Šampanjski brunch
-
Amuse boucheConi la rose noire i rumeno plavuta tuna i perle rdeče pomaranče
-
Sashimi mečariceMeringue mandarine in limete i wakame alge i wasabi caviar
-
Egg benedictEnlish muffin i poširana jajčka i brown butter i hollandaise espuma i šparglji
-
Ličnica grdobineGnezdece korenja in ohrovta i butterfly pea tea i lešnik kapucinka
-
File jagenjčkaList vinske trte i črni riž i mavrahi in čokolada timijanov hrustek
-
Tarte jagode in rabarbareGranita i črni sezam
-
Šampanjski brunch s 5 ekskluzivnimi šampanjci90 € /osebo