Cinghiale
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L’arista di cinghiale /100g
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Spezzatino di cinghiale
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Il gran panino del ristoroPulled wild boar with salsa verde on a tuscan rosetta roll
Sparkling
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Femme fatale spumante rosato gl.Benazzoli, veneto
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Prosecco di treviso gl.La civetta, veneto
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Champagne della casa gl.Team ristoro’s favorite champagne of the week, on rotation!
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Lasagna al fornoBeef lasagna based on nonna dora’s classic recipe
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Parmigiana di melanzanea
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Pappardelle al ragu di cinghiale
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Pasta del giorno
Supertuscan
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Anfiteatro - anfiteatro 2012, 2013100% sangiovese from a vineyard planted in 1975
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Bruno di rocca 1999, 2000, 2003, 2009
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Anfiteatro - anfiteatro 2017, 2018100% sangiovese from a vineyard planted in 1975
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Vigna nel bosco - vigna nel bosco 2019100% sangiovese from a selection from our highest vineyards in the uga of montefioralle
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Bruno di rocca - bruno di rocca 2018 mezz.An old-vine supertuscan blend of cabernet & sangiovese
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Vigna vecchia - vigna vecchia 2019100% sangiovese from a vineyard planted in 1981
Chianti classico
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Chianti classico gran selezione 2019 gl.
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Chianti classico 2019 gl.
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Chianti classico 2019 half bottle
Bovino
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L’etrusco, dario cecchini /100gTuscan t-bone
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L’hamburger del ristoroCaramelized onion, cinghiale patè, oven roast potatoes
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Tagliata di groppa di femmina, macelleria checcucci /100gRump steak
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La costata, macelleria checcucci /100gBone-in ribeye
Contorni
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PatateOur crunchy oven-roasted potatoes
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VerdureSeasonal vegetables
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FagioliTuscan beans cooked ‘in umido’
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InsalataMixed side salad
Floreali
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Montefili bianco 202250% chardonnay, 50% sauvignon blanc
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Montefili rosato 2022100% sangiovese
Beer
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K.i.s. helles | 4.3%“keep it simple” with this easy-going blonde
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Hop skid hoppy pale ale | 5.5%A happy, hoppy, session ale full of aromatics and zest
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29er dark strong ale | 7.2%It’s more fun on the dark side with this deep, luxurious ale
Antipasti
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Mozzarella di bufalaFresh mozzarella di bufala with giardiniera
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Insalata mistaSalad of seasonal, greens vegetables, seeds, and nuts
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Lingua di manzoBeef tongue with caper & anchovy salsa verde
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GiardinieraOur home-made pickled vegetables
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Insalata di spinacini, pecorino e pinoliSpinach, pecorino, and pine nut salad with balsamic and honey dressing
Taglieri per due
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Formaggi toscaniFresh & aged cheese from local farmers
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Prosciutto 1 recensione , mortadella e parmigianoProsciutto ham, mortadella and parmigiano reggiano cheese
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CrostiniA selection of crostini with fresh toppings
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Salumi toscaniCured meats from local butchers
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Salumi di presce localeA selection of locally-cured seafood
Spritz
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Campari spritzCampari, prosecco & sparkling water
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Aperol spritzAperol, prosecco & sparkling water
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Spritz hugoSt. germain elderflower liqueur, prosecco & sparkling water
Cocktails
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Gin della casaTeam ristoro’s favorite gin of the week
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Gin tonic analcolicoSabatini non-alcoholic gin
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Negroni dueSilvio carta gin & vermouth macchia
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Negroni unoBeefeater & carpano antica formula vermouth
