Als Vorspeisen und zwischendurch
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Hausgemachte TagessuppeCHF 8.50Je nach Angebot
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Grüner Salat, Dressing nach WahlCHF 8.50
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Chicken NuggetsCHF 15.50Mit Pommes-frites
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NüsslersalatCHF 14.50Mit gebratenem Speck, Trauben, Tomaten und Baumnüsse an Trauben-Vinaigrette
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Gemischter SalatCHF 10.50Dressing nach Wahl
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Bruschetta di pomodoroCHF 12.00Mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano
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Hausgemachte Randen-Kokosmilch SuppeCHF 12.50Mit Rahmhaube und Croutons
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Pouletflügeli (Stück)CHF 3.50
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Rössli SalatCHF 12.50Blattsalat mit gebratenem Speck und Champions, dazu Ei und Croutons, Dressing nach Wahl
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Beefsteak-Tatar vom Swiss Gourmet BeefCHF 21.50Nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey
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„Rössli Plättli“ , nur auf Vorbestellung verfügbarCHF 18.00Mit Trockenwurst, Buurehamme, Rohschinken und und Käse Auswahl
Aus der Pfanne und vom Grill
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SchweinsrahmschnitzelCHF 28.50An sämiger Cognacrahmsauce mit frischen Champignons, serviert mit Gemüse Bouquet und Beilage nach Wahl
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Paniertes SchweinsschnitzelCHF 24.00Mit Pommes-Frites
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Original Schweins Cordon-bleuCHF 33.50Gefüllt mit Hamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-Frites
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Rössli Schweins Cordon-bleuCHF 36.50Gefüllt mit Rohschinken und Kräuterkäse, serviert mit Pommes-frites
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CevapciciCHF 27.50Aus Rinds und Kalbshackfleisch, serviert mit Ajvar, Salat und Pommes-frites
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Blätterteig PastetliCHF 24.50Gefüllt mit Gemüse und Champignons cremiger Rahmsauce, serviert mit Reis
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KalbsleberCHF 34.50Mit Kräuter, gebraten in Butter serviert mit Gemüse Bouquet und Butterrösti
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Rinderfilet Tatar vom BellCHF 32.50Nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey serviert mit Butter und Toastbrot
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ZanderfiletCHF 34.50In Pistazienkruste, serviert auf Gemüsebett und mit Jasminreis
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Frittierte Egliknusperli im BierteigCHF 30.50Mit hausgemachter Tartaresauce, serviert mit gemischter Salat
Libanesische Spezialitäten
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Schawarma" RindCHF 33.50Rindsgeschnetzeltes in Joghurt mariniert mit diverse libanesische Gewürze serviert mit Hummus, Sesamsauce, Salat und Jasminreis
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Geschnetzeltes PouletbrustCHF 31.50Mariniert in Joghurt mit orientalischen Gewürzen, serviert mit Hummus, Knoblauchsauce, Salat und Jasminreis
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Paniertes Vegi-Gemüse SchnitzelCHF 22.50Serviert mit Pommes-frites und hausgemachtem Kräuterbutter
Winterkarte
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RindszungeCHF 26.50An Meerrettichrahmsauce, serviert mit Gemüse-Mix und Kartoffelstock
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„Suurä MockäCHF 32.50Vom „Swiss Rinds Runder Mocken“ an kräftiger Rotweinsauce, mit gebratenen Champignons und Speck, serviert mit Gemüse-Mix und Kartoffelstock
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Ravioli mit BirnenCHF 25.50An cremiger Gorgonzolasauce mit gerösteten Cashewnüsse
Flammkuchen – Die Spezialität aus dem Elsass
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Original NatureCHF 19.80Speck, Zwiebeln, Crème fraîche
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Original GratinéeCHF 20.80Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse
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Forestière GratinéeCHF 21.80Champignons, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse
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Provencal GratinéeCHF 21.80Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse
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GemüsegartenCHF 21.80Verschiedene Saisongemüse, Gewürze, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse
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Knoblauch GratinéeCHF 20.80Knoblauch, Speck, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse
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Zatar GratinéeCHF 19.80Crème fraîche, Reibkäse, Zatar Gewürzmischung aus Oregano und Sesam
Beispiele aus der Dessertkarte
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Coupe JamaicaCHF 13.50Rhum Raisins-Rahmglace mit Rhum und Rahm
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Coupe DänemarkCHF 12.50Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm
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Coupe NesselrodeCHF 13.50Vermicelles, Vanilleglace, Rahm und Meringues
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Absinthe SourCHF 13.50Absinthe-Rahmglace und Zitronen-Sorbet mit Absinte
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Hausgemachte Pistazien-Limoncello Parfait, je nach AngebotCHF 12.50Mit Biskuitboden und Weisse Schokolade, serviert mit Schlagrahm
