Grigliata Golosa (500g ca.)

Hamburger di Angus*, salsiccia di suino e wurstel artigianale
Grigliata Sfiziosa (450g ca.)

Capocollo, salsiccia di suino e rusticchella di pollo
Grigliata Ghiotta (400g ca. )

Porchetta di Montagna, Tometta con Speck e wurstel artigianale
Spiedone di pollo e salsiccia + Tometta con speck (330g ca.)

Spiedone di carne: salsiccia, pollo,peperoni e cipolla
Salsiccia + Wurstel Artigianale di Suino(di nostra Produzione) (300g)
Hamburger di Angus (200g ca.)
La Pecora Abruzzese (Parco della Majella 1600 m s.l.m. )
Arrosticini di Pecora Abruzzese (300g ca.) n°10 pz.
“Il Pollo “Felice” – Allevato in Cortile – Piemonte (CN)”
Rustichella di pollo alla Griglia (350g ca.)
Tagliata di Pollo Marinato all’Erbette cotta a Bassa Temperatura (350g)

Primi Piatti

“Primi Piatti”
Agnolotti Piemontesi Burro e Salvia
Pappardelle al Ragu’ Bianco di Cinghiale
Ravioloni ripieni di “Scamorza e Burrata”, sugo al pomodoro,
Crema di burrata e foglie di basilico fritto
Pansotti di Magro con Crema al Castelmagno e Pistacchi
“Insalate”
Insalatina di Cavoli (Verza e Rosso), Carote e salsa Yogurt
Insalatina Mista (Iceberg, Valeriana, Radicchio e Pomodorini Datterini)
Insalatina Greca(Insalata Verde, Pomodorini Datterini, Feta e Olive Taggiasche)
“Per i vegetariani”
Ravioloni ripieni di “Scamorza e Burrata”, sugo al pomodoro,
Crema di burrata e foglie di basilico fritto
Pansotti di Magro con Crema al Castelmagno e Pistacchi
Tometta al Cartoccio alle erbe provenzali
Bruschette 8 recensioni
Verdure grigliate(zucchine, peperone, melanzana e radicchio)
Asparagi di Santena a Vapore con Crema al Castelmagno

Dolci

Croccante di Mandorle con Gelato (di Nostra Produzione)
Tiramisù 20 recensioni
Semifreddo al Torrone e Cioccolato
Panna Cotta alla Nutella con Panna
Bavarese alla Nocciola con copertura al cioccolato fondente
Crema di Zabaione fredda con Paste di Meliga e Gelatine al Passito

Menu di Ristorante Rosso di Sera

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