Secondi piatti (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Frittura di calamari e gamberi su letto di insalata
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Tagliata di manzo con patate e insalata
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Caponata di verdure
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Pescato del giorno
Primi piatti (dinner menu' 19:30 - 22:00)
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Linguine all’astice e pomodorini€35
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Tagliatelle cacio e pepe con tartufo nero€35
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Risotto con il meglio dei nostri mari€30
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Maccheroncini alla spirulina, pancetta croccante, salsa affumicata€25
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Pici con funghi galletti, pomodorini e cavolfiori arcobaleno€27
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Primi piatti (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Gnocchetti al meglio dei nostri mari
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Tagliatelle al pomodoro
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Pici al ragu’ di cinghiale
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Spaghetti con vongole veraci
Antipasti (dinner menu’ 19:30 – 22:00)
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Polpo arrosto, burrata 1 recensione , pizzaiola€27
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Selezione dei nostri crudi (p.p)€95
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Taco di manzo appena scottato con salsa barbecue, tartufo nero estivo€35
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“La nostra parmigiana di melanzane”€27Melanzane dorate, crema di parmigiano, coulis di pomodoro, pesto di basilico
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Tartare di orata, consistenze di panzanella€28
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Saltimbocca di spigola, prosciutto di tonno e salvia croccante e gel al vino rosé€28
Percorso terra
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Tagliatelle cacio e pepe con tartufo nero
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Sferamisù - mousse al mascarpone con caffè, biscuit al cacao
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Filetto di manzo grigliato, verdure di stagione, salsa speziata
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Amuse-bouche
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Maccheroncini alla spirulina, pancetta croccante, salsa affumicata
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Taco di manzo appena scottato con salsa barbecue
Desserts (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Gelati e sorbetti fatti in casa
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Tartelletta con frutta fresca di stagione
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Semifreddo al cocco mango e passion fruit
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Tagliata di frutta di stagione
Insalate (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Insalatona “cala piccola”Insalata verde, radicchio, rucola, bufala, semi di zucca, tonno sott’olio, pomodorini, uova.\n
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Insalata di polloInsalata verde, petto di pollo grigliato, scaglie parmigiano e salsa yogurt con crostini.\n
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Insalata grecaPomodorini, olive, valeriana, feta greca, cipolla rossa, crostini di pane, origano.\n
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CapresePomodoro maturo tondo, basilico e mozzarella di bufala tomato, basil, buffalo mozzarella
Panini (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Toast prosciutto cotto e formaggio
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Pinsa vegetarianaMozzarella, verdure di stagione.\n
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Pinsa margheritaMozzarella, salsa di pomodoro.\n
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CheeseburgerPanino, manzo, pomodoro, insalata, fontina
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Sandwich integrale al salmonePanino, salmone affumicato, salsa yogurt, rucola.\n
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Club sandwichPane in cassetta, lattuga, pollo, pomodoro, pancetta, uova.\n
Secondi piatti (dinner menu' 19:30 - 22:00)
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Filetto di orata al vapore, con verdure e maionese al lime€35
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Scaloppa di rombo al barbecue, crema di sedano rapa, funghi finferli€37
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Scaloppa di cavolfiore, composta di cipolle rosse, crema di sedano rapa, radicchio marinato€27
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Filetto di manzo grigliato, verdure di stagione, salsa speziata€37
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Pesce al forno (all’etto)€12
Percorso vegetariano
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Vegan passion - ganache flessibile al cioccolato vegano, bavarese al pralinato di noce pecan, sorbetto al passion fruit
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“La nostra parmigiana di melanzane”Melanzane dorate, crema di parmigiano, coulis di pomodoro, pesto di basilico
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Pici con funghi galletti, pomodorini e cavolfiori arcobaleno
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Risotto acquerello, baby carotine, gel di spinaci, tartufo nero
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Amuse-bouche
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Scaloppa di cavolfiore, composta di cipolle rosse, crema di sedano rapa, radicchio marinato
Antipasti (light lunch menu' 12.30-17.30)
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Vitello tonnatoArrosto di vitello, tonno sott’olio, salsa agrodolce, pomodori confit, misticanza, maionese, capperi e acciughe
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Insalata di polpo con patate e olive nere
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Gamberi al vapore con burrata e pomodoro arrosto
