I nostri fritti
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Crocchetta di patate€3Patate, provola affumicata, prosciutto cotto, parmigiano.
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Frittatina ajo, ojo e alici€4.5Spaghettone ajo, ojo, peperoncino, besciamella servito con mayo alle alici homemade.
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Patate fritte cacio e pepe€6Patate fritte alle erbe aromatiche servite con fonduta di pecorino. E' presente aglio.
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Bombette carbonara€3.5Bombetta ripiena di crema carbonara semi liquida (3pz).
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\"La frittata\€4Frittata di zucchine rosolate allo scalogno con fior di latte dei monti lattari, servita con fonduta di parmigiano e menta
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Supplì al telefono€3Risotto pomodoro e basilico, parmigiano, fior di latte dei monti lattari.
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Bastoncini di baccalà€4.5Bastoncino di baccalà mantecato servito con salsa alla cipolla rossa caramellata all'alloro e arancia (2pz)
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Naggex (4 pz)€4.5Pepita di pollo aromatizzato servito con salsa agrodolce ai peperoni homemade
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Er saltimbocca€4Boccone di vitello cotto a bassa temperatura, besciamella, maionese alla salvia e cialda croccante di prosciutto crudo.
Vini bianchi
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Frascati DOC flo' 2024 cantina imperatori€25
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Gipfel vigneti delle dolomiti€28
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Tratturo D.O.C. 2024 spinelli€23
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La piccola cucina
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Amatriciana€13Bucatino con pomodoro, guanciale e pecorino.
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Carpaccio di manzo€11Girello di manzo marinato alle erbe e arancia e servito con mayo senape e miele, frutto del cappero e polvere di olive
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Tagliata di manzo€20Cuberoll danese alla piastra servita con patate fritte.
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Carbonara€13Mezza manica con uovo cremoso, guanciale e pecorino
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Brusca alla Luciana€6Pane bruscato fatto in casa con moscardini alla Luciana
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Gricia€13Spaghettone con pecorino cremoso, guanciale e pepe nero.
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Brusca tramezzino€5Fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto arrosto, mayo al basilico e lime homemade
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Cacio e pepe€12Spaghettone con pecorino cremoso e pepe nero.
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Brusca del mese€6Pane bruscato fatto in casa a scelta dello chef
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Brusca al pomodoro e basilico€4Pane bruscato fatto in casa con pomodoro pachino, basilico, olio EVO flaminio.
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Spiedo di polpette€16Spiedino con tris di polpette alla piastra servite con salsa BBQ homemade e cicoria ripassata.
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Brusca cicoria e salsiccia€5.5Pane bruscato fatto in casa con cicoria ripassata e salsiccia.
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Maritozzo pollo e peperoni€8Maritozzo soffice ripieno di pollo ai peperoni e topping di salsa ai peperoni e polvere di olive nere
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Vitello tonnato ajo, ojo e peperoncino€16Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata, limone candito, panzanella arrosto ajo, ojo e peperoncino e polvere di olive nere.
Le nostre pizze
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Capricciosa€13Fior di latte dei monti lattari, pomodoro san marzano, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini sott’olio, prosciutto crudo, polvere d’uovo, terra di olive nere, olio EVO flaminio
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Marinella€14Sugo alla marinara, datterini gialli arrosto, chips aromatizzate al prezzemolo, salsa aioli vegana, olio flaminio aromatizzato al limone, origano fresco
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Margherita€8Fior di latte dei monti lattari, pomodoro san marzano, basilico, olio EVO flaminio
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Bufalina€10Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, basilico, olio EVO flaminio
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Ortolana€14Fior di latte dei monti lattari, melanzane e zucchine gratinate, pachino arrosto, salsa di peperoni, panure al pomodoro secco, fiori di zucca, basilico, olio EVO flaminio
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Napoli€12Fior di latte dei monti lattari, pomodoro san marzano, alici di cetara, basilico, olio EVO flaminio.
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Core de mamma€15Velo di pomodoro san marzano, salsa di san marzano freschi, san marzano arrosto a filetti, stracciatella, olio flaminio aromatizzato al basilico, basilico fresco (condita a freddo)
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Diavola€11Fior di latte dei monti lattari, pomodoro san marzano con nduja, spianata piccante, basilico.
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Marinara€7Pomodoro san marzano, olio all’aglio, origano, olio EVO flaminio.
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La margherì€14Sugo di pomodoro e basilico, treccia di bufala a crudo, parmigiano, basilico, olio EVO flaminio (condita a freddo)
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Boscaiola€10Fior di latte dei monti lattari, funghi champignon, salsiccia.
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Bufala e pachino€12Mozzarella di bufala DOP, pachino arrosto, parmigiano, panure aromatizzata al basilico, basilico fresco, olio EVO
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Na mezza diavola€15Stracotto di san marzano e nduja, chorizo, treccia di bufala affumicata, jalapeno a rondelle, panure al prezzemolo, aneto
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Ajo, ojo e peperoncino€12Fior di latte dei monti lattari, besciamella aromatizzata all’aglio, olio piccante, panure aromatizzata al peperoncino, chips di riso soffiato al prezzemolo.
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Fiori e alici€12Fior di latte dei monti lattari, fiori di zucca, alici di cetara, olio flaminio
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Cotto e patate€12Fior di latte dei monti lattari, patate a sfoglia, prosciutto cotto.
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Parmigggiana€14Salsa di parmigiana, melanzane fritte, treccia di bufala, olio flaminio aromatizzato al basilico, crumble di parmigiano, basilico.
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Summer paradise€16Crema di zucchine, zucchine alla scapece, stracciatella, fiori di zucca, alici di cetara, zest di lime, mandorle tostate a lamelle.
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Cicoria e salsiccia€11Fior di latte dei monti lattari, cicoria ripassata, salsiccia.
Dolci
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Semifreddo al limone e fragola€7Semifreddo al limone con coulis di fragola al rosmarino
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Torta di mele€7Soffice alle mele servito con ricotta mantecata alla cannella
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Mousse al cioccolato e vino dolce€10Mousse al cioccolato con panna montata e fragole fresche servito con primitivo dolce malicchia mapicchia.
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Mousse al cioccolato€7Mousse al cioccolato con panna montata e fragole fresche
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Crostata ricotta e visciole€7
Vini rosé
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Flaminio D.O.P. agricole vallone€27
Soft drink, acqua e caffè
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Acqua frizzante 75 cl€2
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Caffè decaffeinato€2
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Coca cola zero 33 cl€3.5
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Coca cola 33 cl€3.5
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Fanta 33 cl€3.5
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Caffè orzo€2
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Acqua naturale 75 cl€2
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Sprite 33 cl€3.5
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Caffè espresso€1.5
Birre
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Spaceman IPA 0,33€6Alla spina, 7%
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Hikelight pale ale birra analcolica€6
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Spaceman IPA 0,40€7Alla spina, 7%
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Apostel red bock 0,40€6Alla spina, 7,9%
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Gonzo Session IPA 0,40€7Alla spina, 3,8% -
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Gonzo session IPA 0,33€6Alla spina, 3,8%
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Apostel pils 0,33€5Alla spina, 4,9%
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Wahine blanche gluten-free€75,1% - 33 cl
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Grommet keller pils gluten-free€74,8% - 33 cl
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Apostel pils 0,40€6Alla spina, 4,9%
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Apostel red bock 0,33€5Alla spina, 7,9%
Calici e boccali
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Versante D.O.P. agricole vallone rosé€7
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Ankaa DOCG 2023 vigneti calù€7
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Versante I.G.P. agricole vallone€6
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Prosecco superiore valdobbiadene millesimato extra dry nani dei berti follador DOCG€7
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Tratturo D.O.C. 2024 spinelli€6
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Malicchia mapicchia primitivo dolce€4
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Gipfel vigneti delle dolomiti€7
Spumanti & champagne
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Prosecco superiore valdobbiadene D.O.C.G. millesimato extra dry nani dei berti follador 2024€31
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Franciacorta brut D.O.C.G. bosio 2025€39
I nostri ghigni
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\"Er ghigno\" de la flaca€17Calzone aperto bagnato con ombra di pomodoro e ripieno di jamon iberico, treccia di bufala, salsa di pomodoro arrosto e olio al basilico, olio EVO flaminio aromatizzato al basilico, servito con salsa di pomodoro arrosto
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\"Er ghigno\" crudo e stracciata€13Calzone aperto ripieno con prosciutto crudo, stracciatella, basilico, olio EVO flaminio (condita a freddo).
Vini rossi
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Il buon bastardo I.G.P. 2023 gaffino€28
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Ankaa DOCG 2023 vigneti calù€26
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Versante I.G.P. agricole vallone€22
Distillati e cocktail
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Amaro ruffiano€6
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Gamondi€5
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Limoncello moderno€5
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Jefferson€6
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Spritz€8
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Whisky naked malt€8
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Grappa€4
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Amaro locale€6
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Mora cinese€6
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Montenegro€4
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Gin tonic premium€12Prezzo variabile in base al gin
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Amaro del capo€4
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Ratafia€5
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Fernet€4
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Grappa barrique€6
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Gin tonic€10
