La Manisa Ristorante Pizzeria Menu

Menù

• Selezione di salumi e formaggi locali (7,8,11)

  €16
  Salumi misti locali e formaggi misti
• Selezione di salumi locali

  €14
  Salumi locali misti
• Selezione di formaggi locali (7,8,11)

  €18
  Formaggi locali
• Delizie fritte (1,2,3,5,6,7,9,10)

  €14
  Supplì, verdure pastellate, crocchette di patate
• Squaglio di scamorza con uovo, tartufo nero e speck (3,7)

  €16
  Uovo, tartufo, salumi e scamorza locale

• Ravioli pomodoro e basilico (1,3,7)

  €14
  Pasta all’uovo, pomodoro, aglio, basilico, ricotta e spinaci
• Polenta con salsiccia e spuntature (1,9)

  €16
  Polenta rossa con spuntature e salsiccia
• Polenta bianca taleggio e porcini (7)

  €16
  Farina di mais, taleggio, porcini
• Pappardella al cinghiale (1,3)

  €15
  Pasta all’uovo, cinghiale, sedano, carota, cipolla, ginepro, pepe, salvia, rosmarino
• Gnocchetti e fagioli (piatto tipico locale) (1,3)

  €12
  Pasta all’uovo, aglio, cipolla, pomodoro e fagioli

• Filetto alla griglia

  €30
  Carne di manzo di prima scelta alla griglia 300 gr circa
• Filetto al pepe verde (7)

  €32
  Carne di manzo verde e latte
• Entrecote cuberoll irlandese

  €28
  Carne di manzo 250 gr circa
• Costata

  etto €6.5
  Carne di manzo, minimo 500 gr
• Tagliata di pollo (7)

  €18
  Carne di pollo, rucola, pomodorini e scaglie di grana
• Arrosto Misto

  €20
  Carne mista di maiale, vitello e agnello

• Patate al forno

  €6
• Verdure grigliate

  €6
  Zucchine, melanzane, radicchio e peperoni alla griglia
• Verdure ripassate

  €5
  Verdure ripassate in padella con aglio e olio
• Patatine fritte

  €5
  Stick di patate

• Tiramisù (1,3,7)

  €6
  Formaggio, uovo, biscotti, panna, cacao
• Dolce del giorno

  €6
  Chiedere al personale di sala
• Tartufo bianco e tartufo nero

  €5
  Gelato
• Tortino al cioccolato (1,3,7)

  €7
  Uova, farina, cioccolato fondente, burro

• Focaccia semplice

  €5
  Rosmarino, origano, sale e olio extravergine
• Marinara

  €6.5
  Pomodoro, aglio, origano e basilico
• Margherita

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella e basilico
• Diavola

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante e basilico
• Quattro formaggi

  €10
  Pomodoro, gorgonzola, provola, grana e basilico
• Capricciosa

  €9
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi e basilico
• Boscaiola

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e basilico
• Calzone

  €9
  Ricotta, pepe, pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e basilico

• Ortolana

  €8.5
  Mozzarella, funghi champignon, peperoni, melanzane e zucchine
• Fumé

  €10
  Mozzarella, guanciale, cime di rapa e provola affumicata
• Rustica

  €10
  Mozzarella, radicchio, speck, noci e gorgonzola
• Norcina

  €11
  Mozzarella, salsiccia, porcini e tartufo
• Affumicata

  €9
  Mozzarella, scamorza affumicata e speck
• Martina

  €10
  Mozzarella, bresaola, rucola, pomodori e scaglie di grana
• Gateau

  €9
  Crema di patate, parmigiano, mozzarella, provola, prosciutto cotto, pepe e basilico
• Quirino

  €10
  Rucola cotta, pomodorini, parmigiano, mozzarella ed acciughe
• Pescocostanzo

  €10
  Ricotta locale, fior di latte, peperoncino locale e crumble di salumi

• Napoletana

  €11
  Pomodoro, mozzarella di bufala, alici e basilico
• Bufalina

  €10
  Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
• Parmigiana

  €8.5
  Pomodoro, poca mozzarella, melanzane, scaglie di grana e basilico
• Americana

  €8
  Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
• Tonno e cipolla

  €8
  Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e basilico
• Porcina

  €11
  Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola e basilico
• Gustosa

  €9
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolla e basilico
• Alla Paolo

  €11
  Pomodoro, mozzarella, bufala, salsiccia e cime di rapa
• Cornice

  €10
  Margherita con cornicione di ricotta

• I tre pomodorini

  €15
  Pomodorini gialli, rossi e confit, provola, mozzarella e guanciale
• La Maestosa

  €15
  Mozzarella, cime di rapa, porcini, cacio cavallo e tartufo a scaglie
• Nerano

  €15
  Crema di zucchine, zucchine a sfoglia, provola, mozzarella, guanciale e caciocavallo