Taglieri
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Tagliere 2€26Tagliere 1 più scrigno di pane con fonduta e verdure
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Tagliere 1€19Salumi e formaggi, gnocco fritto, miele e nocciole
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Tagliere 3€34Tagliere 1 e 2 più bufala affumicata e panelle, lonzino marinato e giardiniera
Alla spina
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Saint benoit ambre piccola 0,2 cl€4.5
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Saint benoit triple piccola 0,2 cl€4.5
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Coca cola piccola€3.5
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Saint benoit blanche piccola 0,2 cl€4.5
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Nastro azzurro piccola€3.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bibite
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Lurisia \"aranciata\", \"chinotto\", \"gassosa\", \"tonica\€4.5
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Acqua microfiltrata (0,75cl)€1.5
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Coca cola, coca cola zero€4
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Estathe limone o pesca€3.5
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Nastro azzurro 0,33cl€4.5
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Acqua lurisia (0,75cl)€2.5
Primi
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Raviolacci [*] rustici al capriolo, burro alle nocciole e crema di zucca fumé€14
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Risotto porri e salsiccia (scaglia) fonduta di toma di gressoney€12
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Fusilloni al tonno [*] pinna gialla, passata di pomodorini al forno e stracciatella€18
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Scialatielli allo scoglio (cozze, vongole, calamari [] e gamberi [])€18
Le pizze classiche
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Tirolese€10Pomodoro, mozzarella, speck,\ngorgonzola
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Patatine€8Pomodoro, mozzarella, patatine\nfritte
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Estate€11Pomodoro, pomodoro fresco, burrata\nfuori cottura
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Leggera€8Mozzarella, stracchino, rucola
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Napoli€8.5Pomodoro, mozzarella, acciughe,\norigano
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Campana€9.5Mozzarella, salsiccia, friarielli,\nprovola affumicata
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Norma€9.5Pomodoro, mozzarella, melanzane\nfritte, ricotta salata, basilico
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Gorgo e noci€9Mozzarella, gorgonzola, noci
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Bologna€13Mozzarella, stracciatella di bufala,\ngranella di pistacchio, mortadella
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Rustica€11Mozzarella, crudo, pomodorini,\nrucola
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Cinque formaggi€9.5Mozzarella, scamorza\nfumé, fontina, gorgonzola, grana, pepe
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Wurstel€8Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, spianata\ncalabra
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Ciccia e patate€9.5Mozzarella, stracchino,\nsalsiccia, patate lesse
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Decisa€9.5Pomodoro, mozzarella, spianata\npiccante, peperoni
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Siciliana€9Pomodoro, acciughe, olive, capperi
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Valdostana€9Pomodoro, mozzarella, fontina,\nprosciutto cotto
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Dolomiti€10Mozzarella, speck, fontina
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Intraprendente€9Pomodoro, mozzarella,\ngorgonzola, cipolla
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Bufala€11Pomodoro, basilico, bufala
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Marinara€6Pomodoro. aglio, origano, olio\nevo
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella, basilico,\nolio evo
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Campagnola€9Pomodoro, mozzarella,\nprosciutto cotto, funghi
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Affumicata€9.5Mozzarella, scamorza fumé\nsalsiccia
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Primavera€12Bufala in cottura, bresaola,\npomodorini, rucola, grana
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Vegetariana€10Mozzarella, basilico,\nmelanzane, zucchine, peperoni, pomodoro\nfresco
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Quattro stagioni€9Pomodoro, mozzarella,\ncarciofini, prosciutto cotto, olive, funghi,\nbasilico
Antipasti
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Polpo [*] dorato, zucca e porri croccanti€18
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Lonzino marinato al pepe rosa, indivia brasata e giardiniera€13
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Millefoglie radicchio, zucca, nocciole e fonduta di pecorino€13
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Tartare di tonno [*] pinna gialla€18Mela granny smith, maionese ai porri e crostini di pane nero vegetale
Panuozzi
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Vegetariano€9.5Mozzarella, zucchine,\nmelanzane, provola affumicata
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Classico€9.5Mozzarella, stracchino, crudo,\nrucola
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Montanaro€9.5Fontina, mozzarella, gorgonzola,\nspeck
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Napulè€9.5Salsiccia, friarielli, provola
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Grintoso€9.5Peperoni, pancetta, scamorza\naffumicata
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Appetitoso€9.5Prosciutto cotto, cipolla,\nmozzarella, pomodoro secco, olive taggiasche
Secondi
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Pucciaburger€20Hamburger di fassona 200gr, pane di nostra produzione, misticanza, pomodori secchi, cipolla caramellata, toma di gressonay, accompagnato con patatine\n\n
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Trancio di tonno [*] alla griglia€18
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Galletto [*] alla griglia con patate al forno€15
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Filetto di branzino [*] alla griglia con patate al forno€20
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Frittura di calamari [] e gamberi []€18
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Hamburger di ceci con radicchio grigliato, misticanza, pomodori secchi e burrata€13
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Polpo burger€20Puccia, zucca fumé, polpo [*] arrostito e fonduta di pecorino
Route 25 special
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N°1€16Fiordilatte, caciocavallo, guanciale, crema di porri. fuori cottura: porri fritti
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N°4€16Pomodoro, petali di cipolla rossa, guanciale.\nfuori cottura: crema di pecorino
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N°2€16Fiordilatte, radicchio, pomodori secchi.\nfuori cottura: castelmagno e coppa
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N°6€18Bufala, basilico, polpo, pomodoro fresco, olive taggiasche.\nfuori cottura: stracciatella
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N°5€16Pomodoro, fiordilatte, caciocavallo, petali di cipolla rossa, n’duja, spianata
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N°3€16Bufala affumicata, zucca.\nfuori cottura: lonzino e scaglie di mandorle
Contorni
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Insalata verde o insalata mista€5
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Verdure grigliate€7
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Zucchine trifolate€5
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Patate al forno€5
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Patatine fritte€5
Stuzzicherie
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Sfizi fritti€12Verdure in pastella, panelle, crocchette di patate con mozzarella
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Cozzeria€12Alla diavola (con peperoncino piccante, pomodoro, aglio)\nalla tarantina (con pomodorini, pepe nero, aglio)\nalla marinara (con aglio, prezzemolo)\nimpepata (con pepe nero, aglio)\n
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Scrigno di pane con fonduta di toma di gressoney, verdure e affettati€16
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Gnocco fritto, crudo di parma, bufala campana€16
Amari e distillati
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Fernet branca€4
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Grappa bianca€5
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Brancamenta€4
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Braulio€4
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Sambuca molinari€4
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Grappa di moscato e barricata€6
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Amaro san simone€4
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Unicum€4
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Vecchia romagna (etichetta nera)€5
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Wisky€6
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Genepy€4
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Amaro lucano€4
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Amaretto di saronno€4
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Amaro montenegro€4
