Birra
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Birra artigianale agricola€6.5Bottiglia da 0.5l
La nostra selezione di grigliate
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Bistecca fiorentina (/gr)€5Da 800g a 1000g
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Grigliata del cacciatore€23Costarelle di maiale, braciola, agnello, salsiccia, quaglia cbt e braciata
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Grigliata combo (consigliato per due persone)€52Costarelle di maiale, quaglia, coniglio in porchetta, asado, braciola, salsiccia e agnello
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Gigliata mista€18Costarelle di maiale, braciola, agnello e salsiccia
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Agnello alla brace€19Grigliata di agnello allo “scottadito”
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Grigliata in cortile€23Costarelle di maiale, braciola, agnello, salsiccia, coniglio in porchetta cbt e braciato
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Grigliata argentina€24.5Costarelle di maiale, braciola, agnello, salsiccia e asado (costine, pancia di vitello cbt e braciato)
Primi
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Tagliatelle al cinghiale€13Pastificio fior di monte con ragù bianco di cinghiale
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Girelle di crepes gratinate€12Fatte a mano - ripiene di ricotta e funghi gratinate con salsa zafferano
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Tortelacci alle 4 carni€13.5Ripieni di ricotta e funghi porcini conditi con ragù rosso con quattro carni
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Raviolacci di chef paolo€15Ripieni di carni brasate e conditi con salsiccia, funghi porcini, pomodorini e tartufo grattato
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Spaghettone alla carbonara€12Con guanciale e pecorino romano
Contorni
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Dischi di patate al forno€6
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Spinaci saltati€4.5
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Verdure grigliate€5.5
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Insalata mista€4.5
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Pomodori arrosto€5
Vini al calice bianchi
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Ribona dei colli maceratesi (15cl)€5
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Prosecco doc (15cl)€5
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Verdicchio di matelica (15cl)€4
Tagliate
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Tagliata di entrecôte€21
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Tagliata di picana€20
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Tagliata di pollo€13
Fritture
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Patate fritte della nonna€6Sfoglie di patate
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Olive all’ascolana tartufate (6 pezzi)€5
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Olive all’ascolana (9 pezzi)€6.5
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Gran fritto misto€12Olive ascolane, mozzarelline, polentina al rosmarino, verdure e anelli di cipolla
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Patate fritte€6Classiche a stick
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Mozzarelline fritte (9 pezzi)€6.5
Brace
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Wagyu€45180gr wagyu giapponese accompagnati da patate al forno, verdure grigliate e insalata
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Bison€35250gr di bisonte canadese, accompagnati da patate al forno, verdure grigliate e insalata
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Entrecôte€26300gr di bistecca di entrecôte accompagnati da patate al forno, verdure grigliate e insalata
Vini al calice rossi
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Gattinara selezione docg travaglini (15cl)€13Invecchiamento quattro anni imbottiti grandi e un anno in bottiglia
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Amarone della valpolicella docg (15cl)€10
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Robbione serrapetrona doc (15cl)€7
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Rosso conero (15cl)€4
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Il sogno (15cl)€19Appassimento di 100 giorni delle uve di nebbiolo gattinara invecchiamento 36 mesi imbottiti 8 mesi imbottiti piccole poi imbottiglia
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Rosso piceno superiore renarie vendemmia tardiva (15cl)€6
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Erebo colli maceratesi riserva (15cl)€6
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Nebbiolo travaglini (15cl)€6.5Affinamento quattro mesi in acciaio 10 mesi imbottiti rovere due mesi in bottiglia
Antipasti
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Tanto fumo con cuore tenero€15Petto d’oca e speck affumicati, accompagnati da burrata
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Polentine al cinghiale€9Mini polentine al cinghiale
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Tortino di spinaci€8Servito su fonduta di grana
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Focaccia rustica€6Rosmarino, cipolla, semi di zucca e papavero
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Scamorza fusa€11Con funghi porcini e speck
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Croccoli crudo e stracchino€12Frittelline di pane accompagnate da prosciutto crudo e stracchino
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Il tagliere (per due persone)€18La nostra selezione di salumi e formaggi accompagnata da insalata russa cotta a vapore
Vino sfuso (1⁄2 litro )
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Rosso della casa€7
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Bianco della casa€7
La pizza di roxy
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Leggera!€11Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, pancetta e cipolla rossa
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Patatrak€9Mozzarella, patate a fette, rosmarino e salsiccia
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Parmigiana€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, salsiccia e scaglie di grana
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Vera margherita€10Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p., olio aromatizzato al basilico
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L’oca nel bosco€16Mozzarella, funghi porcini, pomodorini gialli e rossi e petto d’oca affumicato
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La stracciatella e il datterino€13Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino giallo semi dry, olive leccino e stracciatella
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5 sensi€11Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p., gorgonzola, grana, scamorza e salamino piccante
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Capricciosa€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella, carciofi a spicchi, funghi champignon, olive leccine e prosciutto cotto
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Roxy on fire€9Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante e peperoncino in fili sottili
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Tonnata€13Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini datterino giallo semi dry, pomodorini ciliegino, trancetti di tonno e cipolla rossa
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Spinaci€13Mozzarella, spinaci cotti a vapore, ricottina di bufala, salsiccia, salsa tartufata e tartufo grattato
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Cacio e pepe€11Mozzarella, crema di pecorino romano, pancetta, pepe cuvèe
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Gratinata€13Salsa di pomodoro, pomodori a fette gratinati con pan grattato aromatizzato e prosciutto crudo
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Trevigiana€11Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck
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Marcantabrico€13Salsa di pomodoro, pomodori, a crudo: rucola, alici del mar cantabrico e mozzarella di bufala d.o.p
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M’porchettata in fiamme€15Mozzarella, pomodori arrosto, porchettina fatta in casa c.b.t., crema di pecorino romano e peperoncino in fili sottili
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Napoletana€12Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di capperi, alici del mar cantabrico e origano
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Nord sud ovest est€13Mozzarella, zucchine grigliate, mortadella al pistacchio, stracchino e granella al pistacchio
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La regina€13Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p., porcini, rucola, prosciutto crudo
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Trentina (bordo ripieno di ricotta di bufala)€11Mozzarella, salsa di radicchio, radicchio, noci e speck
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Zucca special€11Crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, pancetta e noci
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Marchigiana€13Mozzarella, radicchio, salsa di radicchio, a crudo: ciauscolo e pecorino stagionato
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Atmosfera d’estate€15Mozzarella, rucola, pomodoro a fette, prosciutto crudo e stracciatella
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Roxy€10Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio e pancetta
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Norcina€13Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, salsa tartufata e tartufo grattato
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Ortolana€12Mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, scamorza affumicatia, funghi champignon e carciofi
3 sfumature di nebbiolo da sogno - 25,00 (3 calici da 10 cl)
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Gattinara selezione
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Il sogno
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Nebbiolo
La spina
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Paulaner weiss (media 0,4 l)€6
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Coca cola (media 0,4 l)€4.5
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Paulaner salvador rossa (media 0,4 l)€6
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Agricola bionda artigianale (media 0,4 l)€6
Bevande analcoliche
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Acqua microfiltrata€2
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Coca cola zero (33cl)€3.5
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Gassosa (33cl)€3.5
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Coca cola (33cl)€3.5
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Fanta (33cl)€3.5
