Menu Ristorante
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La zuppa di fagioli con gamberi
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Paccheri con baccalà, pomodorini marinati, olive di Gaeta e capperi di salina
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Paccheri con salsiccia di maialino nero casertano, melanzane e provola
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La zuppetta trentina
Menu Bistrot
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La tavolozza di maialino nero casertano
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La tavolozza di formaggi e composta di frutta
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Il panino “Bufalo”
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Il cuoppo “punch”
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Menu Pizzeria
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Pizza “Cetarese” con alici di Cetara e pomodorini
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Pizza sottile “bufalina”
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Pizza “Vallese” con mela annurca e pancetta
I Primi
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La zuppa di fagioli con gamberi
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Paccheri con baccalà, pomodorini marinati, olive di Gaeta e capperi di salina
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Paccheri con salsiccia di maialino nero casertano, melanzane e provola
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La zuppetta trentina
I Secondi
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Il baccalà in cassuola con patate e pomodorini marinati
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La millefoglie di pesce spada
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La tagliata di carne con rucola scaglie di parmigiano e pomodorini
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Il guanciale di manzo brasato al taurasi
La Pizza
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Pizza “Cetarese” con alici di Cetara e pomodorini
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Pizza sottile “bufalina”
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Pizza “Vallese” con mela annurca e pancetta
Il Bistrot
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La tavolozza di maialino nero casertano
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La tavolozza di formaggi e composta di frutta
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Il panino “Bufalo”
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Il cuoppo “punch”
I Dolci
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La pastiera napoletana
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La crema catalana
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Il tiramisù
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La ricotta e pera servita in un simpatico vasetto di vetro
