Il Ristorantino Menu

Menù

• Tagliere del castello

  €18
  Tris di crostini: concassè di pomodoro, finocchiona e mela, cipolla agrodolce e formaggio. prosciutto, salame, finocchiona, pecorino e giardiniera fatta in casa. trio of croutons: tomato concassè, fennel flavoured salami and apple, caramelized onion and cheese. prosciutto, salami, fennel flavoured salami, pecorino cheese, home made pickled vegetables.
• Bruschettone

  €12
  Bruschettone di pane ai cereali antichi con dadolata di pomodoro e basilico. bruschetta of bread with ancient cereals with diced tomato and basil.
• Tonno del chianti

  €14.00
  Tonno del chianti (carne di maiale)cotto in cbt con chutney di cipolla rossa e goccie di maionese al tamarindo e wasabi. chianti tuna (pork meat)cooked in cbt with red onion chutney and drops of tamarindo mayo and wasabi.
• Polpette

  €15
  Polpette di patate e baccalà con patè di olive e pomodorini secchi. potato balls with codfish, olive patè and sundried tomatoes.
• Flan

  €12
  Flan di zucchine con fonduta di parmigiano. zucchini flan with parmesan fondue.
• Formaggi

  €12.00
  Assaggio di forrmaggio del territorio con miele e chutney di cipolla rossa. tasting of local cheeses with honey and red onions chutney

• Tagliatelle

  €16.00
  Tagliatelle fatte in casa al ragù toscano home made tagliatelle with tuscan ragout
• Ravioli

  €18.00
  Ravili fatti in casa ripeni di ricotta e baccalà al burro affumicato e zest di limone home made ravioli stuffed with ricotta cheese and codfish with smoked butter and lemon zest
• Caserecce

  €15.00
  Caserecce fatte in casa con salsa di pomodoro arrosto e arachidi salate home made caserecce with roasted tomato sauce and salted peanuts
• Gnocchi

  €15.00
  Gnocchi fatti in casa con fonduta di gorgonzola e goccie di barbabietola home made potato gnocchi with gorgonzola fondue and beetroot drops
• Zuppa di cipolle

  €12.00
  Zuppa di cipomme con crostini agli aromi toscani onion soup with tuscan aromas croutons

• Guancia di manzo brasata

  €20
  Guancia di manzo brasata con purè di patate braised beef cheek with mashed potatoes
• Agnello

  €22
  Carrè di agnello con mostarda di albicocche rack of lamb with apricot mustard
• Galletto

  €18.00
  Galletto marinato in birra e timo con salsa alla diavola. marinated crockerel whit beer and time with devil's sauce
• Scamerita

  €17
  Scamerita marinata nel vin santo con crema di nocciole acide pork chop marinated in vin santo, with sour hazelnut cream
• Burger di verdure e legumi

  €15
  Burger di verdure e legumi fatto in casa, con patatine fritte home made vegetable and legume burger with french fries
• Parmigiana scomposta

  €16
  Melanzana fritta con salsa di pomodoro e parmigiano croccante fried eggplant with tomato sauce and crispy parmigiano cheese

• Patate arrosto

  €6
  Roast potatoes
• Giardiniera fatta in casa

  €6
  Home made pickled vegetables
• Verdure fritte

  €8
  Verdure di stagione in pastella seasonal vegetables fried in batter
• Insalata mista

  €6
  Mixed salad

• Casereccia al ragù toscano

  €9
  Casereccia fatta in casa al ragù toscano / burro e parmigiano / olio home made casereccia with tuscan ragout / butter and parmesan cheese / olive oil
• Cotoletta di pollo con patate fritte

  €16
  Cotoletta di pollo fatta in casa home made chicken cutlet with french fries
• Gelato alla crema

  €7
  Cream ice cream

• Tiramisù

  €9
  1,3,7,12
• Panna cotta

  €9.00
  Panna cotta al basilico con salsa alle fragole e crumble di amaretti panna cotta with basil, strawberries sauce and amaretti crumble
• Cheesecake

  €9.00
  Cheesecake fredda con topping al ciccolato o salsa agli agrumi cold cheesecake with chocolate or citrus fruits sauce
• Cantucci e vin santo

  €9
  Almond biscuit and vin santo