Menù pizzeria roba-da-matti
Pizze Rosse
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Marinara€6.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, aglio - in uscita origano, olio evo
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Margherita€6.50In cottura pomodoro bio, mozzarella - in uscita basilico, olio evo
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Napoli€8.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, capperi, acciughe - in uscita olio evo
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Pisana€8.00In cottura pomodoro bio, capperi, acciughe - in uscita grana padano dop, olio evo
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Vegetariana€9.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, melanzane-peperoni-zucchine grigliate - in uscita olio evo
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Diavola€8.00In cottura pomodoro bio, mozzarella,salamino piccante -in uscita olio evo
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Bufala€11.00In cottura pomodoro bio, mozzarella di bufala -in uscita basilico, olio evo
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Capricciosa€9.50In cottura pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, funghi -in uscita olio evo
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Tonno e cipolla€9.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, funghi -in uscita olio evo
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Cotto e funghi€9.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, funghi -in uscita olio evo
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Speck e mascarpone€9.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, mascarpone, speck -in uscita olio evo
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Wurstel€8.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, wurstel -in uscita olio evo
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Crudo, rucola e grana€11.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, prosciutto crudo, rucola -in uscita grana padano dop, olio evo
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Tirolese€10.00In cottura pomodoro bio, mozzarella, fontina, speck -in uscita olio evo
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Bufala plus€12.50In cottura pomodorio bio, mozzarella fiordilatte -in uscita rucola, pomodorini ciliegini, grana padano dop, bufala, olio evo
Pizze Bianche
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Primavera€9.00In cottura mozzarella, provola affumicata, pomodorini -in uscita olio evo
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Gorgonzola e noci€9.00In cottura mozzarella, gorgonzola dop, noci -in uscita olio evo
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4 formaggi€9.50In cottura provola affumicata, gorgonzola dop, pecorino, granapadano dop -in uscita olio evo
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Genovese€9.50In cottura mozzarella, pecorino, pomodorini pachino -in uscita pesto di basilico dop, olio evo
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Contadina€9.00In cottura mozzarella, melanzane-peperoni-zucchine grigliate -in uscita olio evo
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Rustica€11.50In cottura mozzarella, provola affumicata, patate arrosto, guanciale -in uscita olio evo
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Al contadin' non fà sapé€10.50In cottura mozzarella, fiordilatte, pere, pecorino, noci, miele
Focacce
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La nuda verità€4.50Olio evo, sale (origano/rosmarino)
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Cottona€7.50Mozzarella, p.cotto, olio evo
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Il toscano€8.00Mozzarella, p.crudo, olio evo
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Tricolore€8.00Stracchino, p.crudo, rucola, pomodorini, olio evo
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Caprese€6.50Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo
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Big fish€6.50Tonno, pomodoro, insalata, maionese, olio evo
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Il brigante€7.00Salsiccia, pecorino, miele, rucola, olio evo
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Favolosa€6.50Speck, rucola, brie, olio evo
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Roba da matti€7.50Lardo, pecorino, rucola, salsa al tartufo, olio evo
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La sfida del drago€8.50Patate al forno, verdure grigliate, peperoncino, olio evo
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Eden€7.50Verdure grigliate, olio evo
Antipasti
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Tagliere di terra€14.00Selezione di formaggi dop-igp, prosciutto toscano dop, salame dop, lardo di colonnata, bresaola, bruschetta con pomodorini pachino-olio evo-aglio-basilico fresco con focaccia calda
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Bruschetta€9.00Pomodorini pachino, olio evo, aglio e basilico fresco
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Tagliere vegetariano€14.00Selezione di formaggi dop-igp, con miele e marmellate, bruschetta con pomodorini pachino-olio evo-aglio-basilico fresco, carciofini e giardiniera accompagnate da focaccia calda
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Tagliere vegano€12.00Verdure grigliate bruschetta con pomodorini pachino-olio evo-aglio-basilico fresco, humnmus di ceci accompagnate da focaccia calda
Dolci
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