Antipasto
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Tartare di fassona
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Burrata al pistacchio di bronte
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Carpaccio di gamberi rosso
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Uovo marinato
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Carpaccio di gambero rosso agli agrumi
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Tentacolo di Polpo
Portata principale
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Spaghetti con alici e bottarga
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Risotto
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Tonnarello gambero rosso
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Tagliolino Cacio e Pepe con Polpo
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Dessert
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Tiramisù classico/pistacchio(fatto in casa)
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Cannolo siciliano scomposto (fatto in casa)
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Creme brûlé (fatto in casa)