Caffetteria Royal Menu

A la carte

• Sashimi di ricciola yuzu, teriyaki e ginger

  18
• Tagliata di manzo al sangue, teriyaki, verdura in carpione e patata schiacciata all'olio

  20
• Agnolotti del plin con jus di manzo e nocciole

  16
• Ricciola a vapore, gel di agrumi e verdura alla brace

  22
• Vitello tonnato

  16
• Verdura cotta e cruda, sesamo alghe e wasabi

  16
• Torta di banane fondente e arancio candito

  7
• Bonet langarolo e mou salato

  7
• Cruda di vitello, tuorlo marinato e acciughe

  16
• Spuma di ricotta, the macha, yuzu e cacao

  7
• Scialatielli acciughe, aglio, olio, pomodorino camone ed alga nori

  15