Route78 foodtruck Menu

Route78

• Route 78 Burger

  €10
  Carne di scottona battuta a coltello 150g, cheddar, cipolla croccante, salsa 'ROUTE78' leggermente piccante, lattuga, pomodoro.
• Black Burger

  €10
  Carne di scottona, verdure, bacon, salsa 'ROUTE78', cheddar, pomodoro, lattuga.
• Grinch Burger

  €10
  Carne di scottona, hamburger di piselli, cheddar bianco, pomodoro, lattuga, salsa guacamole leggermente piccante.
• Baby Burger

  €7
  Carne di scottona battuta a coltello 100g, cheddar, bacon, salsa a scelta.
• Menù Pol.Paratico

  €10
  Baby burger o nuggets o striscioline pollo + patatine + bibita + regalo da collezione o sorpresa.
• Purple Burger

  €10
  Pane alla barbabietola, burger di melanzana, cheddar, cavolo rosso marinato, hummus di ceci e salsa smoky.
• Salmone Burger

  €10
  Salmone, avocado, crema di salsa al wasabi, rucola, spinacino fresco.
• Chocolate Burger

  €10
  Pane al cioccolato, 150g scottona, cipolla caramellata, fonduta di formaggio e fonduta di cioccolato bianco.
• Bresà Burger

  €10
  Carne di maiale affumicata, cipolla caramellata, salsa al miele.
• Pulled Pork

  €7
  Pane officina, carne di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con BBQ Jack Daniel's.
• HOT DOG

  €4.5
  Pane a lunga lievitazione, würstel di pollo e tacchino con salsa a scelta (maionese-ketchup-senape).
• Schiaccia Romana

  €7
  Crudo di Parma 24mesi, asiago fresco DOP, pomodorini gialli, iceberg, salsa Route78.
• Pane officina con porchetta Ariccia o pancetta cotta (la Giovanna)

  €7
  Con crema di pecorino Romano alle olive, salsa a scelta.
• Tagliata di scottona

  €15
  Condita con olio EVO, sale nero, rosmarino secco affumicato e worcestershire.
• Churros con Nutella e Smarties

  €3.5
  Dolce tipico della cucina spagnola a base di pastella fritta e serviti caldi con zucchero a velo, smarties e Nutella.

• Patatine fritte gourmet

  €3.5
• Striscioline petto di pollo panate

  €5.5
• Nuggets

  €4.5
• Trancio Pizza Margherita

  €4
• Piadina fontina con cotto o crudo

  €4.5
• Toast fontina con cotto o crudo

  €4
• Polenta stick fritta

  €3.5

• Crepès o piadina Nutella

  €4
• Crostata con marmellata

  €3
• Brioches

  €1.5
• Tiramisù Route78

  €4

• Caffè

  €1.2
• Caffè corretto

  €1.7
• Cappuccio

  €1.8
• The Caldo

  €2.5
• Spremuta

  €4
• Red Bull

  €3.5
• Acqua Tonica

  €2.5
• Acqua 0,5l

  €1
• Birra alla Spina 0,40l

  €4
• Amaro

  €3.5
• Bibite lattina

  €2.5
• Succhi frutta

  €2.5
• Gatorade

  €3

• Cioccolata Calda

  €3
• Cioccolata Calda con la Panna

  €3.5
• Punch

  €3.5
• Bombardino

  €3.5

• Polparatico - Blanche 33cl

  €5
  Birra ad alta fermentazione caratterizzata da una nota affumicata che si bilancia con il sapore degli agrumi.
• Obi Best Bitter Ambrata 33cl

  €5
  Birra ad alta fermentazione in cui il Cascade Americano conferisce un'impronta decisa di sentori erbacei.
• Route78 - Blonde 33cl

  €5
  Birra ad alta fermentazione leggermente amarognola grazie ai luppolo Chinook e Amarillo. Il miele millefiori conferisce un retrogusto floreale.

• Franciacorta 'La Montina' Saten

  €6
• Franciacorta 'La Montina' Rosso

  €3.5
• Prosecco

  €3.5
• Spritz (Aperol/Campari)

  €4.5
• Gin Tonic (Gin Mare)

  €8.5
• Americano

  €5
• Mojito

  €7
• Crodino

  €3.5