Antipasti
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Involtino di carpaccio15
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Finocchio gratinato con cappello di mandorle10
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Ceviche di ricciola17
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Tartare di pesce17
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Uovo poche' con spuma di ragusano10
Primi piatti
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Calamarata con gambero rosso24
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Risotto al limone con colatura di alici20
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Pasta fresca con ragu' di capone22
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Tortellini di coniglio22
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Gnocchi con zucca rossa e porcini18
Secondi piatti
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Trancio di pesce con spuma di broccolo e olive nere25
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Filetto di maialino nero con indivia e cipollotto20
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Guancia di vitello fondente22
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Sgombro, salsa verde e succo di pomodoro alla soya20
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Agnello panato allo scaccio22
Dolci
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Gelo al mandarino7
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Cannolo siciliano7
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S0uffle' alla vaniglia7
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Delizia al limone7
