Antipasti
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Pizzaiola di baccalà
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Calamaro, menta e zucchine
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Fassona nel bosco
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Capesante, Franciacorta e carote
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Il giardino
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Uova 64°
Primi piatti
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Risotto, bufala, limone e scampi
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Tortello di scarole, gallinella e patate
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Pasta mista al verde, Gambero Rosso di Mazzara, pecorino e guanciale
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Spaghetto allo scarpariello
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Tortelli alla cacciatora
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
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Spigola arrosto, mandarino e asparagi
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Controfiletto di fassona, cardoncelli e carote
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Maialino, variazione di mela e pecorino
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Agnello arrosto, zucca alla scapece e carciofi
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Triglia, zafferano e nduja
Dolci
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Soufflè al cioccolato 70%, vaniglia e fava tonka
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Nocciola e caffè
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Yogurt, limone e miele
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Passion fruit, mango e sesamo nero
Menù degustazione
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7 portate
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2 portate a scelta
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3 portate a scelta
