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Verdure (melanzane, zucchine, mozz.)€9
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Funghi, salsiccia e mozzarella€8
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Pomodoro e mozzarella€7
Le Nostre Pizze
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Carbonara€9Mozz. uovo, pancetta, pecor. parmig.
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Amatriciana€9Pom. panc, pecor, pecor, parmig.
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Margherita€8Mozz pomodoro
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Marinara€6Pomodoro, aglio, origano
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Romana€9Pom, mozz, origano, capperi
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Funghi€9Mozz pom, funghi
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Capricciosa€10Pom, mozz, funghi, olive, uovo
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Wurstell€9Pom, mozz, wurstell
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Bufalina€9Pom, mozzarella di bufala
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4 formaggi€9Mozz, gorgonzola, caciotta
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Tonno e cipolla€9Pom, mozzarella, cipolla e tonno
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Diavola€8.5Pom, mozz, salame piccante
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Napoli€9Pom, mozz, e alici
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Norcia€9Pom, mozz, e salsiccia
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Siciliana€9Mozz, alici capperi, pachino, orig.
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Ortolana€8Mozz, melanzane e zucchine
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Bufala e pachino€9Mozz. e bufala di pachino
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Funghi porcini€10Mozz, funghi porcini
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Bianca e crudo€8Bianca
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Fiori e alici€9
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Cicoria e salsiccia€9
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Provola e speck€9
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Focaccia e crudo€8
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Focaccia primavera€10Bresaola, ruc, parmigiano
Bevande
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Acqua€2
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Bibite in lattina€2.5
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Coca cola in bottiglia€4
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Birra peroni bottiglia 66cl€3.5
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Birra spina a.poretti 20cl€34 lup. chiara 5,5%
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Birra spina a.poretti 40cl€54 lup. chiara 5,5%
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Birra incusa in bottiglia 66cl€5
Vini
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Falanghina beneventano€15
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Pecorino pietrantonj€16
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Vermentino piero mancini€21
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Nero d’avola€15
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Satirico€21
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Chianti banfi€21
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Morellino di scansano€21
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Prosecco€15
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Vino alla spina (chardonnay) 1lt€12
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Vino della casa bianco/rosso€11(falanghina e montepulciano)
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Müller-thurgau€20
Dessert
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Tiramisù panna cotta creme caramel€5
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Sbriciolata crema chantilly€5(frutti di bosco, cioccolato, nutella)
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Cheesecake€5
Gelati Confezionati (Bindi)
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Gelato di crema e cioccolato€5
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Gelato di limone artigianale€5
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Semi freddi€5(cioccolato, pistacchio frutti di bosco)
Frutta di Stagione
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Ananas€5
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Fragole zucchero e limone€5
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Fragole gelato o panna€6
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Melone, anguria di stagione€5
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Tagliere di frutta€10
Caffetteria
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Caffè€1.5
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Caffè corretto€2
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Liquori€3
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Whisky€5
Menù di Mare - Antipasto di Pesce
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Insalata di mare€10
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Insalata di polpo con patate€10
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Moscardini alla marinara o fritti€10
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Souté di cozze€8
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Souté di vongole€11
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Souté di cozze e vongole€10.5
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Spiedino di calamaro (1pz)€1.5
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Tris di mare€12Insalata di mare, alici e salmone
Menù di Mare - Primi di Pesce
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Spaghetti con vongole€11
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Fettuccine cozze e pecorino€11
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Linguine allo scoglio€11
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Linguine ai frutti di mare€11
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Linguine all'astice€15
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Pennette alla tarantina€11Vong., gamberi, zucchine
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Gnocchi vongole e porcini€13
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Gnocchi pesce e vongole€12
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Risotto alla crema di scampi€11
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Carbonara di pesce paccheri€11Crostacei, molluschi, uovo e pecorino
Menù di Mare - Secondi di Pesce
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Orata o spigola alla griglia€15
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Orata o spigola al forno con patate€18
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Rombo al forno con patate 400gr (1pers.)€22
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Calamaro alla griglia€11
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Calamaro primavera rughetta e pachino€19
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Grigliata scampi, mazzancolle e calamari€20
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Frittura di calamari e gamberi€16
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Frittura di calamari€14
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Mazzancolle alla luciana€17
Menù di Terra - Antipasto di Terra
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Antipasto di montagna€9
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Antipasto dell’oste (per 2 pers.)€15Affettati, ciotole fagioli con cotiche, trippa alla romana, salsiccia luganega
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Solo ciotole n°3 (per 1 pers.)€11
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Prosciutto crudo a porzione€11
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Prosciutto e melone (di stagione)€11
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Prosciutto e bufala 250gr.€13
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Mozzarella di bufala 250gr.€11
Menù di Terra - Primi di Terra
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Tonnarelli cacio e pepe€11
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Tonnarelli alla rugantino (con luganega)€11
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Mezza maniche o fettuccine alla boscaiola€11Panna, funghi champignon, salsiccia
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Fettuccine ai funghi porcini*€11
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Fettuccine con coda alla vaccinara€11
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Rigatoni carbonara/amatricana/gricia€11
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Mezze maniche alla botticella (amat. con uovo)€11
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Penne all’arrabbiata€8
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Penne pomodoro e basilico€7
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Penne / risotto ai carciofi (di stagione)€11
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Gnocchi al ragù€9
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Gnocchi alla sorrentina€9
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Ravioli burro e salvia o in salsa rosa€8
Menù di Terra - Secondi di Terra
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Abbacchio alla scottadito€15
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Abbacchio al forno con patate€16
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Tagliata di pollo primavera€13Rucola, pachino, parm.
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Bistecca di manzo (carne danese)€18
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Tagliata di manzo (carne danese)€20
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Tagliata ai funghi porcini (carne danese)€22
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Tagliata all’aceto balsamico (carne danese)€20
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Filetto al pepe verde (carne danese)€22
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Filetto all’aceto balsamico (carne danese)€22
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Filetto ai funghi porcini (carne danese)€22
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Grigliata mista con patate€18
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Coda alla vaccinara€14
Li Contorni
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Patate al forno€5
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Insalata verde€5
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Cicoria in padella o all’agro€5
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Broccoletti in padella o all’agro€5Di stagione
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Patate fritte€5
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Insalata mista€5
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Verdure grigliate€5
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Carciofi alla romana€5
