Insalate e contorni
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Patate fritte caserecce€4
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Insalata autunnale: iceberg, cavolo rosso, pere, noci e feta greca€10
Secondi piatti
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Spiedino di gamberi e calamari al pane profumato con turbante di zucchine ed emulsione di olio al timo€19
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Ribs di black angus americano cbt, crema di patata dolce e salsa al barolo€28
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Filetto di coniglio lardellato cbt su cime di rapa e fonduta di pecorino€18
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Tagliata di filetto di manzo irlandese su crema di topinambur e scaglie di parmigiano€24
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Filetto di manzo irlandese alla giulio cesare€24
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Golosità
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I nostri dolci del giorno€5
Fritto misto
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Funghi porcini, zucchine e crema frittta€8
Verdure grigliate
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Zucchine, melanzane e radicchio rosso€7
Specialità locali
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Tagliere di salumi e formaggi selezionati del territorio€15Prosciutto \"consorzio di modena\" - capocollo salame di cinghiale nostrano - salsiccia passita - mortadella di bologna igp, con 4 crescentine (tigelle) montanara
Primi piatti; le paste sono interamente di nostra produzione, e fatte a mano
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Gnocchi di patate di montese con ragù di coniglio al profumo di tartufo in crema di zucca€12
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Tortellini in brodo€16
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Maccheroncini al torchio, burro e acciughe in crema di broccolo fresco e granella di salsiccia montanara€16
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Spaghettone fresco con tartare di gambero rosso di mazara€18
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Passatelli asciutti con funghi porcini in fonduta di parmigiano reggiano€15
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Tortellacci verdi in ripieno di ricotta del casaro con pancetta affumicata nostrana, spinacini e ricotta salata€14
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Tortellini senza glutine in brodo o panna€16
Piatti vegetariani
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Millefoglie di verdure con fonduta di formaggio, pane carasau e pesto di rucola€8
Antipasti
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Flan di zucca con fonduta di gorgonzola e prosciutto di parma croccante€10
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Gambero in tempura con julienne di verdure in salsa di soia e sesamo nero€12
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Culatello con pere caramellate e crostini di pane al burro€16
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Cestino di pane carasau con tropea in agrodolce e fonduta di taleggio€10
